เมี่ยงปลาทูเมนูง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็ทำได้ เป็นเมนูโปรดของแอดเลยแหละ แถมวัตถุดิบต่าง ๆ ก็สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป ส่วนขั้นตอนวิธีในการทำยังง่ายอีกด้วย ไปดูกันเลยค่ะ !!**เครดิตรูปภาพโดย : B'Bow 🌶วัตถุดิบ🌶 1. ปลาทูสดหรือปลาทูหน้างอคอหักก็ได้ 1 กิโลกรัม 2. พริกขี้หนู 1 กรัม 3. กระเทียม 7 กลีบ 4. มะนาว 1/2 กิโลกรัม 5. เกลือ 1 ช้อนชา 6. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำตาลปิ๊บหรือน้ำตาลทรายก็ได้ 1 ช้อนโต๊ะ 8. ผักกาดหอมหรือผักกาดขาว 1 กิโลกรัม 9. ผักชี 10. ขนมจีน 1 กิโลกรัม 11. เส้นหมี่ลวก **เครดิตรูปภาพโดย : B'Bow 🔪ขั้นตอนวิธีการทำ🔪 1. ถ้าเป็นปลาทูสดก็จัดการล้างแล้วหมักด้วยน้ำปลานิดหน่อยพอให้มีรสชาติ 2. เปิดไฟ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้พอดีแล้วนำปลาลงไปทอด (เทคนิคการทอดปลาทูไม่ให้ติดกระทะ โดยที่นำปลาทูลงไปทอดแล้วรอให้ปลาทูสุกจึงกลับด้าน รออีกด้านสุกแล้วจึงตักใส่จาน) เทคนิคง่าย ๆ ช่วยไม่ให้ปลาทูติดกระทะได้ดีเลยนะ 3. ถึงขั้นตอนทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด โดยนำรากผักชี กระเทียม พริกขี้หนูมาโขลกให้พอแหลก ๆ ไม่ต้องละเอียดมาก 4. ใส่น้ำตาลปิ๊บหรือน้ำตาลทราย โขลกให้เข้ากัน 5. ใส่น้ำปลากับเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติเค็ม ๆ 6. ขั้นตอนสุดท้ายของการทำน้ำจิ้มซีฟู๊ดก็คือใส่น้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากันตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟค่ะ**เครดิตรูปภาพโดย : B'Bow ขั้นตอนวิธีทำก็เสร็จทุกอย่างแล้วก็นำผักกาดหอมหรือผักกาดขาว เส้นขนมจีนหรือเส้นหมี่ลวก น้ำจิ้มซีฟู๊ดและปลาทูที่ทอดเสร็จแล้ว จัดแจงเตรียมรับประทานกันได้ ไม่ว่าจะโอกาสไหน ๆ ก็สามารถทำได้ง่าย ๆ แอดคอมเฟิร์มว่าอร่อยแน่นอนจ้า 👍👍**เครดิตรูปภาพโดย : B'Bow #Reviwe #ByBow **เครดิตรูปปกโดย : B'Bow