สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้เราจะมาทำเมนูทำง่าย รสชาติอาหารเมนูนี้จะเผ็ดจัดจ้านกับเมนูที่มีชื่อว่า ต้มยำปลากระป๋องน้ำใสค่ะ จะต้องใช้วัตถุดิบอะไรกันบ้างสำหรับทำเมนูต้มยำปลากระป๋องน้ำใสเดี๋ยวเรามาดูกันเลยนะคะ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูต้มยำปลากระป๋องน้ำใส 1. ปลากระป๋อง 2. เห็ดฟาง 3. พริกกระเทียมโขลกพอหยาบ 4. ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, มะนาว, มะเขือเทศ 5. ใบกะเพรา 6. ผักชี, ต้นหอม ✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับทำเมนูต้มยำปลากระป๋องน้ำใส 1. เกลือ 2. ผงชูรส ✏️ วิธีทำเมนูต้มยำปลากระป๋องน้ำใส 1. ในขั้นตอนแรกนั้นเราจะใส่น้ำสะอาดลงไปในหม้อประมาณครึ่งหม้อนะคะ จากนั้นตั้งเตาเปิดแก๊สต้มน้ำ 2. เมื่อน้ำสะอาดเริ่มเดือดจะใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้แล้วลงไปในหม้อค่ะ 3. ต่อมาจะใส่ตะไคร้, ข่า, ใบมะกรูดและมะเขือเทศลงไปในหม้อนะคะ 4. ตามด้วยเราจะใส่เห็ดฟาง 5. ต่อมาจะใส่ปลากระป๋องโดยจะใส่น้ำซอสที่อยู่ในปลากระป๋องด้วยเพื่อความเข้มข้น 6. แล้วมาปรุงรสชาติกันค่ะจะใส่เกลือประมาณครึ่งช้อน 7. ผงชูรสนิดหน่อยใครไม่รับประทานผงชูรสไม่ต้องใส่นะคะในขั้นตอนนี้ 8. แล้วก็คนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันแล้วชิมรสชาติสามารถเพิ่มเติมเครื่องปรุงได้ตามใจ จากนั้นใส่ใบกะเพราลงไปในหม้อค่ะ 9. คนให้เข้ากันอีกรอบและตักใส่ถ้วยรับประทานได้แล้วค่ะ โดยจะโรยหน้าด้วยผักชี, ต้นหอมซอย รวมถึงใส่น้ำมะนาวปริมาณตามชอบ สำหรับรสชาติเมนูต้มยำปลากระป๋องน้ำใสจะมีความเผ็ดนำ เปรี้ยวตาม หอมกลิ่นใบกะเพรา น้ำซุปเข้มข้น ใครที่ชอบรับประทานเมนูต้มยำก็ลองไปทำต้มยำปลากระป๋องน้ำใสสูตรนี้ดูนะคะ เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก รสชาติเผ็ดจัดจ้าน เนื้อเห็ดนุ่ม อร่อยค่ะทุกคน อย่าลืมไปลองทำเมนูต้มยำปลากระป๋องน้ำใสตามสูตรนี้ดูนะคะ แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไป สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !