ซี่โครงกระดูกหมูตุ๋นซีอิ๊วจีน เป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมในครัวเอเชีย ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและหอมเครื่องเทศ วันนี้ผู้เขียนจะมาแชร์ วิธีทำหมูผัดซีอิ๋วดำให้อร่อยแบบรสชาติจีน-ฮ่องกงแท้ ที่ทั้งเนื้อนุ่ม กลิ่นหอม และอร่อย วัตถุดิบ ซี่โครงกระดูกหมู 500 กรัม - 1 กิโลกรัม (แล้วแต่ความชอบ) ซีอิ๊วขาว(ฮาเดย์) 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ แม็กกี้ฮ่องกง 2 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ 1 หัว (สับละเอียด) ต้นหอม 1 ต้น (หั่นบาง) วิธีการทำ นำวัตถุดิบและส่วนผสมมาผสมให้เข้ากันเป็นถ้วยน้ำจิ้ม หลังจากนั้นก็เอาไปราดบนซี่โครงหมู เอาเข้าที่นึ่ง อบไว้ด้วยไฟอ่อน 30-45 นาทีจนกว่าเนื้อหมูจะนุ่ม เท่านี้เราก็จะได้ หมูผัดซีอิ๋วดำรสชาติต้นตำรับจีน-ฮ่องกงที่อร่อย กลิ่นหอม เนื้อนุ่ม รสชาติกลมกล่อม และทานได้คู่กับข้าวสวยร้อนๆไปตลอดทั้งวันแล้ว ยิ่งทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆพร้อมๆกับเพื่อนและคนในครอบครัวในช่วงหน้าฝนที่อากาศหนาวๆแบบนี้นะ ยิ่งฟินเลยกับรสชาติของหมูผัดซีอิ๋วดำสูตรจีน-ฮ่องกง และต้องขอบคุณแม็กกี้ฝาเหลืองสูตรโกงตายอีกเช่นกันที่ทำให้รสชาติของอาหารไม่พัง อาหารรสชาติจะรอดหรือไม่รอดก็ขึ้นอยู่กับน้ำจิ้มหรือเครื่องปรุงจริงๆค่ะ ซึ่งซอสแม็กกี้ฝาเหลืองต้องขอแนะนำและบอกต่อเลยว่าเป็นไอเทมโกงตายที่ต้องมีติดบ้านหรือติดตู้เย็นไว้จริงๆ ไม่งั้นมื้อนี้อาจไม่รอดก็ได้จริงๆค่ะ บทความอื่นๆที่น่าสนใจ รีวิว Dahmer (2022) สร้างจากเรื่องจริงของฆาตกรต่อเนื่องที่กินศพของมนุษย์ แต่รอดตัวมาได้ 13 ปี รีวิว Devil in Ohio (2022) หวาดผวาไปกับซีรีส์ลัทธิซาตานว่าด้วยบ้านไม่ใช่เซฟโซนของเรา รีวิว The Crown Season 4 (2020) มารู้จักชีวประวัติโดยย่อของควีนอลิซาเบ็ธที่สองจากประเทศอังกฤษกัน รีวิว Loving Adults (2022) 10/10 บนช่อง Netflix แล้วเราจะต้องคิดกันใหม่ก่อนจะนอกใจใครสักคน รีวิว Blonde (2022) มารู้จักตัวตนของนอร์ม่า จีน ก่อนที่ตัวตนของเมอริลีน มอนโรจะถูกสร้างขึ้นมา ขอขอบคุณเครดิตรูปภาพ หน้าปก / Canva รูปประกอบภาพหน้าปกที่ 1 โดย ผู้เขียนเอง รูปภาพประกอบที่ 1-5 โดย ผู้เขียนเอง หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !