ไข่ไก่ อาหารที่มีติดบ้านไว้กินกันเกือบทุกวัน คิดอะไรไม่ออกก็กินไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น ต้มมาม่าใส่ไข่ไก่ ไข่ไก่ซื้อได้ที่ตลาดหรือห้างสรรพสินค้า บางช่วงลดราคา ซื้อในช่วงลดราคาก็ดี ถูกดี ไปนั่งกินอาหารที่ร้านอาหารตามสั่ง บางคนชอบสั่งไข่เจียวเพราะราคาถูก แพงขึ้นมาหน่อยก็ไข่เจียวหมูสับ ในห้างสรรพสินค้าก็มีไข่เจียวขาย นิยมซื้อกินกันเพราะข้าวไข่เจียวในห้างสรรพสินค้าราคาถูกกว่าอาหารชนิดอื่นๆ กินไข่เจียวราดข้าวคู่กับซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ไข่เจียวที่เค้าทำขายกันเลือกใส่วัตถุดิบ 1 อย่างจะถูกหน่อย ใส่วัตถุดิบ 2 อย่างจะแพงหน่อย วัตถุดิบเช่น หมูสับ ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ต้นหอมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปูอัดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เป็นต้น เลือกสั่งกินตามความเหมาะสม แต่ถ้าอยู่บ้านล่ะก็ทำกินเองได้เลย ง่ายมาก นักเขียนชอบกินผักกระเฉด ผักกระเฉดอร่อยและสุกง่าย ผักกระเฉดมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ผักกระเฉดราคาไม่แพงด้วย นักเขียนแนะนำเมนู ไข่ทอดใส่ผักกระเฉด หอมอร่อย เลือกไข่ไก่สดๆ ผักกระเฉดสดๆ น้ำปลาไม่หมดอายุ รสดีไม่หมดอายุ ไม่ขึ้นรา น้ำมันพืชไม่หมดอายุ มาดูวิธีทำกันวัตถุดิบไข่ไก่ 2 ฟองผักกระเฉด 4 ต้นน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะรสดี 1/2 ช้อนชาน้ำมันพืช 1 ทัพพีวิธีทำ1. ตอกไข่ไก่ 2 ฟองลงไปในชาม ตีให้ไข่ขาวและไข่แดงเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะลงไปในชามไข่ไก่ ใส่รสดี 1/2 ช้อนชาลงไปในชามไข่ไก่ ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน 2. รูดนมผักกระเฉดออกให้หมด แล้วล้างผักกระเฉดด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด และหั่นผักกระเฉดเป็นชิ้นเล็กๆ 3. ใส่ผักกระเฉดที่หั่นแล้วลงไปในชามไข่ไก่ที่ตีไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน 4. เปิดแก๊ส ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป 1 ทัพพี รอจนน้ำมันพืชร้อน ใส่ไข่ไก่ที่ตีไว้ลงไปทอดให้ไข่ไก่สุก ผักกระเฉดสุกง่ายแค่โดนความร้อนแป๊ปเดียวก็สุกแล้ว แค่ทอดให้ไข่ไก่สุกผักกระเฉดก็สุก 5. ปิดแก๊ส ตักไข่ทอดใส่ผักกระเฉดใส่จาน แล้วเก็บล้างอุปกรณ์ต่างๆให้เรียบร้อยเสร็จแล้วไข่ทอดใส่ผักกระเฉด หอมอร่อย ทำง่ายมากแป๊ปเดียวก็ได้กินแล้ว เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบกินไข่ทอดจะได้กลิ่นหอมของผักกระเฉด ไข่ทอดใส่ผักกระเฉดกินกับข้าวสวยร้อนๆ ไข่ทอดใส่ผักกระเฉดอร่อย นักเขียนชอบกิน กินคู่กับน้ำพริกมะนาว น้ำพริกมะขาม น้ำพริกมะม่วง แกงส้มมะละกอ แกงส้มผักรวม อร่อยเข้ากันดี กินคู่กับโค้กใส่น้ำแข็งเย็นๆ อร่อยสดชื่น ไข่ทอดใส่ผักกระเฉดเด็กๆกินได้ รสชาติไม่เผ็ด อีกทั้งยังมีโปรตีนจากไข่ ช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ มีวิตามินเอช่วยบำรุงสายตา และรักษาสายตาได้เป็นอย่างดีภาพทั้งหมดโดยนักเขียนหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !*STAR COVER"อย่ามัวแต่ดูมาดังกัน"*ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ขอชวนทุกคนมาสนุกโคฟเวอร์ พร้อมลุ้นรับเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 7,000 บาท (5 รางวัล) โคฟคนที่ใช่ ไลก์คนที่ชอบ 'ร่วมสนุกได้ที่ ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ห้อง cover บนแอปทรูไอดี'คลิกเลย >> https://ttid.co/UAnK/7y9jfqkqอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> https://bit.ly/3O1cmUQร่วมสนุกตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน 2565 - วันที่ 11 สิงหาคม 2565