เนื้อไก่เอามาปรุงเป็นอาหารอร่อย เช่น ต้มยำไก่ ก๋วยเตี๋ยวไก่ กระเพราไก่ แกงไก่ นิยมเอาไก่มาปรุงเป็นอาหารเนื่องจากรสชาติเฉพาะตัวที่อร่อยแล้ว ราคาของเนื้อไก่ไม่แพงมาก เนื้อไก่หาซื้อได้ตามตลาดสด ตลาดนัด ตามซุปเปอร์มาเก็ต ควรซื้อเนื้อไก่แค่พอเอามาปรุงเป็นอาหาร เนื่องจากเนื้อไก่ถ้าเราซื้อมาตุนไว้เยอะๆแล้วไม่ได้เอามาปรุงเป็นอาหาร ถ้าเก็บไว้นานๆรสชาติจะไม่ค่อยอร่อยทำให้เสียรสชาติในการกินได้ ข้าวเหนียวไก่ทอดเป็นอาหารยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งที่เราพบเห็นได้ทั่วไปตามร้านค้าข้างทาง เป็นอาหารมื้อเช้า กลางวัน และมื้อเย็น เนื่องจากกินง่าย สะดวกในการกิน ราคาก็ไม่แพงมากจึงเป็นที่นิยมของบุคคลทั่วไป แต่ถ้าใครอยู่บ้านแล้วอยากกินไก่ทอดก็สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ วันนี้นักเขียนแนะนำเมนู ไก่ทอด เนื้อนุ่มๆ เลือกเนื้อไก่สดๆ ไม่เน่า ไม่เสีย น้ำปลาไม่หมดอายุ รสดีไม่หมดอายุ น้ำมันพืชไม่หมดอายุ มาดูวิธีทำกัน วัตถุดิบ1.เนื้อไก่3ชิ้น2.น้ำปลา3.น้ำมันหอย4.รสดี5.น้ำมันพืช2ทัพพี วิธีทำ1.ล้างเนื้อไก่3ชิ้นด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด แล้วใส่เนื้อไก่3ชิ้นลงไปในชาม ใส่น้ำปลา ใส่รสดี ใส่น้ำมันหอยลงไปในชาม คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ2ชั่วโมง 2.เปิดแก๊ส ยกกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช2ทัพพีลงไปในกระทะ รอจนน้ำมันพืชร้อน ใส่เนื้อไก่1ชิ้นที่หมักไว้ลงไปในกระทะ ทอดให้เนื้อไก่สุก 3.ตักเนื้อไก่ที่ทอดสุกแล้วใส่จาน 4.ใส่เนื้อไก่2ชิ้นที่หมักไว้ลงไปในกระทะ ทอดให้เนื้อไก่สุก ปิดแก๊ส 5.ตักเนื้อไก่ที่ทอดสุกแล้วใส่จาน แล้วเก็บล้างอุปกรณ์ต่างๆให้เรียบร้อย เสร็จแล้วไก่ทอด เนื้อนุ่มๆ เนื้อนุ่มมาก เนื้อไก่ทอดอร่อยๆกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือถ้าใครชอบกินข้าวเหนียวจะกินเนื้อไก่ทอดกับข้าวเหนียวก็ได้ อร่อยเหมือนกัน ขึ้นอยู่กับว่าจะชอบกินเนื้อไก่ทอดกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียว เนื้อไก่ทอดกินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เนื้อไก่ทอดกินคู่กับส้มตำปูดอง ส้มตำปลาร้า ส้มตำหอยดองอร่อยเข้ากันดี กินเนื้อไก่ทอดกับโค้กใส่น้ำแข็งเย็นๆอร่อยสดชื่น เนื้อไก่ทอดมีโปรตีนช่วยเสริมกล้ามเนื้อและการเจริญเติบโต ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดงและป้องกันโรคโลหิตจางได้ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
