เมนูวันนี้ขอนำเสนอ "กุ้งผัดกระเทียม"🦐 เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของเราเลย หากคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดีก็นึกถึงเมนูนี้เลย เป็นเมนูง่าย ๆ ที่ทุกคนสามารถทำได้เองที่บ้าน วัตถุดิบก็ไม่มีอะไรมากมาย ให้รสชาติที่อร่อยมาก ไปติดตามสูตรการทำกันเลยค่ะวัตถุดิบที่ใช้ในการทำกุ้งผัดกระเทียมกุ้งทะเลสดหอมแดงและกระเทียม 2-3 หัวเครื่องปรุงรส (เราใช้ซีอิ๊วและซอสเห็ดหอมตราเด็กสมบูรณ์) ผงกระเทียมเจียวสำเร็จรูปขั้นตอนในการทำกุ้งผัดกระเทียมให้นำกุ้งมาล้างให้สะอาด แกะเปลือก ผ่าหลัง เอาขี้กุ้งออกให้หมด ปอกหัวหอมแดงและกระเทียม ล้างทำความสะอาด ทุบแล้วหั่นทิ้งไว้ 5-10 นาที ให้สารอัลลิซินในกระเทียม ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายออกมาก่อน ซึ่งสารอัลลิซินมีคุณสมบัติทนความร้อนได้ดี จึงไม่สูญสลายไป และทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุด ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดนึง รอน้ำมันร้อน จากนั้นก็ใส่กระเทียมและหอมแดงลงไปผัดได้เลย ผัดประมาณ 5 นาที (แค่ผัดกระเทียมกับหอมแดงกลิ่นก็หอมชวนกินแล้ว)จากนั้นใส่กุ้งลงไปค่ะ ผัด ๆ คน ๆ ให้สุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและซอสเห็ดหอม ใส่น้ำตาลเล็กน้อย ผัดจนสุก แลดูน่ากินมากและกลิ่นก็หอมน่ากินมาก ๆ เลยค่ะทุกคน (แค่นี้ก็น้ำลายสอแล้ว)เมื่อสุกแล้วตักใส่จานได้เลยค่ะ โรยโดยผงกระเทียมเจียวสำเร็จรูป😋 เราก็จะได้เมนู "กุ้งผัดกระเทียม" ที่เสร็จเรียบร้อย พร้อมรับประทาน กลิ่นหอม ๆ น่ากินมากเลยค่ะ อร่อยมากด้วย กุ้งสดเนื้อแน่น หวาน เค็ม ๆ กลมกล่อม เคี้ยวง่าย อร่อยมาก เมนูนี้สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านเราเอง รับรองติดใจอยากทำกินอีกแน่นอนเครดิตภาพภาพปกจัดทำใน Canvaภาพประกอบโดยนักเขียน: Nok🐣ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป