วันนี้ผู้เขียนได้ไปซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อซื้อของเข้าบ้าน เดินผ่านชั้นขายซอสต่าง ๆ พลันสายตาก็ได้เหลือบไปเห็นซอสพริกขวดดำ ๆ ดูสะดุดตา เดินเข้าไปดูก็เห็นว่า เหยย นี่มัน ซอสพริกขี้หนูสวน มันดูเท่มาก ๆ ที่เอาพริกขี้หนูสวนไทยมาทำเป็นซอสพริก โดยเป็นผลิตภัณฑ์ตราม้าบิน อยากรู้ว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร ไม่รอช้า จัดมาเลยค่ะ ขวดนี้ 280 กรัม ราคาประมาณ 50 บาท กลับบ้านมาก็ไม่รอช้าค่ะ ผู้เขียนจะลองทานคู่กับสามเมนูด้วยกันนะคะ ได้แก่ข้าวผัด ไข่เจียว แล้วก็ไส้กรอกค่ะโดยข้าวผัดจะไม่ได้ปรุงรสมากนะคะ ปรุงรสด้วยแค่โชยุนิดหน่อยพอมีรสชาติค่ะ เพราะอยากรู้รสชาติของตัวซอสจริง ๆ ค่ะด้านในของขวดจะเป็นจุกแบบนี้นะคะ ดึงออกก็ใช้ได้เลย มีฝาปิดแน่นหนาค่ะ ป้องกันไม่ให้เกิดเชื้อราบริเวณปากขวดได้ดีเลย เวลาที่เราใช้ไม่หมดแล้วเก็บไว้ใช้ต่อ ในส่วนนี้ผู้เขียนชอบมากค่ะ มาชิมกันเลยค่ะ ในส่วนของรสชาติ ผู้เขียนรู้สึกว่ารสชาติมีความเข้นข้น จัดจ้าน กลมกล่อม มีรสเผ็ดที่ติดลิ้น เคลือบลิ้น เป็นซอสพริกสำหรับผู้ใหญ่ค่ะ ไม่เหมาะกับเด็ก โดยรวมรสชาติไม่ต่างกับซอสศรีราชาเท่าไหร่ แต่ว่าตัวซอสจะมีรสชาติที่มีความกลมมากกว่า มีรสเปรี้ยวน้อยกว่า หลังทานเสร็จค่ะจะว่ากลิ่นหอมพริกขี้หนูไหมก็ไม่เชิงขนาดนั้นค่ะ กินคู่กับไส้กรอก และไข่เจียว รสชาติไม่ต่างกับศรีราชามากค่ะ เปรี้ยวน้อยกว่าหน่อย และเผ็ดกว่าหน่อย กินคู่กับข้าวผัดอร่อยค่ะ ! รู้สึกว่าซอสเพิ่มความเข้นข้นให้ข้าวผัด แต่รสชาติก็ไม่โดดจนกลบรสข้าวผัดไปเลย ชอบความที่รสเผ็ดยังคงอยู่ในปากหลังกินเสร็จ สะใจคนกินเผ็ดค่ะ ผู้เขียนได้ลองเอามาผสมกับน้ำจิ้มซีฟู้ด จิ้มกับสลัดโรลก็เข้ากันสุด ๆ เลยนะคะ เข้มข้มจัดจ้าน ถูกใจคนชอบอาหารรสจัดแบบผู้เขียนมาก ๆ ถ้าใส่กับก๋วยเตี๋ยวผู้เขียนก็คิดว่าน่าจะอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ ยังไงลองทานดูกันได้นะคะ ภาพประกอบโดยผู้เขียนบทความที่คุณอาจสนใจรีวิว ผงชาตักวุ้น วุ้นกบไต้หวัน ฉบับทำกินเองรีวิว คาเฟ่ลับสุด ๆ เปิดใหม่ย่านบางพลี ยินดี คาเฟ่ ดีงามจนต้องบอกต่อรีวิว ร้านอร่อยย่านบางปู ครัวบุญเลิศบางปู ร้านสวย อาหารอร่อย ราคาไม่แพงเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !