มีใครชอบกินอาหารสไตล์ปักษ์ใต้ อาหารใต้ กันบ้างไหมคะ? เพราะวันนี้เรามีร้านอาหารใต้รสอร่อยมาฝากกัน ความดีงามคือมีอยู่หลายสาขา แถมบางสาขายังอยู่ในห้างกลางเมืองอย่าง ร้านขมิ้น ร้านอาหารใต้แบบฉบับรสมือแม่ ที่รวมเอาหลากหลายเมนูอร่อยๆ ของแดนใต้มาให้เราได้ลองชิมกันแบบง่ายๆ ร้านขมิ้น มีเมนูไหน ราคาเท่าไหร่ รสชาติเป็นอย่างไร? ร้านขมิ้น มีกี่สาขา? มาดูต่อกันได้เลย รีวิว ร้านขมิ้น อาหารใต้รสมือแม่ ร้านขมิ้น ที่ชื่อร้านโดดเด่นนี้ ก็อ้างอิงมาจากขมิ้นซึ่งเป็นเครื่องเทศหนึ่งซึ่งนิยมใช้ในแกงแบบใต้ๆ มาก ไม่ว่าจะเป็นต้มขมิ้น แกงคั่ว แกงส้ม นอกจากชื่อร้านเด่นแล้ว การดีไซน์โลโก้ร้านยังสวยงามมากๆ อีกด้วย ปัจจุบันร้านขมิ้นมีด้วยกันทั้งหมด 5 สาขา ได้แก่ สาขาเกษตร‑นวมินทร์ (ประเสริฐมนูกิจ 2) สาขาอารีย์ (ซอยอารีย์ 1, พหลโยธิน) CentralwOrld (ชั้น 6) เซ็นทรัลพระราม 9 ชั้น 7 ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ชั้น 1 เดินทางไปยังสาขาไหนได้ง่าย ก็จัดไปได้เลย ส่วนตัวเราเน้นไปทานในห้างเพราะเดินทางสะดวก เมนู และราคาของร้านขมิ้น ร้านอาหารใต้ เมนูเด่นๆ ของร้านขมิ้นจะเน้นไปที่เมนูอาหารใต้เป็นหลัก นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่ม ชาใต้ และของหวานหลายรายการ ไม่ว่าจะเป็น น้ำชุบระกำ ปักษ์ใต้ 250 บาท หลนกะปิปูไข่ ฉบับรสมือแม่ 350 บาท ขาหมูต้มใบชะมวง 290 บาท กุ้งแม่น้ำทอดซอสห้าเกลือ 990 บาท หมึกไข่ทะเลใต้ผัดซอสดำ 330 บาท แกงส้มยอดมะพร้าวปูทะเล 790 บาท หมูฮ้องคอลลาเจน 290 บาท ปลากะพงทอดน้ำปลา ยำลูกม่วง 545 บาท โอ๋เอ๋ว 120 บาท มะม่วงเบาแช่อิ่ม 79 บาท ลูกตาลในน้ำใบเตย 89 บาท เครื่องดื่มต่างๆ เช่น ชาใต้ขมิ้น 90 บาท /ชาไทยครีมส้มชีส 100 บาท / น้ำพุทราจีน 120 บาท / น้ำเก๊กฮวย120 บาท ร้านขมิ้น สาขาเซ็นทรัลพระราม 9 ตกแต่งร้านได้อย่างสวยงาม สาขาใหญ่ของเขาจะแต่งเป็นสวนหย่อมสวยๆ พร้อมไอหมอก สาขานี้เลยถอดแบบความเป็นธรรมชาติ ต้นไม้ใบหญ้าต่างๆ ใช้ไฟสีเหลืองอ่อนๆ เพื่อเพิ่มบรรยากาศ เฟอร์นิเจอร์งานไม้ ดูหรูหรา บรรยากาศภายในร้านดูไม่อึดอัด ความประทับใจแรก คือ เขามี Welcome drink ให้ด้วย ถึงแม้ราคาค่างวดไม่สูง เป็นแค่น้ำเก๊กฮวยใบเตยถ้วยเล็กๆ แต่ก็แสดงถึงความใส่ใจของเจ้าของร้านได้ดีมากๆ ชอบอีกก็เป็นที่ใส่ข้าว เราสั่งแบบเป็นจานเดี่ยวไป เขาจะใส่ในถ้วยอบเล็กๆ มา จากปกติเราจะเห็นการตักใส่ถ้วยมาแบบเปิดๆ ตรงนี้ก็น่าประทับใจอีกเช่นเดียวกัน ว่าแล้วเราก็มารีวิวรสชาติความอร่อยของเมนูในร้านกันต่อเลยดีกว่า เราสั่งมาเป็นน้ำพริกระกำ 250 บาท เมนูนี้เขาเสิร์ฟมาเป็นเซต มีน้ำพริกระกำ 1 ถ้วยกลางๆ ล้อมด้วยผักลวก สะตอดอง กุ้งหวาน หมูหวาน รสชาติของน้ำชุบ หรือน้ำพริก เราว่ามีความใต้เลยทีเดียว เป็นกะปิหรือเคยที่เค็มได้ที่ ไม่หวานหรือจืดเกินไป รสชาติมีความเข็ม เผ็ด ปิดท้ายด้วยเปรี้ยวแหลมๆ ของระกำ ทีเด็ดมากๆ ในจานยังมีหอมแดง ลูกโดด ให้เราตักมากินพร้อมกัน นี่แหละน้ำชุบที่หรอยแท้ๆ เลย แถมยังมีเครื่องเคียงหลายอย่าง ถัดมาขาดไม่ได้เมื่อเข้าร้านแกงใต้ เราต้องสั่งแกงส้ม หรือแกงเหลือง มาลองทานด้วย ที่เราสั่งมาจะเป็นแกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวอ่อน 275 บาท เสิร์ฟมา 1 ถ้วยขนาดใหญ่กำลังดี สีเหลืองของน้ำแกงส้มแบบถูกต้อง น้ำแกงส้มไม่ใส มองเห็นเครื่องแกง และกะปิ รสชาติกลมกล่อมเลย คือ มีความเผ็ด เค็ม และเปรี้ยว กินกับข้าวสวยและผักต่างๆ ลงตัว ส่วนเนื้อปลากะพงเขาจะสไลซ์มาบางๆ เนื้อปลาหวานอร่อย ไม่คาว แต่ยอดมะพร้าวเราว่าจะนิ่มไปหน่อย อยากให้ออกกรอบมากกว่านี้ ปิดท้ายด้วยหมึกกะตอยต้มหวาน ถ้วยละ 290 บาท ได้น้องมาตัวเล็กๆ ไม่ต้องแปลกใจเพราะหมึกกะตอยจะเป็นหมึกตัวเล็กๆ สั้นๆ แต่ก็ได้มาล้นถ้วยเลยนะ หมึกหนึบๆ ตัวอ้วนๆ พอดีคำ รสหวานๆ กินตัดเผ็ดจากน้ำชุบระกำ และแกงส้มได้แบบอร่อยพอดีๆ ตัดสินใจสั่งชาชีสมะพร้าวขนมโคข้าวเหนียวดำ 140 บาท มากินด้วย ราคาค่อนข้างสูงเลยทีเดียว แต่ก็เป็นชาเย็นแก้วสูงๆ ชาเข้มมาก หอมชามาแบบชัดๆ หวานกลางๆ ด้านล่างมีข้าวเหนียวดำรสหวาน ส่วนตัวขนมโคเราดูดไม่ค่อยขึ้นมาเท่าไหร่ พอกินรวมกันเราว่าแก้วนี้แอบหวานไปหน่อย แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นเราเองเป็นคนไม่สันทัดน้ำดื่มหวานๆ อยู่แล้วด้วย เมนูนี้ถ้าใครชอบชาเย็นเข้มๆ หวานๆ มีอะไรให้เคี้ยวๆ น่าจะชอบ และนี่ก็เป็นรีวิวร้านขมิ้น ร้านอาหารใต้สไตล์รสมือแม่ ที่เราหยิบยกมารีวิวความอร่อยกัน ใครสนใจอยากลองไปชิมสามารถแวะไปสาขาที่ใกล้บ้านได้เลย เมนูอร่อยที่อยากแนะนำคือ น้ำชุบระกำ และแกงส้มปลากะพง รสใต้แท้ๆ เลยละจ้า หน้าปก และ เนื้อหา โดย ผู้เขียน / โลโก้ จาก ขมิ้น Camin Cuisine & Cafe หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !