สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราก็มาพบกับเบลส ที่มาพร้อมกับเมนูใหม่ที่เบลสชอบเป็นพิเศษ ...นั่นก็คือ "ไข่เจียวไชโป๊ว" หรือบางคนอาจจะเรียกว่า "หัวไชโป๊วหวานทอด"เป็นเมนูที่ทำง่ายมากและใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างเองไปดูวิธี และวัตถุดิบกันค่ะ เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมของเมนู ... ใช้ไม่กี่อย่าง สบายมากกก"ไข่เจียวไชโป๊ว" ที่คุณต้องการขึ้นมาก่อนค่ะ 😋👍🏻โดยเบลสเลือกใช้ไชโป๊วหวานตราชฎา จากจังหวัดราชบุรีเพราะที่บ้านทานยี่ห้อนี้กันมานานและเป็นยี่ห้อที่เบลสรู้สึกว่ารสชาติเค้าหวานเค็มกลมกล่อมกรอบอร่อย และที่สำคัญโรงงานเค้าสะอาดมากคอนเฟิมมม✅ส่วนผสม ตามนี้ค่ะ:1. ไชโป๊วหวาน ชนิดสับ ตราชฎา 2. ไข่ไก่ 3-6 ฟอง 3. น้ำมันพืช 4. หอมแดง (เลือกใส่ได้ตามใจชอบ)5. พริกไทยดำป่น (เลือกใส่ได้ตามใจชอบ)✅ขั้นตอน ตามนี้นะคะ:1. เตรียมวัตถุดิบทุกอย่างให้พร้อม -ตอกไข่ใส่ในถ้วย -ฉีกซองไชโป้วหวานชนิดสับ ตรา ชฎา ใส่ลงในถ้วยเตรียม โดยไม่ต้องล้าง(ถ้าหากต้องการปรุงรสแนะนำให้ชิมก่อนนะคะ) แต่ส่วนตัวไชโป๊วเค้าสะอาดรสชาติหวานและเค็มอยู่แล้วเบลสเลยไม่ปรุงอะไรเพิ่มเลย-ซอยหอมแดงพอประมาณ -เตรียมพริกไทยดำป่น ตามความชอบ😋👍🏻2. ใส่น้ำมันพืชในกระทะและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง 3. นำหอมแดงใส่ในไข่ที่ตอกเตรียมไว้4. นำหัวไชโป้วชนิดสับ ตราชฎา เทใส่ถ้วยไข่ ตามด้วยพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน5. ใช้ช้อนตักทีละช้อน 1-3 ช้อนต่อ1ชิ้น ลงในน้ำมัน 6. ทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ พลิกด้าน ให้สุกครบทั้งสองด้าน แล้วนำออกมาวางบนกระดาษซับมัน หรือ ใส่จานเสิร์ฟทันทีส่วนตัวเบลสชอบนำไปทานคู่กับซอสหอยนางรมหรือซอสพริกค่ะ แต่จริงๆ ทานแบบนี้เลยกับข้าวต้มร้อนๆก็คือฟินมากไชโป๊วหวานทอด เมนูนี้จะเป็นอาหารว่างหรืออาหารคาวแสนอร่อยให้ทุกคนค่ะ ขอให้สนุกในการทำและในการทานนะคะทุกคนนนน😊🙏🏻❤️Cr photos : blesstyhoran ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป