สลัดโรล เมนูสุขภาพที่มีประโยชน์ อร่อย ทานง่ายและมักทานคู่กับน้ำสลัด สลัดโรลในปัจจุบันมีหลากหลายสูตร มีโปรตีนหลากหลายอย่างให้เลือกทาน ไม่ว่าจะเป็น ไส้ปูอัด ไส้กรอก ไข่ต้ม ทูน่า กุ้ง และอื่นๆ และในวันนี้จะมาแจกวิธีการทำสลัดโรลปูอัด ที่เป็นวัตถุดิบสามารถหาได้ง่ายและทำได้ที่บ้าน ส่วนใครที่มีวัตถุดิบไหนหรือชอบทานแบบใดสามารถปรับสูตรได้ตามชอบเลยนะคะ วัตถุดิบในการทำ ประกอบด้วยแผ่นแป้งห่อสลัดโรล (แป้งนี้จะตัดมาพอดีสำหรับการทำสลัดโรลเลยนะคะ หากใครซื้อแป้งแผ่นใหญ่แนะนำให้ตัดก่อนค่ะ)ผักสลัด (ในที่นี้จะเป็นเรดโอ๊คกับกรีนโอ๊คนะคะ)แครอทแตงกวาปูอัดน้ำเปล่า วิธีทำหั่นแตงกวาและแครอทออกเป็นเส้นๆ ระวังไม่ให้หั่นหนามากเกินไปนะคะ เพราะตอนทานจะค่อนข้างแข็งเตรียมน้ำเปล่าใส่ภาชนะ แล้วนำแป้งมาจุ่มผ่านน้ำแค่พอให้เปียก เพราะหากแช่นานอาจทำให้แป้งเหนียวเกินไป3.นำแป้งมาวางบนเขียงเพื่อเตรียมห่อ4.นำผักสลัด แครอทกับแตงกวาที่หั่นแล้ว และปูอัด นำมาวางเรียงกันบนแผ่นแป้งตามลำดับ5.จากนั้นทำการม้วนแป้ง จะได้สลัดโรลตามภาพ6.ใช้มีดตัดครึ่งตรงกลางเพื่อสลัดให้โรลออกมาพอดีคำ เพียงเท่านี้เราก็จะได้สลัดโรลปูอัดทานคู่กับน้ำสลัดสุดแสนอร่อยแล้วแต่รสชาตที่เราชอบ ในที่นี้เป็นน้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่นที่ผู้เขียนซื้อแบบสำเร็จรูปตามร้านค้าทั่วไป น้ำจิ้มที่ใช้ทานคู่กับสลัดโรลมีหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น น้ำสลัดครีม น้ำสลัดซีฟู๊ด น้ำสลัดงาขาว หรือวาซาบิ และอื่นๆอีกมากมาย ในส่วนของผักที่ใช้ในการทำสามารถใส่ผักได้ตามใจชอบ หากต้องการให้มีสีสันก็อาจจะใส่เป็นกะหล่ำม่วงซอย พริกหยวก ข้าวโพด หรือมะเขือเทศ และหากใครที่ต้องการทำขาย ผู้เขียนแนะนำให้ใช้แตงกวาญี่ปุ่นแทนแตงกวาของไทย เนื่องจากแตงกวาของไทยจะขับน้ำมากกว่า อาจทำให้ชื้นและเกิดปัญหาหากทำใส่กล่องไว้เป็นเวลานานภาพปกและภาพประกอบโดย : ผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป