5 คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นในกรุงเทพ ไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่น! 5 คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นในกรุงเทพ เที่ยวโตเกียวแบบประหยัด ถ่ายรูปปัง! ช่วงนี้ใครที่ติดใจฟีลญี่ปุ่นจนใจจะขาด แต่ก็ต้องเก็บตังค์ไว้เปย์ค่าตั๋วเครื่องบิน (ที่แสนจะโหด) ไปก่อน... ไม่ต้องเศร้าไปค่ะซิส! พราะวันนี้เราในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการเที่ยวทิพย์แบบประหยัดของTrueIDจัดลิสต์เด็ด 5 คาเฟ่ญี่ปุ่นในกรุงเทพ ที่จะพาคุณวาร์ปไปฟินเหมือนเดินชิลอยู่ย่านชิบูย่าหรือเกียวโตด้วยงบแค่หลักร้อย เตรียมชุด เตรียมกล้องให้พร้อม เพราะแต่ละร้านคือที่สุดของ คาเฟ่โตเกียวสไตล์ คาเฟ่ญี่ปุ่นราคาถูก ที่มุมถ่ายรูปสวยจนนึกว่าอยู่แดนปลาดิบจริง ๆ รับรองว่าได้รูปสวย ๆ อวดลงโซเชียลแบบไม่ซ้ำใครแน่นอน! ใครเป็นสายคาเฟ่ สายถ่ายรูป สายมัทฉะต้องเซฟลิสต์นี้ด่วน ๆ นี่คือขุมทรัพย์ คาเฟ่สวยกรุงเทพ ที่กำลังจะพาคุณไปจิบชาหอม ๆ เสพบรรยากาศฟิน ๆ 1. Heiwa Kissa ใครเบื่อคาเฟ่โซนสุขุมวิทแล้ว ลองวาร์ปมาที่ย่านเมืองเก่าอย่างแถวสามยอดดูบ้างค่ะ Heiwa Kissa (เฮวะ- คิสสะ) เป็นอีกหนึ่ง คาเฟ่ญี่ปุ่นในกรุงเทพที่น่าสนใจมาก ๆ เพราะให้ฟีลเหมือนคาเฟ่ยุคโชวะในญี่ปุ่นแนว Retro หน่อย ๆ การตกแต่งร้านใช้เมนูเครื่องดื่มและขนมที่มีความวินเทจและโฮมเมดสุด ๆ เมนูที่ควรลองคือ ครีมโซดา (Cream Soda) ที่สีสวย ถ่ายรูปขึ้นกล้องมาก ๆ ตัวร้านก็ตกแต่งสไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่นเก่า เฟอร์นิเจอร์วินเทจ และโปสเตอร์ญี่ปุ่นย้อนยุค มีความสงบและให้ความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ในบ้านพักตากอากาศของญี่ปุ่นสมัยก่อน เป็นคาเฟ่สวยในกรุงเทพ ที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครจริง ๆ จุดเด่นของร้านคือถ่ายรูปขึ้นกล้องมาก ๆ ทางเราได้ลองเมล่อนโซดาไปด้วย รสชาตินึกถึงหวานเย็นแบบหลอดที่กินตอนเด็ก ๆ แอบคิดถึงวัยเด็กขึ้นมาเลยค่ะ ซึ่งกำลังเข้ากับธีมร้านเป็นอย่างมาก ให้ความรู้สึกย้อนยุคแบบญี่ปุ่นโบราณ ทานคู่กับพุดดิ้งคัสตาร์ดก็เข้ากันเป็นอย่างดี รสชาติจะหวาน ๆ เนื้อจะนุ่ม ๆ หรือสำหรับสายกาแฟ จะลองเป็นกาแฟสไตล์ญี่ปุ่นที่ชงแบบพิถีพิถันก็ดีงามไม่แพ้กัน ร้านมีสองชั้น สำหรับใครอยากส่องการทำงานของพี่พนักงาน หรืออยากนั่งติดบาร์ แนะนำชั้นแรกเลยค่ะ แต่ใครอยากได้มุมส่วนตัว ๆ หน่อย แนะนำชั้นสอง ชั้นสองมีบาร์ และโซนนั่ง สามารถนั่งชิล ๆ อ่านหนังสือ หรือคุยงานเงียบ ๆ หรือจะมาถ่ายรูปคอนเทนต์ฟีล คาเฟ่โตเกียวสไตล์ย้อนยุคลง TikTok ลง IG ก็แนะนำมาก ๆเพราะถ่ายออกมาปังสุด ๆ ชื่อร้าน: Heiwa Kissa (เฮวะ คิสสะ) พิกัด: ใกล้ MRT สามยอด เมนูแนะนำ: ครีมโซดา , พุดดิ้งคัสตาร์ด 2. AYATANA Cafe มาต่อกันที่ร้านเด็ดที่ต้องกรี๊ด! ไหน ๆ ก็มาที่สามยอดกันแล้ว ถ้าไม่ได้แนะนำร้านนี้ไปด้วยก็คงถือว่าพลาด ถึงร้านนี้จะไม่ใช่สไตล์ญี่ปุ่น แต่ VIBE ดีมากจนอยากแนะนำเลยค่ะ ใครแวะแถวนี้ถ้าไม่ได้มาเช็คอิน นี่ไม่ได้นะคะ คาเฟ่สวยในกรุงเทพ ที่ถ่ายรูปแล้วคนต้องทักว่า "นี่ญี่ปุ่นหรือเปล่า?" แต่แฝงด้วยความลึกซึ้งของงานดีไซน์ล่ะก็ ต้องพุ่งตัวมาที่นี่เลยค่ะ AYATANA Cafe ต้องบอกเลยว่า AYATANA Cafe ไม่ใช่แค่ร้านกาแฟธรรมดา ๆ แต่คือการ วาร์ป ไปสู่พื้นที่ที่โคตรสงบใจกลางย่านเจริญกรุงที่คลาสสิกสุด ๆ ร้านนี้เขาดังมาจากชลบุรีก่อน แล้วมาเปิดสาขาใหม่ในกรุงเทพฯ โดยปักหมุดในตึกเก่าสไตล์นีโอคลาสสิกที่สวยจึ้งมาก ๆ การตกแต่งภายในคือที่สุดของความมินิมอลแบบเอเชียผสมสแกนดิเนเวียน ใช้โทนสีครีม ๆ น้ำตาลอ่อน ๆ และงานไม้ที่มองแล้วโคตรอบอุ่น แถมแสงในร้านคือดีมากกกก ใครเป็นสายคอนเทนต์บอกเลยว่ามุมถ่ายรูปคือปังทุกองศา ไม่ต้องพึ่งฟิลเตอร์ คอนเซ็ปต์ของร้านมาจากคำว่า "อายตนะ" ที่แปลว่าช่องทางการรับรู้ทั้ง 6 (ตา หู จมูก ลิ้น กาย ใจ) ทุกมุมของร้านเลยถูกออกแบบมาให้เราได้พักใจ และรับรู้ถึงสิ่งรอบตัวอย่างช้า ๆ สายฮีลใจต้องมา ไฮไลต์ที่พลาดไม่ได้คือรูปปั้นมือยักษ์ที่กำลังปล่อยลูกโป่งลอยขึ้นไปข้างบน สื่อถึงการ "ปล่อยวาง" ที่โคตรกินใจ ใครมีเรื่องเครียด ๆ มานั่งพักที่นี่รับรองว่ารู้สึกเบาลงเยอะเลยค่ะ ตัวร้านค่อนข้างกว้าง แถมบรรยากาศก็ดีมาก ๆ เมนูที่เด็ดจนอยากให้ลองเลยคือ Cocoa Nato เป็นมัทฉะผสมช็อคโกแลต อร่อยไม่หวานไป รสชาติดีมาก ๆ ใครชอบกินน้ำหวานแล้วสั่งหวานน้อย แนะนำที่นี่เลย น้ำรสชาติไม่หวานเลี่ยนเลย ดื่มได้เรื่อย ๆ เพลิน ๆ หรืออยากมานั่งทำงาน จดไอเดีย หรือนัดเจอเพื่อน แนะนำที่นี่สุด ๆ ขนาดแค่ไปนั่งได้ไม่กี่นาที ยังรู้สึกไอเดียพลุ่งพล่านขึ้นมาทันทีเลยค่ะ แล้วเมนูไหนที่ Gen Z ต้องตำ? ถ้ามาที่นี่แล้วไม่ลองถือว่ามาไม่ถึง ต้องสั่ง Khao Lam Affogato ที่ครีเอทีฟสุด ๆ เป็นข้าวเหนียวถั่วดำด้านล่าง ราดด้วยไอศกรีมกะทิหอม ๆ แล้วเทช็อตกาแฟ (หรือมัทฉะ) เข้ม ๆ ลงไป เป็นการผสมผสานรสชาติไทย ๆ กับความเก๋แบบญี่ปุ่นที่ลงตัวสุด ๆ ส่วนเครื่องดื่มก็มีเมนูซิกเนเจอร์ที่แปลกใหม่ไม่แพ้กัน เช่น Violet (กาแฟเชคกับเลมอนและไซรัปดอกไม้) หรือ Ayatana Cold Brew (กาแฟผสมตะไคร้และส้มยูซุ) ที่สดชื่นมาก ๆ ชื่อร้าน: AYATANA Cafe พิกัด: สามารถเดินทางด้วย MRT ลงสถานี สามยอด แล้วเดินต่อประมาณ 300 เมตรก็ถึงร้านเลยค่ะ เมนูแนะนำ: Cocao Nato 3. Tealily Cafe (ทีลิลี่ คาเฟ่) สำหรับชาว Gen Z และ Gen Y ที่คลั่งไคล้ มัทฉะ เข้ม ๆ หอม ๆ เราขอป้ายยา Tealily Cafe ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยเอกมัย 12 เลยค่ะ ร้านนี้เหมือนหลุดเข้าไปอยู่ในบ้านแบบญี่ปุ่นจริง ๆ บรรยากาศสงบ นั่งสบาย ตกแต่งด้วยไม้และต้นไม้เล็ก ๆ สไตล์มินิมอล ให้ความรู้สึกอบอุ่นแบบโฮมมี่สุด ๆ ใครที่อยากหนีความวุ่นวายในเมืองมานั่งจิบชาแบบสโลว์ไลฟ์ ที่นี่คือคำตอบ เมนูเด็ดที่นี่คือมัทฉะทุกอย่าง เพราะเค้าเลือกใช้ชาคุณภาพดีนำเข้าจากญี่ปุ่นจริง ๆ แเมนูแนะนำต้องลอง Matcha Latte ชาเขียวลาเต้ร้อนหรือเย็น หอม ๆ ฟองนมนุ่ม ๆ ราคาประมาณ 120-150 บาท ดื่มแล้วสดชื่นแบบฤดูใบไม้ผลิญี่ปุ่น หรืออยากลอง Hojicha Latte ชาคั่วหอมกรุ่น รสอ่อน ๆ ไม่หวานเลี่ยน จิบได้เพลิน ๆ ราคาใกล้ ๆ กัน ถ้าอยากหวาน ๆ ลอง Matcha Parfait ชั้น ๆ ชาเขียวไอติมกรุบกรอบด้วยโมจิ ราคา 180 บาท กินเพลินจนลืมเวลา ของคาวก็มี Anmitsu วาราบิโมจิเหนียวนุ่มราดน้ำตาลดำกับถั่วแดง แต่ทีเด็ดคือแมวอ้วนนนน แวะมาเล่นกับน้องได้ น่ารักนุ่มนิ่มมาก ทางนี้ก็เล่นจนหนำใจเหมือนกัน ชื่อร้าน: Tealily Cafe (ทีลิลี่ คาเฟ่) พิกัด: เอกมัย 12 (สุขุมวิท 63) เมนูแนะนำ: มัทฉะลาเต้ 4. Peace Oriental Teahouse ต้องบอกว่าร้านนี้คนแน่นมาก สมคำล่ำลือจริง ๆ ถือว่าฮอตฮิตมากสำหรับสายมัทฉะในช่วงนี้ พลาดไม่ได้จริง ๆ ค่ะ แค่เข้าไปคนก็ต่อคิวรอแล้วค่ะ แต่อดทนรอไม่กี่นาทีก็ได้ลิ้มรสความอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ แบบฟิน ๆ ในร้านจะตกแต่งสไตล์ Minimalist Zen ขาวคลีน ๆ ตัดด้วยงานไม้และหิน สัมผัสได้ถึงความพิถีพิถันแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ตั้งแต่ดีไซน์ไปจนถึงอุปกรณ์ชงชาทุกชิ้น สำหรับคนที่จะมานั่งทำงาน อ่านหนังสือ หรือแค่มา 'จิบชา' อย่างตั้งใจ ก็รู้สึกเหมือนได้รีชาร์จพลังงานแบบเต็มแม็กซ์เลยค่ะ หลายคนอาจจะบอกว่าราคาชาที่นี่สูง แต่ร้านนี้ไม่ใช่แค่ร้านชาธรรมดา แต่มัทฉะที่เขาใช้ชาเขียวเกรดพรีเมียมนำเข้าจากญี่ปุ่นแบบคัดพิเศษ เน้นความ "อูมามิ" และรสชาติแท้ ๆ ของใบชาแบบไม่ปรุงแต่งใด ๆ เมนูยอดฮิตที่ทำให้หลายคนยอมเป็นทาสคือ Pastel Matcha (มัทฉะนม) ที่รสชาตินวลเนียน เข้มข้น แต่ดื่มง่าย ไม่ฝาดเลยแม้แต่น้อย ใครที่อยากสุดกว่านั้น ต้องลอง Matcha Extremist ไอศกรีมมัทฉะเนื้อหนึบที่เข้มถึงใจคนรักชาเขียวแบบสุด ๆ ไปเลยค่ะ นอกเหนือจากมัทฉะแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูชาให้เลือกเยอะมาก ทั้งชาจีน ชาอู่หลง ชาดำ และชาญี่ปุ่น (Sencha, Hojicha, Genmaicha) ซึ่งคุณสามารถเลือกสั่งแบบ Gongfu Set เพื่อสัมผัสพิธีการชงชาแบบดั้งเดิมที่ละเอียดอ่อน ได้ชงเองและเติมน้ำร้อนได้เรื่อย ๆ ถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดสำหรับสายชา และทางร้านมีสาขาย่อยแบบ Mini Oriental Speedbar (เช่นที่อารีย์ ซอย 1) ที่ขายเมนูมัทฉะและกาแฟในราคาเริ่มต้นที่เข้าถึงง่ายกว่ามาก ๆ แต่ก็ได้ฟีลลิ่งแบบ คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นไม่ต่างกันค่ะ ชื่อร้าน: Peace Oriental Teahouse พิกัด: สุขุมวิท 49 เมนูแนะนำ: มัทฉะลาเต้ Pastel Matcha, Matcha Extremist (ไอศกรีม), และเซ็ตชา Kyokuro (สำหรับสายพรีเมียม) 5. HANNARI Cafe de Kyoto HANNARI Cafe de Kyoto คือหนึ่งในคาเฟ่ลับสไตล์ญี่ปุ่นในกรุงเทพ ที่จริงจังกับความเป็นญี่ปุ่นแบบสุด ๆ ชื่อ "ฮันนาริ" เป็นคำภาษาท้องถิ่นของเกียวโตที่หมายถึงความงดงามที่แฝงความอ่อนช้อยของเกอิชาและไมโกะ ซึ่งร้านนี้ก็ถ่ายทอดออกมาได้แบบสวยจึ้ง ตัวร้านตกแต่งด้วยโทนไม้สีเข้มและสีอ่อน มีทางเดินหินแบบสวนเซนเล็ก ๆ ให้ฟีลอบอุ่น ร้านนี้เปิดตัวมาแล้ว 4 ปี ต้องบอกเลยว่าชาจากที่นี่นำเข้าจากเกียวโตแท้ ๆ ชาคุณภาพดีมากกก เข้มข้นมากกก เรียกว่าไม่ปล่อยให้เหลือสักหยดเลยค่ะ สำหรับใครอยากเสพมัทฉะแท้ ๆ จากเกียวโต ขอแนะนำร้านนี้เลย พนักงานเป็นกันเอง บริการดีมาก นอกจากเมนูเครื่องดื่ม ก็ยังมีเมนูอาหารให้เลือกทาง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ทั้งหิว แต่ก็อยากดื่มมัทฉะไปด้วย ที่นี่ต้องปักหมุดเลยค่ะแนะนำให้มากับเพื่อน เพราะชั้นสองนั้นมีที่นั่งสไตล์ญี่ปุ่นแบบเสื่อทาทามิ อยากจะมานั่งถ่ายรูปฟิน ๆ เสมือนฉันอยู่ญี่ปุ่น หรืออยากจะมานั่งทำงาน คุยเล่นกับเพื่อน ก็ได้เหมือนกัน และอีกเมนูที่อยากป้ายยา แนะนำให้ลอง Matcha Ice Cube เป็นก้อนน้ำแข็งชาเขียวเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมนมสด ให้เราเทผสมเอง เป็นกิมมิกที่เก๋มาก ๆ หรือจะเป็นมัทฉะลาเต้แบบดั้งเดิมก็คือเข้มข้นถึงใจ ส่วนเมนูที่ต้องสั่งคือ Uji Matcha Latte Rich (มัทฉะลาเต้สูตรเข้มข้น) ที่นัวและนุ่มลิ้นมาก ส่วนสายขนมที่ตามหา คาเฟ่ญี่ปุ่นราคาถูก ก็ยังฟินได้แบบคุ้ม ๆ ค่ะ เมนูขนมเขาก็ทำถึงไม่แพ้ชา ทั้ง Homemade Odango (ดังโงะทำสดใหม่เหนียวหนึบ) หรือ Uji Matcha Roll Cake โรลเค้กชาเขียวที่ละมุนลิ้น ไม่หวานจัดเกินไป กินคู่กับชาเข้ม ๆ คือฟินนรกแตก! นอกจากนี้ยังมีเมนูที่ผสมผสานความญี่ปุ่นกับเมนูตะวันตกแบบเก๋ ๆ อย่าง Mentai Mayo Spaghetti (สปาเก็ตตี้ไข่ปลาเมนไทโกะ) ที่หลายคนแนะนำว่าอร่อยแบบต้องมาสั่งซ้ำอีก ชื่อร้าน: HANNARI Cafe de Kyoto พิกัด: Hannari Cafe de Kyoto สาขาทองหล่อ (สุขุมวิท 63 ซอย 10 ใกล้ Donki Mall) เมนูแนะนำ: Uji Matcha Latte Rich เครดิตภาพโดยครีเอเตอร์ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !