ไปทะเล ทำไมไม่กินอาหารทะเล ทำไมต้องกินร้านอาหารจีน นี่คือคำถามที่เกิดขึ้นในหัวผม เมื่อตอนแฟนชวนมาทานขาหมูที่ภัตตาคารอาหารจีน สวัสดีครับ ครั้งนี้ผมกับแฟนไปเที่ยวทะเลสิชล อำเภอสิชล จังหวัดนครศรีธรรมราช เราขับมอเตอร์ไซค์กันมา 2 คนจากจังหวัดสุราษฎร์ธานีเพื่อมาเที่ยวทะเลและทานอาหารอร่อย ๆ หลังจากตระเวนเล่นน้ำจนหนำใจ ทานอาหารทะเลติดต่อกันหลายมื้อ ร้านนี้เป็นร้านที่แฟนผมอยากจะมาทานมาก เพราะเธอบอกว่าได้ยินมาว่าขาหมูของที่นี่อร่อย ได้ยินชื่อเสียงมาเนิ่นนาน ร่ำลือจนมาถึงจังหวัดสุราษฎร์ ตั้งแต่ก่อนคบกับผมซะอีก ร้านนั่นก็คือ ภัตตาคารโก้โตน ภัตตาคารโก้โตนมี 2 สาขา สาขาแรกอยู่ในตัวตลาดสิชล กับอีกสาขานึงอยู่ติดถนนใหญ่ ก่อนเข้าตัวตลาดสิชล จริง ๆ เราแวะที่สาขา 2 แล้วล่ะ แต่วันนั้นเป็นช่วงเทศกาล ร้านปิด เราก็เลยมาทานที่สาขา 1 ตอนวันจะกลับสุราษฎร์ธานี บรรยากาศของร้าน ตัวร้าน จะแยกเป็น 2 โซนคือ โซนในตัวอาคาร กับโซนภายนอกอาคาร ซึ่งจะมีสวนค่อนข้างร่มรื่น เราเลือกนั่งในตัวอาคารเพราะเรามาทานตอนเที่ยง เกรงว่านั่งข้างนอกจะร้อนเกินไป ข้างในร้านตกแต่งเหมือนภัตตาคารจีนทั่ว ๆ ไป พนักงานนำเมนูมาให้เลือก ผมเห็นที่หน้าเมนูอาหารแนะนำ ผมดีใจมากที่มีเมนูหน่อไม้ทะเล หาทานยาก ไม่ค่อยมีร้านไหนนำมาขายเพราะราคาสูง หน่อไม้ทะเลผัดกุ้ง จานนี้ 450บาท ราคาสูงมากแต่อร่อย หน่อไม้ทะเลจะหนึบ ๆ มีเนื้อสัมผัสที่มีเอกลักษณ์ ได้ทานต้องติดใจ ทางร้านผัดออกมาได้ดี ไม่เสียของ กุ้งสดและหวาน เนื้อเด้งมาก จัดจานมาปราณีต แกงส้มชะอมกุ้ง รสชาติเข้มข้น สมเป็นเครื่องแกงปักษ์ใต้ เผ็ดกำลังดี อันนี้ผมทานได้ เปรี้ยวหวานกลมกล่อม กุ้งตัวใหญ่เนื้อเด้งหวานสด มีหัวมะพร้าวกรุบ ๆ ทานกับข้าวสวยอร่อยมาก ถ้วยนี้ 120 บาท แฮกึ๋น หอยจ๊อ ด้วยความลังเลใจของแฟนผม เธออยากจะกินทั้งคู่ แต่มากัน 2 คนกลัวจะกินไม่หมด ทางพนักงานเลยแนะนำว่า จานเดียว ใส่มา 2อย่างก็ได้ค่ะ แฟนดีใจเลยครับ จะได้ทานทั้งคู่ ไม่งั้นคงเสียดายแย่ จานนี้ 100บาท ในรูปอาจดูน้อย ดูเล็ก แต่จริง ๆ ชิ้นใหญ่ ทางร้านทอดออกมาได้ดี ไม่อมน้ำมัน เนื้อข้างในปรุงได้อร่อย ได้รสกุ้ง รสปูชัดเจน รสกลาง ๆ ไม่เค็มจนเกินไป ทานคู่น้ำจิ้มบ๊วย เพลิน ๆ แป๊บเดียวหมดครับ ขาหมู จานนี้ที่รอคอย ได้มาเยอะ ปริมาณที่ได้คาดว่าน่าจะครึ่งขาได้ สับมาเป็นชิ้นพอดีคำ เนื้อเปื่อยมากแต่ไม่เละ หนังและมัน เคี่ยวนานจนเจลาตินละลาย นุ่มมาก ตักเข้าปากนี่ละลายในปากเลย รสชาติกลมกล่อม กำลังดี ไม่ฉุนเครื่องเทศจนเกินไป น้ำราดออกหวานนิด ๆ มีถั่วลันเตามาให้เคี้ยวเล่นเพลิน ๆ เปลี่ยนเนื้อสัมผัสในปากแก้เบื่อ มีน้ำจิ้มขาหมู เปรี้ยว ๆ มาให้ตัดเลี่ยน ราคาจานนี้ 120บาท หากมาร้านนี้ ลองสั่งขาหมูมารับประทานดูนะครับ อาจจะชอบแบบผมก็ได้ ( ภาพประกอบทั้งหมดโดย : พ่อแมวตัวโต ) ความรู้สึกหลังทานอิ่มแล้ว ผมได้คำตอบให้กับตัวเองได้แล้วครับ ว่าทำไมต้องมาทานอาหารจีนที่ทะเลด้วย ก็เพราะ อร่อยไงล่ะครับ ร้านเปิดทุกวัน 8:00น. - 21:00น. ติดต่อ 075-536-259 , 075-536-000 , 08-1788-6466