#หีบหิว 3ร้านริมทางควรตำ “ถูก” “เยอะ” “อร่อย” ณ ปากช่อง สวัสดีครับทุก ๆ คน ที่ติดตาม “น้องหีบ” มาเป็นเวลานานแสนนาน วันนี้ น้องหีบขอพาทุก ๆ ท่านเข้าสู่มิติใหม่แห่งการรีวิว ที่จะแยกหมวดหมู่เอาไว้อย่างชัดเจน เพื่อให้การติดตามทุก ๆ อย่างง่ายขึ้นไปกว่าเดิมมาก ๆ สำหรับช่วงนี้ ได้แก่ช่วง #หีบหิว ที่น้องหีบจะพาทุกๆ คนไปตระเวนหาร้านรวงที่น่าสนใจ ในโซนเขาใหญ่-ปากช่อง ที่พูดได้คำเดียวว่าจะใช้เวลาแค่ไหนก็ไม่จบไม่สิ้นครับ วันนี้ น้องหีบจะพาทุกๆ คนมาประหยัดงบประมาณในการกิน แล้วเก็บความฟินไว้ให้เรื่องเที่ยวกันครับ เพราะวันนี้ ผมจะพาทุกคนไปที่ร้านอาหารริมทาง...ใช่ครับ ร้านอาหารริมทาง แม้ว่ามันจะดูธรรมดา แต่หีบการันตีว่ามีความไม่ธรรมดาซ่อนไว้อยู่ในนั้นแน่นอนครับ เพราะถ้าธรรมดา หีบคงไม่พาทุกคนมาเสียเวลากันแน่นอนครับ แต่ต้องออกตัวก่อนว่า นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้นนะครับ ที่น่าสน น่าโดน น่าตำ ร้านที่หีบเลือกมาวันนี้ เป็นร้านอาหารเล็ก ๆ ที่เป็นที่นิยมในกลุ่มคนที่ชอบความประหยัด แต่เน้นทั้งรสชาติที่อร่อยและปริมาณที่จุใจ หากทุกคนต้องการ และสนใจในองค์ประกอบเหล่านั้น...ตามผมมาได้เลยครับ ก๋วยเตี๋ยวไก่ สะพานดำ เป็นร้านที่ต้องบอกก่อนเลยว่า หีบติดตาตรึงใจตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้เข้าไปกินครับ ด้วยหลายๆ สาเหตุที่ทำให้ผมรู้สึกชอบ แต่ต้องบอกก่อนว่าร้านนี้ไม่ใช่ร้านที่โด่งดังอะไร มีลูกค้าประจำกลุ่มเล็ก ๆ แต่ด้วยรสชาติและปริมาณแล้วนั้น หีบต้องขอบอกเลยว่าควรจะลองแวะไปทานอย่างยิ่งครับ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ที่น้ำซุปหอมกรุ่น เคี่ยวนานจนลงตัว มีทั้งก๋วยเตี๋ยวและก๋วยจั๊บ แต่หากไม่ชอบเมนูน้ำ บะหมี่แห้งรวมมิตรในราคา 50 บาทที่จัดเต็มมาทั้งน่องไก่ ตีนไก่ หมูกรอบ และอีกนานาชนิดแบบพูนจาน ราดด้วยซอสพริกเผาของทางร้านที่รสชาติเผ็ดหวานกำลังดี ต้องยกนิ้วและบอกเลยว่าเป็นซิกเนเจอร์ของร้านเลยทีเดียว แต่นอกจากนี้ก็ยังคงมีเมนูอื่น ๆ อีกมากมายให้เลือกครับ แม้ว่าจะเป็นร้านที่เล็ก ๆ ที่มีโต๊ะต้อนรับลูกค้าแค่ประมาณ 5 โต๊ะก็ตาม ทั้งกระเพาปลารสเด็ด ข้าวหน้าซี่โรงอบนุ่มลิ้น และอื่นๆ อีกมากมาย ที่ต้องเข้าไปลองถึงจะสัมผัสได้ครับ ตัวร้านตั้งอยู่ที่ชุมชนสะพานดำ เส้นทางการมากินคือเลี้ยวขวาจากสี่แยกไฟแดงไนท์ บาร์ซาร์ปากช่อง ตรงเข้าไป ก่อนจะเลี้ยวซ้ายเข้าสู่หมู่บ้านสะพานดำครับ ประมาณ 500 เมตร ร้านเป็นห้องแถวเล็กๆ อยู่ขวามือ งานนี้ไม่ลองไม่ได้แล้วนะครับ ร้านต่อมา กันเอง 20 เป็นอีกร้านที่สร้างกระแสความฮือฮาให้เขาใหญ่อย่างมากครับ กับร้านอาหารที่ขายถูกแสนถูก ในราคา 20 บาทเท่านั้น (มากกว่านั้นก็มีนะครับ) เหมาะสำหรับนักกินประเภทที่อยากจะกินหลาย ๆ อย่าง เห็นอะไรก็อยากจะกินไปเสียหมดครับ แต่ก็กลัวว่าจะทานไม่หมดเช่นกัน คุณได้สิทธิ์นั้นเดี๋ยวนี้ครับ เพราะทางร้านมีเมนูมากมายในราคาเบา ๆ ที่มาให้เลือกแบบไม่น้อยเลย สามสี่สิบเมนูโดยประมาณครับ แถมราคาก็เริ่มต้นที่ 20 เท่านั้นเอง ใครจะไปเชื่อว่าเอ็นไก่ทอด ลาบหมู กุ้งแช่น้ำปลา หรืออื่น ๆ ที่เคยกินในราคาร่วมร้อย จะมารวมอยู่ในจานเล็กๆ ราคาแค่ 20 บาทนี้ล่ะ ? ที่สำคัญ รสชาติก็ไม่ธรรมดานะครับ งานเผ็ดก็เต็มที่ งานแซ่บก็จี๊ดจ๊าดถึงใจ เอาจริง ๆ สำหรับคนที่ไม่ทานเยอะ ข้าวผัดกะเพราในราคา 20 บาทก็ทำให้อิ่มท้องได้แล้วละครับ แต่เชื่อได้เลยว่าแค่เห็นเมนูก็อยากจะสั่งมาให้หมดจริง ๆ ครับ ไม่มีผิดหวังเลยจริง ๆ ร้านตั้งอยู่ถนนธนะรัชต์ กิโลเมตรที่ 18 ตรงข้ามปาลิโอ้เข้าใหญ่ครับ ดูไม่ยากเลยจริง ๆ แถมถ้าใครวางแผนเที่ยวเขาใหญ่อยู่แล้วละก็ ไม่มีออกนอกเส้นทางด้วยละครับผม ร้านอาหารที่ถูก เยอะ ดี แบบนี้ควรค่าแก่การอุดหนุนนะครับ มาที่ร้านสุดท้ายของการแนะนำวันนี้ ร้านเจ๊โหน่งโอ่งสะเทือน เจ๊โหน่ง (ส่วนโอ่งสะเทือนผมเติมเอง) เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระอีกร้านที่อยู่โซนในครับ แยกจากถนนธนะรัชต์เส้นหลักมาพอประมาณครับ ตัวร้านตั้งอยู่ที่หมู่บ้านบุ่งเตย อาจจะไกลจากเส้นทางหลักเสียหน่อย แต่หากสี่แยกใกล้ ๆ ร้านก็เป็นแหล่งรวมเส้นทางท่องเที่ยวนะครับ ทั้งทอสกาน่า ไร่ทานตะวันมณีศร และโบนันซ่า เรียกได้ว่าใครอยากไปสถานที่เหล่านี้ก็ต้องมีขับผ่านและแอบแวะกันบ้างครับ เป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องความอินดี้ของแม่ค้าครับ ทั้งรสชาติที่อร่อยเด็ดจนมีคนมาถามซื้อสูตรหลายต่อหลายครั้ง ปริมาณที่จุใจ เอาใจสายประหยัด สายกินเยอะ ด้วยราคาไม่แพงครับ เริ่มต้นที่ 30-40 บาทเท่านั้นเอง และนอกจากก๋วยเตี๋ยวไก่มะระที่เด็กดวงแล้ว ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นน้ำตกก็ละมุนอย่าบอกใครครับ งานนี้ต้องบอกว่าเรื่องเส้นนี่ไว้ใจเจ๊โหน่งครับ นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้ว ก็ยังมีขนมจีนน้ำยาที่ทำแบบเคี่ยวข้ามคืน และอุ่นร้อนตลอดวัน ให้น้ำยามีความเข้มข้นถึงใจ ไม่ว่าจะกี่ครั้งรสชาติก็ยังถูกใจไม่เปลี่ยนแปลงครับผม ร้านตั้งอยู่ที่สี่แยกบุ่งเตยครับ แยกเข้าจากถนนธนะรัตช์มาประมาณ 8 กิโลเมตร เส้นหมู่บ้านสระนำใส ห่างจากสี่แยกเพียง 100 เมตรเท่านั้นครับ แม้ว่าจะเป็นลิสต์รวมร้าน แต่หีบก็จัดเต็มตามสไตล์อยู่แล้วครับผม สั้นๆ หีบไม่ชอบครับ ดังนั้นโอกาสนี้จึงขอรวมร้านที่น่าสนใจมาฝากกันเท่านี้ก่อน แต่หีบยังไม่หมดหรอกนะครับ เรื่องกินเรื่องใหญ่ขนาดนี้ เพื่อความสะดวกสบายไม่ต้องคิดมากของทุกๆ คนที่มาเขาใหญ่ หีบยังมีอีกมากมายให้ติดตาม ดังนั้น...ติดตามน้องหีบกันไว้ด้วยนะครับ ไม่มีตกข่าวแน่นอน #ติดตามน้องหีบไว้เที่ยวเขาใหญ่ง่ายนิดเดียว