มาเที่ยวสุราษฎร์ธานีทั้งทีต้องไม่พลาดร้านอาหารร้านไหน? ร้านอาหารอร่อยสุราษฎร์ธานี 2024 วันนี้เรามีร้านอาหารชื่อดังประจำเมืองหอยใหญ่อย่าง ร้านภูณิศา @เขาหัวควาย สุราษฎร์ธานี ร้านอาหารปักษ์ใต้รสเด็ด ดีกรีมิชลิน 2024 ที่เด็ดดวงทั้งรสชาติอาหารและบรรยากาศริมแม่น้ำตาปี รสชาติอาหารจะอร่อยแค่ไหนมาดูกันเลยค่ะ ร้านภูณิศา @เขาหัวควาย สุราษฎร์ธานี ร้านดังที่ใครๆ ก็ต้องมาหากคุณกำลังมองหาร้านอาหารชื่อดังในสุราษฎร์ธานีอยู่ละก็ ตั้ง Google map มาที่ร้าน ร้านภูณิศา @เขาหัวควาย กันได้แบบด่วนๆ การเดินทางมาร้านก็ยากไม่เลยล่ะ ร้านจะอยู่ที่ตำบลเขาหัวควายซึ่งอยู่นอกตัวเมืองออกมา บรรยากาศร้านร่มรื่นเขียวขจี มีความเป็นธรรมชาติแบบจัดเต็ม ทางเข้าร้านจะอยู่แถวๆ โรงไฟฟ้ามาถึงก็เลี้ยวเข้าซอยไปได้เลย ตรงไปอีกประมาณ 300-500 เมตรจะเจอเนินขึ้นร้านทางซ้ายมือ ทางขึ้นร้านจะชันหน่อยค่ะเพราะร้านอยู่แถวๆ เชิงเขา ตอนขึ้นอาจจะใจสั่นๆ แต่ถ้าหันหลังกลับมามองวิวที่ร้านภูณิศา สุราษฎร์ธานี บอกเลยว่าจะต้องประทับใจกันอย่างแน่นอน เดินเข้าร้านมาก็พร้อมเลือกเมนูอร่อย ของร้านภูณิศา สุราษฎร์ธานีกันแล้ว เมนูอาหารเขาก็มีให้เลือกครบครันหลากหลายตามสไตล์ความเป็นอาหารใต้ ได้แก่แกงคั่ว เช่น แกงคั่วใบรา (ใบยี่หร่า) แกงคั่วลูกชิ้นปลาทราย แกงป่าปลาเนื้ออ่อน ผัดเผ็ดปลาดุกทะเล แกงส้ม เช่น แกงส้มปลากด แกงส้มกระดูกหมูอ่อนต้มยำ ต้มส้ม เช่น ต้มยำกุ้งแม่น้ำ ต้มกะทิ ต้มข่าไก่บ้าน ต้มส้มปลากระบอกประเภทยำ เช่น ยำซีฟู้ด ยำทะเลเดือด กุ้งแช่น้ำปลาประเภทนึ่ง ทอด เผา เช่น กุ้งแม่น้ำเผา หมูคั่วเกลือ ทอดมันกุ้ง เม็ดมะม่วงทอดประเภทไข่ เช่น ไข่เจียวหมูสับ ไข่เจียวปูอาหารจานเดียว เช่น ข้าวผัด ข้าวกะเพรา ข้าวไข่เจียวหมูสับประเภทผัด เช่น กรรเชียงปูผัดผงกะหรี่ ผัดเห็ดสามสหาย ปลากะพงผัดคึ่นฉ่ายประเภทแกงจืด เช่น แกงเลียง แกงตำลึงหมูสับ แกงจืดเต้าหู้บอกเลยว่าอาหารมีครบครันครบเรื่อง ทั้งอาหารปักษ์ใต้ อาหารซีฟู้ด อาหารทั่วๆ ไปที่ทานกันได้ทั้งครอบครัว ส่วนของหวานจะมีเป็นไอศกรีมโบราณและเมนูลอยแก้ว จิ้มอาหารเสร็จก็หันมาชมความงามของร้านกันเสียก่อน ร้านจะตั้งอยู่ที่เนินเขาหัวควาย บรรยากาศในร้านโปร่งสบายดีค่ะ คนไม่เยอะมากจนแน่นร้าน ส่วนวิวก็บอกได้เลยว่าดีมากๆ มองเห็นแม่น้ำตาปีทอดยาวไปไกลสุดลูกตา มีเรือหางยาวของชาวบ้านขับผ่านเป็นระยะ ถ้าหากได้มาตอนเย็นๆ พลบค่ำวิวจะต้องสวยขึ้น บรรยากาศก็จะยิ่งเย็นๆ สบายมากขึ้นไปอีกแน่นอน ส่วนความอร่อยของร้านภูณิศา สุราษฎร์ธานี ก็บอกว่าเลื่องลือสมชื่อเพราะร้านภูณิศา เขาเพิ่งได้รับรางวัลมิชลินประจำปี 2024 ไปหมาดๆ แบบนี้ยิ่งไม่ควรพลาดไปใหญ่เลยล่ะ รีวิว อาหารร้านภูณิศา เขาหัวควาย สุราษฎร์ธานีมาเริ่มกันที่เมนูแรกอย่าง น้ำชุบ ผักสด ซึ่งน้ำชุบก็คือน้ำพริกกะปินั่นเองค่ะ เซ็ตนี้ทางร้านจะแถมให้ทุกโต๊ะ ตัวน้ำพริกกะปิคือ อร่อยมากกกก ถูกต้องตรงปกความเป็นน้ำชุบฉบับชาวใต้มากๆ กินคู่กับผักสดกรอบๆ อร่อยเพลินมาก อร่อยจนเกินคำว่าของแถม ใครชอบกินน้ำพริกกะปิ บอกเลยว่าน้ำพริกกะปิร้านภูณิศา สุราษฎร์ธานี อร่อยสุดๆ เมนูต่อไปที่เราสั่งมาจะเป็นแกงคั่วใบรา กรรเชียงปู ราคา 360.- บาท เห็นราคาอาจจะมีเจ็บแปลบในใจเล็กๆ แต่พอได้อาหารที่มาเสิร์ฟก็หมดข้อสงสัยเพราะว่าเนื้อกรรเชียงปูเป็นก้อนใหญ่จุใจ ไม่แหลก ไม่ละเอียดเป็นชิ้น เสิร์ฟมา 1 ถ้วยใหญ่ๆ เนื้อกรรเชียงปูหวานมาก ส่วนตัวแกงคั่วบอกเลยว่าทั้งเผ็ด ทั้งร้อน ตามด้วยความเค็ม หรอยแรงที่แท้!! ตัวน้ำแกงคั่วกะทิเผ็ด เค็ม มันลงตัว ตัดด้วยความหวานของเนื้อกรรเชียงปู เสริมด้วยรสอ่อนๆ ของหน่อไม้เข้ากันดีสุดๆ ถ้วยนี้เราให้ 5/5 ไปเลย ต่อไปเป็นเมนูกุ้งแม่น้ำผัดซอสมะขาม 1 จานได้กุ้งแม่น้ำขนาดกลาง 4 ตัว ในราคา 390.- บาท เมนูนี้ก็ถูกต้องสวยงามเสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด เรื่องกุ้งไม่ต้องถามเพราะว่าสดใหม่ หวานอร่อยดีมากๆ น้ำซอสมะขามมีความอมเปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นมะขามดีจริงเชียว ยิ่งได้กินคู่กับหอมเจียวบอกเลยว่าฟินสุดๆ จานนี้ให้ไปที่ 5/5 คะแนนเช่นเดียวกัน ใครชอบเมนูซอสมะขามจะต้องรักเมนูนี้ของร้านภูณิศาแน่นอน ถัดไปเป็นเมนูสุดท้ายอย่าง ปลาซิวทอดขมิ้น (มีให้เลือกทอดขมิ้นหรือทอดกระเทียม) จานนี้ 120.- บาทเท่านั้น เนื้อปลาสีเหลืองขมิ้น หอมฉุย ปลาสดอร่อยจริง ได้ความรสชาติความเค็มแบบลงตัว แต่ส่วนตัวเราอยากให้เนื้อปลาทอดแห้งกว่านี้เสียหน่อยเวลาเคี้ยวทั้งตัวจะกินได้ง่ายขึ้น สำหรับจานนี้ขอให้ไปที่ 4/5 คะแนนค่ะ เอามากินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ฟินสุดๆ เลยเชียวล่ะ สรุปรวมความประทับใจ ร้านอาหารภูณิศา @สุราษฎร์ธานี รสชาติอาหาร เราให้เต็มๆ ไปเลยสำหรับเรื่องนี้เพราะอาหารเข้มข้นได้ใจคนใต้มากๆ วัตถุดิบที่ใช้ในแต่ละเมนูสดใหม่ราคา เราว่าราคาอยู่ในระดับกลางๆ ค่ะ 3 อย่างที่เราสั่งมารวมแล้วไม่ถึงหนึ่งพันบาท เทียบกับรสชาติอร่อยๆ วัตถุดิบสดใหม่ เราว่าคุ้มค่าเลยทีเดียวการให้บริการ เมนูอาหารออกไวมากๆ เลยค่ะ ไม่ต้องคอยนาน พนักงานรับเมนูไว คิดเงินไว วิวของร้าน เรื่องวิวก็ไม่บกพร่องเพราะเป็นวิวแม่น้ำตาปีจากมุมสูง ซึ่งวิวสวยมาก แถมบรรยากาศก็ดีสุดๆที่จอดรถ มีลานจอดรถให้ด้านบน เรื่องนี้ไม่ต้องเป็นกังวลเลยค่ะเส้นทาง ร้านภูณิศา เขาหัวควาย สุราษฎร์ธานีhttps://food.trueid.net/detail/jVpRwnqojWX5 https://food.trueid.net/detail/K9lbg17abpo8ภาพหน้าปก และ ภาพในเนื้อหา ทั้งหมดโดยผู้เขียน
