สวัสดีค่ะ วันนี้ครีเอเตอร์จะสรรหาร้านอร่อยและพาเพื่อนๆทุกคนไปกินอาหารสไตล์ Fine Dining ที่เมืองศรีราชากันค่ะ ร้าน mccallenbrewing bar นั่นเอง ความจริงถ้าเสิร์ชรูปดูจะเหมือนเขาเป็นร้านกาแฟนะคะ เคยถามเขาบอกว่ากาแฟก็ขายค่ะ แต่ตอนเย็นวันเสาร์-อาทิตย์ก็จะเปลี่ยนบาร์กาแฟมาจัดโต๊ะเสิร์ฟไฟน์ไดน์ค่ะ เราทานร้านนี้มา 3 ซีซั่นแล้ว ตั้งแต่ตุลาคม 2566 ร้านเขาก็จะเปลี่ยนเมนูไปเรื่อยๆ แต่เมนหลักคือชูโรงด้วยเนื้อ ซึ่งขอบอกว่าจานเนื้อของเขานี่ควรค่าแห่งการมาลองสักครั้งจริงๆ สำหรับคอร์สที่จะรีวิววันนี้ ร้านเขาตั้งชื่อว่า #ญี่ปุ่นฟิวยุโรป มันยังไง เดี๋ยวเรามาดูกันค่ะเมนูแรก ไอหนุ่มญี่ปุ่นผมทอง เป็นคร็อกเก้เนื้อวากิว วางบนใบโฮบะทอด ด้านบนเป็นปลาไหลญี่ปุ่น และราดซอสของร้าน เริ่มมาก็เล่นใหญ่แล้วค่ะสำหรับจานแรกจานต่อไป เป็นสลัดค่ะ ด้านในมีกาโนล่า ทอปด้วยทูน่า จานนี้มาแบบงงๆมาก ตอนเสิร์ฟมาคือ ยังไงดีนะ กาโนล่าเราก็ไม่กิน (เราเกลียดเลยล่ะ) ทูน่านี่คือไม่ชอบแบบสุดๆ แต่ไอ้ที่รวมอยู่ในจานนี้ มันอร่อยจนงงมากกกก แล้วกินเกลี้ยงแบบเกลี้ยงยันซอสจริงๆ ล้างปากกันสักหน่อยด้วยน้ำซุปค่ะ ซึ่งเนื้อที่เราเห็นถ้าจำไม่ผิดเป็นตับปลานะคะ เวลากินก็จะนัวๆหน่อย ผสมกับซุปที่กลมกล่อมๆ ก็เข้ากันดีเลยค่ะต่อไป กระตุกต่อมรับรสกันด้วยน้ำอร่อยก่อนเข้าเมนคอร์สด้วยเลมอนเนดพีชแอพพริคอท น้ำอร่อยสุดโปรดของเราเลยค่ะ หวาน หอม อวลในปากในจมูก ที่สำคัญ เรียกว่าน้ำอร่อย ก็คืออร่อยสมชื่อค่ะ ไม่รู้จะเอาคำไหนมาเรียก จานต่อไป ชื่อกวนๆของเขาคือ DEAR KIZOKU ชื่อคืองง แต่มันคือเส้นโซบะในซอสโปะด้วยปลากระพงขาวค่ะ ส่วนตัวเราไม่ได้เลิฟเส้นโซบะสักเท่าไหร่ แต่ตัวปลากระพงคือที่สุดและจานหลัก พระเอกของเราที่เรารอคอย ชื่อเมนูคือ Sorry my man's a butcher ไม่ต้องงงนะคะ เพราะว่าเขาใช้เนื้อส่วนที่เป็นส่วนหายากของเนื้อและอร่อยมากๆมานำเนื้อย่างให้เราทาน ฟีลประมาณว่า จะกินเนื้ออันนี้ได้ ต้องมีสามีเป็นบุชเชอร์เท่านั้นแหละ ถึงจะได้กิน ซึ่งเนื้อส่วนนี้เสริ์ฟมาพร้อมกับเนื้อวากิว และมีข้าวผัดมาให้อีก และขอบอกว่า ไม่เคยผิดหวังกับจานเนื้อเลยสักครั้ง จานนี้แตะนิพพานค่ะ บอกเลย ปิดท้ายด้วยของหวาน รอบนี้เป็นเค้กดาร์กชอค ราดซอสผลไม้ค่ะ ด้วยความที่ตลอดคอร์สเป็นของหนักมาเยอะและคาร์ปติดๆหลายจาน เราเลยรู้สึกว่าการเอาเค้กชอคโกแลตมาใส่มันแน่นไปหน่อย แต่ตัวเค้กก็ทำมาดีนะคะ แต่มันเยอะเกินไปแล้วสำหรับหนึ่งมื้อส่วนตัวเราแล้ว ร้านไม่ได้ทำอาหารอร่อยทุกจานสำหรับเราค่ะ แต่ว่าแต่ละจานมีเอกลักษณ์ของตัวเอง เมื่อทานเข้าไปแล้วสำหรับเรามันคือการเปิดรสสัมผัสใหม่ๆ เป็นการออกจากเซฟโซนแล้วเจอของดีซะส่วนใหญ่ค่ะ สำหรับร้านนี้ หากใครอ่านมาถึงตรงนี้ ก็สามารถไปตามรับประทานกันได้นะคะภาพทั้งหมด ถ่ายเองเหมือนเดิมจ้าาา หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !