(เครดิตภาพหน้าปก : Photo by Skitterphoto from Pexels) หมูกระทะ (เครดิตภาพ : ภาพโดยผู้เขียน) ถ้าพูดถึงการฉลอง หรือ การกินเลี้ยง ปัจจุบันมีร้านอาหารให้เลือกมากมาย ทั้งบุฟเฟ่ต์ หรือ ชาบูต่าง ๆ รวมถึงหมูกระทะ ถ้าในกลุ่มมีคนถามเรื่องการฉลองว่าไปที่ไหนดี ไม่ว่าเด็กมหาวิทยาลัย หรือ แม้แต่ผู้ใหญ่วัยทำงาน ในสมัยนี้ หมูกระทะ คงจะมีใครซักคนในกลุ่มเพื่อน ตอบออกมาอย่างแน่นอน เนื่องจากหมูกระทะนั้น หาง่ายมาก เป็นอาหารที่ค่อนข้างจะเข้าได้กับทุกเพศทุกวัย ซึ่งร้านหมูกระทะนั้น มีตั้งแต่ราคา 129 บาท ไปจนถึง 599 บาทเลยก็มี แต่สำหรับบางคนที่รับประทานได้น้อย แต่อยากกิน อาจจะทำให้รู้สึกว่าการเสียเงินตามราคานั้น ๆ ต่อคนอาจจะแพงไป และ ถ้าเป็นร้านใหม่ ที่ไม่เคยไปรับประทานกันมาก่อน ถ้ารสชาติไม่ถูกปาก อาจจะรู้สึกเสียดายเงินที่จ่ายไปก็ได้ ดังนั้นร้านหมูกระทะ ที่ราคาไม่แพง และ รสชาติอร่อยจึงเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า ในการไปสังสรรค์ ซึ่งร้านหมูกระทะประจำ ที่ผู้เขียนได้ไปรับประทานบ่อย ๆ รวมถึงชวนเพื่อน ๆ ไปสังสรรค์ด้วย นั่นก็คือ ร้านวาสนาหมูกระทะ ร้านวาสนาหมูกระทะ ตั้งอยู่ใกล้กับมหาวิทยาลัย ธุรกิจบัณฑิต หรือ ย่านงามวงศ์วาน นั่นเอง เชื่อว่าคนที่อาศัยอยู่ในบริเวณแถว ๆ นั้น คงจะรู้จักร้านนี้กันเป็นอย่างดี และ รู้ความอร่อยของร้านได้เป็นอย่างดี วาสนาหมูกระทะ : คุ้ม / อร่อย (เครดิตภาพ : ภาพโดยผู้เขียน) ร้านวาสนาหมูกระทะนั้น ไม่ได้เป็นร้านหมูกระทะแบบบุฟเฟ่ต์ แต่เป็นร้านที่ขายตามเซ็ท ซึ่งแต่ละเซ็ทนั้น ราคาก็จะต่างกันไป ตามขนาดของเนื้อที่ให้มาในจาน ซึ่งในแต่ละเซ็ทนั้น ได้รวมทุกอย่างเอาไว้แล้ว คือมีทั้ง เนื้อ หมู กุ้ง เครื่องใน อาหารทะเล และ ไข่ รวมถึงในเซ็ทยังปรุงรสมาให้พร้อมแล้วอีกด้วย หมูกระทะชุดเล็ก ราคา 250 บาท (เหมาะสำหรับ 1-2 คน) หมูกระทะชุดกลาง ราคา 350 บาท (เหมาะสำหรับ 1-3 คน) หมูกระทะชุดใหญ่ ราคา 499 บาท (เหมาะสำหรับ 2 คนขึ้นไป) ในราคาเซ็ทแต่ละเซ็ทนั้น รวมเซ็ทผักมาให้ด้วย (ผักต่าง ๆ วุ้นเส้น เห็ดเข็มทอง และ ข้าวโพด) (เครดิตภาพ : ภาพโดยผู้เขียน) ซึ่งผู้เขียนได้ไปรับประทานพร้อมกับเพื่อน ๆ 4 คน สั่งชุดใหญ่มาในราคา 499 บาท รวมผัก (แต่ไม่รวมน้ำและน้ำอัดลมนะ) ต้องขอบอกเลยว่า 4 คนกับเซ็ทใหญ่นั้น ก็อิ่มแล้ว แน่นเปรี๊ยะ ! เนื้อหมูและอาหารทะเลที่อยู่ในเซ็ทนั้น หมักมาอย่างพอดีไม่เค็มเกินไป และ น้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้านนั้น อร่อยเข้ากันดีกับหมูที่ปิ้ง พร้อมรับประทานกันในเตาอย่างดีทีเดียว เตาของทางร้านจะเป็นเตาแบบแก๊ส แล้วย่างบนกระทะสำหรับหมูกระทะ ซึ่งทำความร้อนได้สม่ำเสมอ ไม่ต้องรอนานก็ได้หมูที่สุกพอดี พร้อมรับประทานกันแล้วจ้า (เครดิตภาพ : ภาพโดยผู้เขียน) สำหรับความคุ้มค่าผู้เขียนมองว่า ค่อนข้างที่จะคุ้มค่ามาก ผู้เขียนไปกัน 4 คน สั่งเซ็ทใหญ่ 499 บาท น้ำอัดลม 40 น้ำแข็ง 10 รวมแล้ว 549 บาท หาร 4 คน ตกคนละ 137 บาทเอง ส่วนความอร่อยนั้นไม่ต้องพูดถึงกันแล้ว สังเกตได้จากจำนวนลูกค้าที่มีเข้ามาตลอดตั้งแต่ร้านเปิด จนถึงร้านปิด เรียกได้ว่า คนแน่นตลอดเลย ถ้ามาช่วงพีค ๆ อาจจะต้องต่อคิวกันเลยเด้อ สำหรับใครที่ไม่อยากรับประทานหมูกระทะเพียงอย่างเดียว ทางร้านยังมีรายการอาหารตามสั่งต่าง ๆ ไว้บริการอีก และเรายังสามารถสั่งส้มตำแซ๊บ ๆ จากร้านข้าง ๆ มารับประทานคู่กับหมูกระทะร้อน ๆ ได้อีกจ้า อีกไฮไลท์หนึ่ง ที่ไม่พูดถึงไม่ได้ สำหรับใครที่ไม่อยากไปต่อคิว หรือ ไปรับประทานที่ร้าน ก็สามารถโทรสั่งทางร้านให้นำไปส่งให้ถึงหน้าบ้านท่านได้เหมือนกัน และ ไม่ต้องกังวลว่าจะเก็บอะไร เพราะเมื่อรับประทานกันจนเสร็จ อิ่มพุงกางกันทั่วหน้าแล้ว เพียงแค่นำเตามาวางไว้หน้าบ้านของท่าน พรุ่งนี้เช้าก็มีคนจากทางร้านมาเก็บให้เองจ้า ร้านวาสนาหมูกระทะ โทร : 097-260-4998 , 096-727-5585 , 064-126-7735 และ 095-426-3424 เปิด 11.00-23.00 น.
