สวัสดีค่ะทุกคน นึกเมนูอะไรไม่ออกวันนี้ก็เลยขอทำเมนูลาบหมู แซ่บๆ สักจานค่ะ เป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบน้อยมากจะมีหมูสับรวนเนื้อนุ่ม เครื่องแน่นจัดเต็ม ทั้งข้าวคั่วหอมๆ พริกป่นเผ็ดร้อน และมะนาวแท้บีบสดๆ และเพิ่มกลิ่นหอมจากผักใบเขียวสมุนไพร จะกินคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็ฟินกระจาย มีครบรสความแซ่บนัวตามตำรับอีสานแท้ๆ ที่ใครเห็นเป็นต้องหิว โดยเราจะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้างสำหรับทำเมนูนี้มาดูกันค่ะ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูลาบหมู 1. หมูสับ 2. ต้นหอม, ผักชี, ผักชีฝรั่งซอย, มะนาว ✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับทำเมนูลาบหมู 1. ผงชูรส 2. พริกป่น 3. น้ำปลา 4. ข้าวคั่ว ✏️ วิธีทำเมนูลาบหมู 1. สำหรับในขั้นตอนแรกนะคะ เราจะนำหม้อตั้งเตาแล้วใส่น้ำสะอาดลงไปเล็กน้อย พอน้ำสะอาดเดือดก็จะใส่หมูสับลงไปในหม้อแล้วรวนจนกระทั่งหมูสับสุกค่ะ 2. เมื่อหมูสับสุกแล้วเราก็มาปรุงรสชาติกันเลย จะใส่ผงชูรสตามชอบค่ะ ใครไม่กินผงชูรสไม่ต้องใส่นะคะ 3. ตามด้วยใส่พริกป่นประมาณ 2 ช้อน แต่ใครไม่กินเผ็ดใส่นิดหน่อยได้เลย อาจจะใส่พริกป่นประมาณครึ่งช้อนถึงหนึ่งช้อนตามชอบค่ะ 4. จากนั้นก็จะใส่ข้าวคั่วประมาณ 4 ช้อนค่ะเพิ่มความหอมของลาบหมู 5. ตามด้วยใส่น้ำปลาประมาณ 1 ช้อน 6. แล้วเราจะใส่น้ำมะนาวสดประมาณ 2 ลูกทุกคน 7. คนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันแล้วชิมรสชาติตามชอบเพิ่มเติมเครื่องปรุงรสได้ตามใจ 8. ใส่ผักชี, ต้นหอม, ผักชีฝรั่งซอยปริมาณตามชอบ แล้วคนให้เข้ากัน เพียงแค่นี้ก็ตักรับประทานได้แล้วค่ะ กับเมนูลาบหมู เมนูลาบหมูกินคู่กันกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อย แต่เรากินคู่กับข้าวสวยทุกคน รสชาติลาบหมูที่ได้จะเผ็ดนำ เข้มข้น หอมกลิ่นข้าวคั่ว มีความเปรี้ยวจากมะนาวสด อร่อยค่ะ สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูทำง่าย แล้วมีรสชาติอร่อย รวมถึงเป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็น ต้องนี่เลยเมนูลาบหมูค่ะ แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเมนูทำง่ายของนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เพิ่มเติมได้ที่ 👇 ✏️ เมนูทำง่ายข้าวต้มกระดูกหมู ✏️ เมนูทำง่ายหมูทอดกรอบ ✏️ เมนูทำง่ายลาบปลากระป๋อง ✏️ เมนูทำง่ายผัดผักบุ้งใส่หมู ✏️ เมนูทำง่ายปลาหมึกแห้งชุบแป้งทอด ✏️ เมนูทำง่ายผัดเต้าหู้ขึ้นฉ่ายเจ ✏️ เมนูทำง่ายขนมจีนน้ำยากะทิไก่ ✏️ เมนูทำง่ายหอยลายผัดพริกเผา หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !