เจลาโต้ (Gelato) มีจุดกำเนิดในประเทศอิตาลีช่วงยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา (Renaissance) โดยเริ่มจากการทำไอศกรีมแบบ Artisan หรือทำด้วยมืออย่างพิถีพิถัน เน้นนมมากกว่าครีม ใช้ไข่แดงน้อยหรือไม่ใช้เลย ทำให้มีไขมันต่ำกว่าไอศกรีมทั่วไปและรสชาติของวัตถุดิบเด่นชัดกว่า ดังนั้น รสชาติจะชัดเจนกว่า เนื้อสัมผัสจะแน่นเนียนกว่าไอศกรีมทั่วไป และเหมาะกับสายสุขภาพมากกว่า ที่ไขมันต่ำกว่าไอศกรีมทั่วไป เหมาะกับคนที่อยากทานหวานแต่ไม่อยากเลี่ยน วันนี้ผู้เขียนจะมา รีวิว ไอศครีมเจลาตินโฮมเมด Meltory ในย่านเมืองเก่า ภูเก็ต เป็นร้านเล็กๆแบบอบอุ่น พนักงานใจดี สุภาพ เป็นมิตร และเป็นกันเองมากๆ ร้านอยู่ในโซน Phuket Old Town เดินเล่นเสร็จจากถนนเมืองเก่าแล้วแวะได้ง่ายมาก ร้านเล็กๆ มินิมอล อบอุ่น ถ่ายรูปสวย เหมาะกับการพักจากอากาศร้อนๆของเมืองภูเก็ต เป็นไอศกรีมเจลาโต้แบบโฮมเมด ทำสด เนื้อเนียน เข้มข้น ไม่หวานจัด และรสชาติค่อนข้างครีมมี เนื้อนุ่ม เนียน หวานน้อย อร่อยและทานง่ายมาก ๆ ค่ะ มีรสชาติหลายรสชาติให้เลือก texture ดี รสชัด ไม่เลี่ยน หวานน้อยอย่างแท้จริง รสชาติที่ผู้เขียนอยากจะแนะนำให้เพื่อนๆต้องมาลองกันก็คือรสชาติชาไทยนะคะ มี topping ให้เลือกหลายอย่างด้วย เป็นร้านเล็กๆ มีมุมถ่ายรูปหลายมุมนะคะ เพราะร้านเล็กมาก ผู้เขียนอยากให้เพื่อนๆทุกคนสังเกตกันดีๆนะคะ ไม่งั้นก็อาจจะเดินผ่านไปเลยได้ แอร์ที่ร้านเย็นมากๆ และไอศกรีมเจลาโต้ ก็รสชาติอร่อยๆ เพิ่มพลังงานและความสดชื่นหลังจากพบเจอกับอากาศร้อนๆได้เลยค่ะ ถ้าเพื่อนๆไปถึง แค่รีวิว 5 ดาว บน google apps แล้วโชว์ให้พนักงานดู ก็จะได้รับคุกกี้ฟรีจากทานร้านด้วยค่ะ สายคาเฟ่ที่ชอบถ่ายรูปกับบรรยากาศมินิมอล ไม่ควรพลาดร้านนี้เลยนะคะ และเพราะเป็นไอศกรีมเจลาโต้แบบโฮมเมด เนื้อแน่น หวานน้อย ครีมมี่ และรสชาติอร่อยมากๆค่ะ เย็นและสดชื่นจนลืมอากาศร้อนๆข้างนอกไปเลยค่ะ Facebook : Meltory Maps : Meltory ขอขอบคุณเครดิตรูปภาพ หน้าปก / Canva รูปประกอบภาพหน้าปกที่ 1 โดย ผู้เขียนเอง รูปภาพประกอบที่ 1-4 โดย ผู้เขียนเอง หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !