วิธีล้างองุ่น ให้ปลอดสาร วิธีการล้างองุ่นเพื่อลดสารเคมีที่ตกค้าง ในวันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการล้างองุ่นแบบถูกวิธี และลดสารเคมีที่ตกค้างอยู่ในองุ่นอย่างถูกวิธี และใช้สิ่งของที่หาได้ง่ายๆในบ้าน บางคนอาจจะเคยเห็นคราบสีขาวบนผิวขององุ่น และอาจสงสัยว่าคราบขาวๆ นั้นคืออะไรกันแน่ ใช่สารเคมีที่ยังตกค้างอยู่ในองุ่นหรือไม เรามาทำความเข้าใจกัน คราบสีขาวบนผิวองุ่น คือ "ไข่ปน" (Bloom) คล้ายคราบแป้งสีขาว ที่ติดอยู่ที่ผิวขององุ่น สิ่งนี้เป็นสารที่เกิดขึ้นโดยธรรมชาติ องุ่นจะปล่อยสารออกมาเพื่อป้องกันผิว จากมด และแมลงต่างๆ ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ แต่ ถ้าหากพบว่าคราบสีขาวบนผิวองุ่นไม่เรียบ ขุรขระ นั้นคือ สารเคมีตกค้าง ที่ฉีดก่อนการเก็บเกี่ยว ควรล้างออกให้สะอาด การล้างองุ่นมีหลากหลายวิธี ล้างด้วยเบกกิ้งโซดา ปริมาณ เบกกิ้งโซดา 1.5 ช้อนชา ต่อน้ำสะอาด 4 ลิตร การล้างด้วยเบกกิ้งโซดา หรือแช่องุ่นไว้ในน้ำระลายเบกกิ้งโซดา ประมาณ 15-30 นาที เริ่มแรก ให้ละลายเบกกิ้งโซดากับน้ำ และคนให้ละลายก่อน แล้วนำองุ่นไปแช่ในน้ำที่ละลายไว้แล้ว ต้องให้น้ำท่วมองุ่น แล้วค่อยล้างออกด้วยน้ำสะอาด ปล่อยไหลผ่าน พร้อมกับถูเบาๆ ขั้นตอนการล้างก็ไม่ยุ่งยาก เบกกิ้งโซดา สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าชั้นนำทั่วไป และมีราคาไม่แพง ซื้อติดบ้านไว้ ก็มีประโยชน์หลากหลาย ใช้ล้างผักผลไม้อื่นๆได้อีกเช่นกัน ล้างด้วยน้ำส้มสายชู ปริมาณ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1.5 ถึง 2 ลิตร ละลายน้ำส้มสายชู กับน้ำให้เข้ากัน และนำองุ่นแช่ไว้ ประมาณ 10-15 นาที ความเป็นกรดอ่อนๆ ของน้ำส้มสายชูจะช่วยในการล้างคราบสิ่งที่ตกค้าง เมือแช่ครบกำหนดเวลาแล้วให้ล้างทำความสะอาดด้วยน้ำเปล่าอีกครั้ง วิธีง่ายๆ และใช้ของที่อยู่ในบ้าน แต่สามารถล้างสิ่งสกปรกที่ตกค้างอยู่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไปลองทำตามกันได้ทุกคน รูปภาพ 1-4 โดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !