วิธีทำ มะเขือม่วงย่างซอส เมนูอร่อย เมนูทำง่าย ขั้นตอนไม่เยอะ อรุณสวัสดิ์ทุกคน เช้านี้ไปตลาดเจอมะเขือม่วงถุงใหญ่มาก 10 บาท เลยซื้อมาทำอาหารแล้วก็นั่งคิดว่าจะทำอะไรดี555 และแล้วก็ปิ้งป๋องง(คิดออกแล้ว😊) บทความนี้เลยจะพาไปทำเมนูที่มีชื่อว่า มะเขือม่วงย่างซอสแต่จะย่างกับซอสอะไร ไปดูวัตถุดิบและขั้นตอนวิธีทำกันเลย🍆วัตถุดิบประกอบไปด้วยมะเขือม่วงซอสเทอริยากิต้นหอมซอยน้ำเปล่าน้ำมันพืช🍆ขั้นตอนและวิธีการทำ1. ขั้นตอนแรกเราจะหั่นมะเขือม่วงกันก่อน โดยที่ตัดขั้วออก จากนั้นผ่ามะเขือม่วงตามทางยาวเป็น 3 ชิ้น2. ทำลายที่มะเขือม่วง โดยใช้มีดกรีดลงไปที่เนื้อ เป็นตารางแบบเฉียงๆ หรือ เส้นฉบับไหนก็ได้ ( เพื่อเมื่อนำไปย่างน้ำซอสจะได้ซึมเข้าเนื้อ ) 3. ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย นำมะเขือม่วงลงย่างให้พอเกรียมทั้ง 2 ด้าน จากนั้น ราดน้ำซอสเทอริยากิลงไป4. พอซอสเดือด เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย เร่งไฟให้แรงขึ้น (ระวังไหม้) กลับด้านให้น้ำซอสซึมเข้าตัวมะเขือ รอจนมะเขือนิ่มและสุก 5. ตักใส่จานและโรยด้วยต้นหอมซอย แค่นี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อย (หากใครมีงา สามารถโรยตกแต่งเพิ่มได้เลยนะ)และแล้วเราก็จะได้เมนู มะเขือม่วงย่างซอส ตัวเนื้อมะเขือมีความนุ่มชุ่มช่ำไปด้วยเนื้อซอส เนื้อซอสที่มีความหวาน เค็มเล็กน้อย กลมกล่อมเลยทีเดียว เคี้ยวเนื้อมะเขือแบบนุ่มๆ ตัดกับต้นหอมซอยที่มีความฉุนเล็กน้อย กินแล้วไม่เลี่ยนเลย อร่อยเพลินเลยทีเดียว คู่กับข้าวสวยร้อนๆ แค่นี้ก็พอเลยนะ หากใครที่กำลังเบื่ออาหารลองทำเมนูนี้ดูนะ รับรองอร่อย !!!สามารถติดตามบทความทำอาหารอื่นๆ👇แจกสูตร ไก่ทอดซอสส้ม เมนูไก่ทอด ทำง่าย อร่อย ไม่มีเบื่อวิธีทำ ไก่ผัดพริกสด เมนูเหลือ จากสารทจีน ทำง่าย ไม่ยากวิธีทำ แกงเปรอะ หรือ ต้มเปรอะ เมนูทำง่าย อร่อย แซ่บนัวร์วิธีทำ ลาบเส้นเล็ก เวอร์ชั่น เครื่องแน่นๆ เหนียวหนึบเข้าเส้นวิธีทำ ตำแจ่ว เมนูแซ่บ รสซี้ดซ้าดโดนใจ อาหารอีสาน ทำง่ายสามารถติดตามบทความทำขนมแบบง่ายๆ👇แจกสูตร วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกลำไย ขนมไทย อร่อย ทำง่าย ไม่กี่ขั้นตอนแจกสูตร วิธีทำ โยเกิร์ตบาร์ ส่วนผสม 3 อย่าง ทำง่าย อร่อยแจกสูตร วิธีทำ ไอติมโอรีโอ้ โอรีโอ้นมเปรี้ยว อร่อย ทำเองง่ายๆสุดท้ายนี้ขอบคุณผู้อ่านทุกๆท่าน ที่เข้ามาอ่านกันน้าา :) 😊ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !