ร้านเป็ดย่างสุดอร่อย ตกทอดจากรุ่นสู่รุ่น มาเยือนแถวบางรักทั้งที มีเพื่อนพากินพาเที่ยวมันก็จะดีหน่อย วันนี้มื้อเช้าไม่ได้กินข้าว เลยมากินข้าวเที่ยงที่นี่ซะเลย นั่นก็คือ "ประจักษ์เป็ดย่าง" เดินมาจากหอพักเพื่อนถือว่าไม่ไกลมาก ก็ถึงร้านแล้ว ได้โอกาสมาลองเป็ดย่างที่แสนขึ้นชื่อในย่านนี้ ซึ่งเมนูดังมีทั้งก๋วยเตี๋ยวเป็ด ข้าวหน้าเป็ดที่ขึ้นแท่นประจำร้าน ร้านจะอยู่ตรงถนนเจริญกรุง ช่วงที่อยู่ตรงข้ามโรบินสันบางรักเลย ไม่มีที่จอดรถ แต่ถ้าอยากจอดก็เข้าไปจอดในโรบินสันบางรักแล้วเดินข้ามถนนมาได้ หรือใครที่มาจาก BTS ก็ให้ลงสถานีสะพานตากสิน ทางออกที่ 3 เดินตรงมาเรื่อย ๆ เดี๋ยวก็เจอ เพราะร้านติดถนนเลย เชลล์ชวนชิมเคยมาเยือนแล้ว บอกเลยว่านอกจากเมนูที่ประกอบไปด้วยเป็ดย่างแล้ว ยังมีหมูแดง หมูกรอบรสเลิศเช่นกัน ร้านเป็นตึกคูหาเล็ก ๆ ค่อนข้างเก่าแก่ มี 2 ชั้น ภายในร้านติดแอร์ทั้งสองชั้น วันนี้ชั้น 1 คนในร้านค่อนข้างเยอะ พวกเราเลยได้ไปนั่งกินที่ชั้น 2 คนก็จะโล่งขึ้นหน่อย เพื่อนบอกว่าร้านนี้เปิดมานานมาก ตกทอดจากรุ่นสู่รุ่นมาถึง 4 รุ่นแล้ว ก็ยังรสชาติอร่อยและดังมาก ร้านเป็นตึกที่แม้จะเล็กแต่มีคนแวะเวียนมาตลอด คนจีนมารับประทานเยอะมาก เนื่องจากรสชาติออกเหลา ๆ จากฝีมือคนไทยเชื้อสายจีน แต่ก็ถูกปากคนไทยด้วยเช่นกัน นอกจาก เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ ตามที่เชลล์ชวนชิมบอกในป้ายแล้ว เดี๋ยวนี้ยังมีอาหารตามสั่งทั้งแบบอาหารจานเดียว เป็นกับข้าว ก็มีให้เลือกหลากหลายมาก นอกจากนี้ยังมีน้ำหวานอร่อย ๆ ด้วย เช่น เก๊กฮวย ชาดำเย็น ลำใย เป็นต้น ภายในร้านมีเมนูและราคาติดไว้ที่ผนังอย่างชัดเจน แต่ถ้าจะให้ดี ดูในเล่มเมนูก็จะครบกว่า ในวันนี้ฉันได้สั่งข้าวหน้าเป็ดหมูกรอบมาลองรับประทาน จานขนาดกำลังดี ราคา 50 บาท มีราดน้ำเป็ดมาพอชุ่มคอ และมีแตงกวาให้รับประทานคู่กันไปด้วย เมื่อได้กินคำแรก รสชาติเป็ดหอมขึ้นจมูก เนื้อนุ่มกำลังดี รสชาติเนื้อเป็ดสดใหม่ เข้ากับน้ำเป็ดที่มีการปรุงมาอย่างกลมกล่อม และราดซอสดำด้วยเล็กน้อย ทำให้อร่อยมาก สมคำร่ำลือและตำนานเป็ดร้อยกว่าปีมาก ๆ สิ่งที่เห็นได้จากร้านนี้คือความดั้งเดิมของรสชาติอาหารจากรุ่นสู่รุ่นทำให้ลูกค้าเก่าติดใจไม่ไปไหน ลูกค้าใหม่ก็เพิ่มขึ้น และยังมีการประยุกต์ให้ร้านมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการมีเมนูอื่น ๆ บ้าง เพื่อรองรับคนที่อยากกินอาหารอื่น ๆ ภายในร้าน นอกจากนี้ ร้านยังมีการคิดเงินที่ทันสมัย ใช้เครื่องมาช่วยจัดการเมนูก่อนลงไปจ่ายเงินข้างล่าง แต่พนักงานด้านบนอาจจะยังไม่ชำนาญเครื่องเท่าไร เลยทำให้คิดช้าเล็กน้อย โดยรวมอาหารรสชาติดี อาหารเริ่มต้นที่ 40 บาท ใครอยากมารับประทานก็เชิญไปส่องดูได้ที่เฟซบุ๊กแฟนเพจ Ped Prachak วันนี้ขอลาไปด้วยภาพข้าวหน้าเป็ดหมูกรอบแบบซูม ๆ ให้ได้หิวกันค่ะ ฮ่า ๆ ความอร่อยที่ต้องหลงรักกับ "ประจักษ์เป็ดย่าง"