สวัสดีค้าบทุกคนช่วงกักตัวแบบนี้น่าเบื่อจังเลย กักตัวก็นานออกไปไหนก็ไม่ได้ อยากกินอะไรก็ไม่ได้ เฮ้อ~~~ ช่วงกักตัวแบบนี้ต่างคนต่างอยู่บ้านทำขนมบ้าง ทำอาหารบ้าง วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูขนมสุดน่ารักใครทำแล้วเรียกได้ว่าเป็นสาวหวานเลยก็ได้ฮ่าฮ่า นี่เลยแพนเค้กนั่นเองเป็นเมนูที่ทำง่ายมากและเชื่อว่าถ้าใครได้อ่านบทความนี้แล้วไม่มีใครทำไม่เป็นแน่ เป็นเมนูที่ทำกินเองได้ง่ายมากอร่อยและมีประโยชน์มากด้วย ถ้าอย่างนั้นไปดูวิธีทำและวัสดุอุปกรณ์กันเลยค้าบไปเลย :-) วัสดุอุปกรณ์ที่เราจะใช้ในการทำแพนเค้ก 1.แป้งทำแพนเค้กสำเร็จ หาซื้อได้ตามแม็คโคร โลตัสได้เลย 2.ไข่ไก่4ฟอง 3.นมสด 4.ตะกร้อตีไข่ 5.กระทะ วัสดุอุปกรณ์ก็มีแค่นี้เลยต่อไปเรามาเริ่มทำกันเลย 1.แยกไข่ออกเป็น 2 ส่วนคือแยกไข่ขาวและไข่แดงจากนั้นตีไข่แดงให้เข้ากันตามรูปเลยค่ะ 2.ใส่แป้งทำแพนเค้กสำเร็จรูปลงไปในไข่แดงจากนั้นก็ผสมให้เข้ากัน แล้วก็ทิ้งไว้ 3.จากนั้นมาต่อกันที่ไข่ขาวเลย ตีไข่ขาวให้ตัวไข่ขาวขึ้นฟูเป็นวิป ขั้นตอนนี้นานหน่อยนะคะพลังแขนต้องมาเพราะกว่าจะขึ้นฟูเป็นวิปครีมยาวนานมาก 4.นำไข่ขาวที่เราตีจนขึ้นฟูเป็นวิปแล้วนำมาผสมรวมกับไข่แดงได้เลย ตามรูปเลยค่ะ5.ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันที่เนียนไม่แยกตัว6.ขั้นตอนต่อมาเปิดแก๊สตั้งกระทะด้วยไฟไม่แรงมากพอประมาณเพื่อไม่ให้แพนเค้กของเราไหม้และด้านในไม่สุก ขั้นตอนนี้สำคัญมากเลยต้องควบคุมปริมาณไฟให้พอดีนะคะ 7.นำแป้งที่เราผสมเสร็จแล้วลงไปในกระทะเลย จะทำเจ้าแพนเค้กของเราเป็นรูปอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยไม่ว่าจะเป็น ทรงกลม สี่เหลี่ยมหรือจะเป็นรูปหมีแบบนี้เลยน่ารักมากค่ะ เราจะรู้ได้ยังไงว่าแป้งแพนเค้กของเราสุกได้ที่แล้ว แป้งแพนเค้กจะเริ่มเป็นรู และมีฟองอากาศขึ้นมาจากนั้นก็กลับด้านเป็นอีกฝั่งแล้วก็รอจนแป้งแพนเค้กสุกแค่นี้ก็ได้กินเเพนเค้กฝีมือเราเองอร่อยแถมยังมีประโยชน์อีกด้วย นี่เลยโหน่ากินใช่ไหมล่ะ บ้าคลั่งกับการทำแพนเค้กมาก สามารถไปลองทำตามกันดูได้เลยนะคะทำง่ายมาก แถมยังอร่อยอีกด้วย ระวังพลาดของดีแบบนี้ไปนะทุกคน ภาพถ่ายโดยผู้เขียน