วันนี้ขออนุญาตแนะนำร้านข้าวขาหมู สำหรับคนที่ชื่นชอบข้าวขาหมูให้ได้ลองมาทดสอบ มาชิมกันอีกสักเจ้าหนึ่ง โดยเจ้าของร้านนี้เน้นการทำข้าวขาหมูเป็นพิเศษ ตามสูตรของแก ปกติแล้วข้าวขาหมูเป็นอีกเมนูที่ผู้คนมักให้ความสนใจ ในรสชาติความอร่อยโดดเด่น และสูตรที่ใช้ต่าง ๆ มีหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น ข้าวขาหมูเห็ดหอม ขาหมูไมโล ขาหมูสมุนไพร สารพัดอย่าง แต่วันนี้ขอแนะนำ ข้าวขาหมูเชฟกฤษณ์ ที่อร่อยอิ่ม คุณภาพดี ไม่ผิดหวังสำหรับคนที่ชอบทานข้าวขาหมู ก่อนจะพูดถึงเมนู ข้าวขาหมู ก็ต้องขอพุดถึงพิกัด ตำแหน่ง ที่อยู่ของร้านก่อน โดยร้านจะอยู่บนถนนเส้น บ้านหน้าควน - บ้านพรุ อยู่บริเวณบ้านหน้าควน ต.ควนลัง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ค่อนข้างออกไปทางนนอกเมืองหน่อย เส้นทางสามารถทะลุไปทางสนามบินหาดใหญ่ได้ ทำไมต้องร้านเชฟกฤษณ์ ร้านเชฟกฤษณ์ ถือเป็นครัวที่สำคัญของชาวบ้านในแถบนี้ เพราะบนถนนเส้น บ้านหน้าควน - บ้านพรุ มีร้านอาหารไม่กี่แห่ง ถือเป็นร้านที่เป็นที่พึ่งยามหิวของชาวบ้านได้เป็นอย่างดี รวมทั้งความอร่อย และรสชาติอาหาร ที่ดีมีคุณภาพ เมื่อพูดถึงร้านข้าวขาหมู คนที่ชื่นชอบเมนูนี้ ต้องโหยหา ขาหมู หนังเยอะ ๆ มัน ๆ และคากิ นุ่มลิ้น แต่สำหรับผม ข้าวขาหมู สามารถพิสูจน์ความอร่อยได้ด้วย เนื้อแดง เนื้อล้วนก็อร่อยได้เช่นกัน จุดเด่นของข้าวขาหมู เชฟกฤษณ์ 1. ขาหมู ที่มีรสชาติการปรุงแบบมืออาชีพ เนื้อ หนัง คากิ พี่แกจะเอาใจลูกค้าอย่างเต็มที่ ด้วยรสชาติที่ไม่เลี่ยนจนเกินไปในการตุ๋นขาหมูแบบเข้าเนื้อ 2. น้ำราดขาหมู หรือ ซอสที่กินกับข้าวขาหมู เป็นเอกลักษณ์ของทางร้านที่ ราดน้ำขาหมูแล้วเพิ่มรสชาติทำให้ข้าวจานนี้อร่อยมากยิ่งขึ้น มีรสชาติ ออกเค็มนำ แต่ไม่มาก ผสมกับขาหมูแล้วอร่อยดี 3. มีน้ำซุปให้บริการ ไว้ทานกับข้าวขาหมู ให้คล่องคอ 4. เครื่องเคียง ประกอบด้วย กระเทียมกลับ พริกขี้หนูสด และต้นหอม จะให้ของสดใหม่เสมอ 5. พริกน้ำส้ม เปรี้ยวเผ็ด และสดใหม่ ในข้าวขาหมู 1 จาน เป็นข้าวที่สามารถทำให้ชายฉกรรจ์หนึ่งคนอิ่มท้องแบบ แน่น ๆ ไปนาน ๆ ได้เลย กับราคาจานละ 50 บาทรวมใส่ไข่ด้วย แนะนำว่าอย่าเพิ่งสั่งพิเศษ เพราะปกติข้าวร้านเชฟกฤษณ์ให้พิเศษอยู่แล้ว กินจานเดียวเรียกว่าอยู่ ใครสนใจข้าวขาหมูเชฟกฤษณ์ เชิญได้ทุกวันตั้งแต่เวลา 10 โมงเป็นต้นไป ขายไปจนกว่าจะหมด ปกติเวลาประมาณ บ่ายสามแกก็จะปิดร้านแล้ว ใครสนใจก็ลองไปชิมดูนอกจากข้าวขาหมูแล้วยังมีอาหารตามสั่ง ผัดกันไฟลุกด้วยนะครับ เชิญที่พิกัดตามลิ้งนี้เลย ข้าวขาหมูเชฟกฤษณ์ ถนนเส้น บ้านหน้าควน - บ้านพรุ อยู่ตรงข้ามหมู่บ้านอีซีโอ EZIO ภาพทุกภาพโดย Witoo