มาๆ คนชอบอาหารญี่ปุ่นสายปลาดิบ ซูชิ แซลมอน กำเงินแน่นๆ แล้วเชิญมาทางนี้ เพราะวันนี้เราจะพาไปร้าน Muteki by Mugendai ที่สาขา Open House, Central Embassy เหตุผลที่เราชอบที่นี่เพราะนอกจากอาหารจะอร่อยทั้งคาวหวาน เรายังสามารถเลือกที่นั่งตรงโซฟาริมกระจก นั่งทานอาหารไปก็มองวิวตึกสวยๆ ไปด้วย โรแมนติกที่สุด นึกภาพปลาดิบสดๆ ก็คงจะหิวกันแล้ว ดังนั้นเราจะพาทุกคนไปนั่งที่โต๊ะกันเลยดีกว่า ตามมาดูกันว่าร้านนี้มีอะไรน่าลิ้มลองบ้าง Twilight (410 บาท / 5 คำ) - แซลมอนห่อข้าว โปะด้วยหอยเชลล์ญี่ปุ่นชิ้นโต โรยท้อปปิ้งไข่กุ้งและต้นหอมซอย ต้องบอกว่าเป็นคำแรกที่ได้ลองเมื่อมาถึงร้าน Muteki by Mugendai ความสดและนุ่ม รวมถึงรสชาติซอสที่เค็มนิดหวานหน่อย ทั้งหมดทั้งปวงเหมือนเป็นออร์เดิร์ฟคำแรกที่ปลุกเส้นประสาททั้งตัวให้ตื่นขึ้น Norwegian Roll (390 บาท / 5 คำ) - ที่สุดของแซลมอนโรล ที่สอดไส้โรลด้วยสาหร่ายและครีมชีส ราดด้วยซอสมายองเนสและไข่ปลา ไม่คิดว่ารสชาติจะเข้ากันได้ แต่เมื่อเราละเมียดละไมเคี้ยว เราจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่อเมซิ่ง กับปลาแซลมอนนุ่มๆ ตามด้วยข้าวญี่ปุ่นกับครีมชีส กรุบกรอบและตัดเลี่ยนด้วยแตงกวาที่ลงตัวมาก พร้อมรสชาติของไข่ปลาที่ถูกเคี้ยวไปพร้อมกัน Salmon Salad Roll (240 บาท / 6 คำ) - แซลมอนเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ โรลกับไชเท้าและแครอทหั่นฝอย ขนาดกำลังพอดีคำ รสชาติเปรี้ยวนิดๆ จากน้ำสลัดและเลมอน ดีงาม เบาๆ แบบสุขภาพดี Engawa Lavadon (395 บาท) - ประทับใจที่สุดแล้วกับข้าวหน้า engawa ชามนี้ เนื้อปลาคือแทบละลายในปาก ไม่ต้องใช้ฟันเคี้ยวเลย เอาเพดานปากบดๆ ก็พอ ยิ่งบีบเลมอนลงไปอีกเล็กน้อย รสเปรี้ยวยิ่งเข้ากันได้ดีมากกับปลาที่มาพร้อมกับข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ Salmon Ikura Don (420 บาท) - ถึงจะเป็นเมนูข้าวหน้าปลาแซลมอนแบบดูธรรมดาสุดๆ แต่รสชาตินั้นไม่ธรรมดาเพราะเนื้อปลากับไข่ปลาก็สด ขนาดเนื้อปลาชิ้นหนาพอดีคำ อร่อยจนน้ำตาแทบไหล Fluffy Souffle Pancake (135 บาท) - สุดท้ายกับเมนูของหวานที่ต้องกรีดร้อง กับแพนเค้กเด้งหนึบ อุ่นๆ แบบ made by order เสิร์ฟพร้อมซอสวานิลลาและเนยทรัฟเฟิล เป็นการปิดมื้อนี้ที่ Muteki by Mugendai อย่างเลอค่า ร้าน Muteki by Mugendai เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ถึงแม้จะราคาค่อนข้างพรีเมียมแต่ก็คุ้มกับรสชาติและคุณภาพอาหารที่ได้รับ มากี่ครั้งก็ประทับใจเสมอ เดินทางสะดวก มีหลายสาขาได้แก่ Empire Tower (02-670-2888), Zpell Rangsit (02-150-9059), Central Embassy (02-160-5734), CRC Tower @ All Seasons Place (02-115-6698) สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมของร้านมีดังนี้ พิกัด: https://goo.gl/maps/vqXtiEFnPGRtrXEp6 (Central Embassy) เวลาเปิดบริการ: ทุกวัน 10:00 – 22:00 น. โทร: 02-160-5734 Facebook: https://www.facebook.com/mutekibkk/