ผลไม้แช่อิ่ม เป็นหนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยมมานาน ด้วยความหอมของผลไม้และความหวานของน้ำเชื่อมที่ซึมเข้าไปในเนื้อผลไม้ ทำให้ผลไม้แช่อิ่มมีรสชาติที่กลมกล่อม อร่อยถูกปากใครหลายคนรสชาติของผลไม้แช่อิ่มรสชาติของผลไม้แช่อิ่มจะขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้ที่ใช้แช่อิ่ม โดยผลไม้ที่นิยมนำมาแช่อิ่ม ได้แก่ มะม่วง กระท้อน มะดัน มะปราง มะขาม มะยม เชอร์รี่ เป็นต้น แต่ละชนิดจะมีรสชาติที่แตกต่างกันไป เช่น มะม่วงแช่อิ่มจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว กระท้อนแช่อิ่มจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเช่นกัน มะดันแช่อิ่มจะมีรสชาติเปรี้ยว เค็ม และฝาดเล็กน้อย มะปรางแช่อิ่มจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว มะขามแช่อิ่มจะมีรสชาติเปรี้ยว เค็ม และฝาด มะยมแช่อิ่มจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว และเชอร์รี่แช่อิ่มจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเช่นกันความอร่อยของผลไม้แช่อิ่มความอร่อยของผลไม้แช่อิ่มขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น คุณภาพของผลไม้ ขั้นตอนการทำ และระยะเวลาในการแช่อิ่ม ผลไม้ที่นำมาแช่อิ่มควรเป็นผลไม้ที่สด สะอาด และมีคุณภาพดี ขั้นตอนการทำควรสะอาดและถูกต้อง ระยะเวลาในการแช่อิ่มที่เหมาะสมจะช่วยให้ผลไม้มีรสชาติกลมกล่อมวิธีกินของผลไม้แช่อิ่มผลไม้แช่อิ่มสามารถกินได้หลายวิธี เช่น กินเปล่า ๆ หรือกินกับอาหารคาว เช่น ลาบ ก้อย ยำ เป็นต้นวิธีเก็บของผลไม้แช่อิ่มผลไม้แช่อิ่มสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานประมาณ 1 เดือน โดยควรเก็บไว้ในภาชนะที่สะอาดและปิดฝาสนิท เพื่อป้องกันการปนเปื้อนจากเชื้อโรคราคาของผลไม้แช่อิ่มราคาของผลไม้แช่อิ่มจะแตกต่างกันไปตามชนิดของผลไม้ ขนาด และคุณภาพ โดยราคาเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 100-200 บาทต่อกิโลกรัมวิธีเลือกของผลไม้แช่อิ่มการเลือกซื้อผลไม้แช่อิ่มควรเลือกผลไม้ที่มีสีสันสดใส เนื้อผลไม้ไม่เละหรือแห้งเกินไป น้ำเชื่อมใส ไม่ขุ่นหรือมีตะกอน และไม่มีกลิ่นเหม็นหืนผลไม้แช่อิ่มเป็นอาหารกินเล่นที่อร่อยและมีประโยชน์ เหมาะสำหรับรับประทานเป็นของว่าง ผู้ที่สนใจสามารถหาซื้อผลไม้แช่อิ่มได้ตามตลาดสดหรือร้านขายขนมไทยทั่วไปภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียน7-11 Community ห้องลับเมาท์มอยของกินของใช้ในเซเว่น อะไรดีอะไรใหม่ ต้องรู้ ต้องคุย ต้องแชร์
