ไม่ได้เป็นคนสาย Clean Food Good Healthy แต่อย่างใด แต่ถ้าได้แวะมาที่ร้าน We Cafe เมื่อไร ในใจจะบอกว่า อ้อ เรานี้ก็รักสุขภาพเหมือนกันนะ ฮา... ที่นี่ We Cafe ถ้าเปิดตัวด้วยเมนูสลัด คนที่ไม่ชอบทานผักอาจจะต้องร้อง ยี้ แต่อย่าเพิ่งตกใจไป เพราะไม่ได้มีแค่เมนูสลัดเท่านั้น เมนูสเต๊กและอื่น ๆ ของเค้าก็เด็ดไม่แพ้กัน แต่ว่าเรา เป็นขาประจำเมนูสลัดผักแบบตามใจของร้านนี้มานานมาก ตั้งแต่มีสาขาเดียวที่ฉลอง แถวถนนขวาง จนมาเปิดสาขาที่สองก็ต้องย่องเบาตามมา คือเมนูสลัดผักของร้านจะใช้ผักสลัดที่ทางร้านปลูกเอง เจ้าของร้าน We Cafe มีความเชี่ยวชาญในเรื่องของการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์ เป็นเจ้าแรก ๆ ของจังหวัดภูเก็ต สลัดผักที่ว่านี้ ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 95 บาท และเราสามารถจะเลือกทอปปิ้งใส่เพิ่มเข้าไปให้ถูกใจเราได้อีก มีให้เลือกหลากหลาย เช่นแซลมอนย่าง อกไก่นุ่ม หรือ ไก่บาร์บีคิว ส่วนผักที่เราอยากได้เพิ่มก็มีให้เลือกอีก เช่น บีทรูท ข้าวโพดหวาน เห็ดออรินจิย่าง หรือมะเขือม่วงย่าง เสร็จแล้วก็เลือกน้ำสลัดตามใจชอบ จะเป็น สลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น เทาซันไอส์แลนด์ หรือสลัดครีม อย่างวันนี้ เราก็เลือกสลัดผักแบบที่ชอบ หน้าตาก็น่ากิน ประมาณนี้ คนไม่ชอบผักได้รู้อย่างนี้แล้ว ลองเปิดใจสักนิด แล้วจะรู้ว่า ผัก นั้นดีมีประโยชน์ แต่ถ้ารับไม่ไหวเรื่องผักใบเขียวจริง ๆ ก็ไม่ใช่ว่าจะมีแต่เมนูสลัด เมนูอื่น ๆ แบบฟิวชั่นเค้าก็มี อย่าง สปาเกตตี้อิงค์สวิดผัดกับเนื้อปูมันกุ้ง รสชาดเผ็ดร้อนแบบไทย แต่สไตล์ตะวันตก หรือจะ สเต๊กหมูพอร์คชอบ ก็ย่างกำลังดี เสิร์ฟกับซอสที่เลือกได้อีก ซึ่งอยากจะแนะนำ สไปซี่แมงโก้ ซอสมะม่วงแบบแซ่บ อาจจะไม่ได้ให้รสชาดแบบสไตล์สเต๊กแท้ แต่ก็ถูกปากคนไทย ที่ชอบความแซ่บ อาหารหลากหลาย กาแฟและเครื่องดื่มสุขภาพก็มีให้ได้ชื่นใจด้วย ตามแบบคาเฟ่ แต่ที่นี่อาจจะไม่ได้นำกลิ่นกาแฟออกมาโดดเด่นตั้งแต่เปิดประตูร้าน แต่ก็ได้อารมณ์แบบร้านกาแฟกึ่ง ๆ อยู่ เท่าที่นั่งสังเกตลูกค้าที่เดินเข้าร้านในย่านนี้ มีเป็นชาวต่างชาติอยู่ประมาณหนึ่ง เดาเอาว่า รสชาดอาหารและสไตล์การตกแต่ง ถูกปากและตรงใจนักท่องเที่ยวด้วยเหมือนกัน บรรยากาศร้านทั้งสองสาขาก็จะตกแต่งคล้ายๆกัน เป็นแนวลอฟท์ ๆ มีไม้เป็นองค์ประกอบ ป้ายเมนูสีดำ โต๊ะเก้าอี้ก็ใหญ่ นั่งสบาย จะคุยงาน หรือสังสรรค์ หรือปาร์ตี้ก็มีพร้อม เรียกได้ว่า เหมาะแก่ทุกโอกาสสำหรับ We Cafe แนะนำสาขาใหม่ สาขาสามกองอยู่เส้นสามกอง ตรงข้ามซอยพวงชมพูที่จอดรถกว้างขวางสะดวกสบาย เปิด 10:00 - 22:00 ไวฟายฟรี ของดีเลยบอกต่อ... We Cafe สามกอง