สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้ This is Glassy จะพาไปทานอาหารเพื่อสุขภาพร้านดังแถวถนนนิมมาน อาหารที่ว่าก็คือ สลัดผัก นั่นเองค่ะ ร้านนี้มีชื่อว่า The Salad Concept ร้านนี้หาง่ายมากเลยค่ะ เพราะตั้งอยู่ตรงปากซอยของนิมมานซอย 13 บรรยากาศร้านตกแต่งแบบเรียบง่ายโทนสีขาวเขียว ดูแล้วสบายตาค่ะ ภายในมีโต๊ะนั่งให้เลือกหลายมุมเลยค่ะ มีทั้งโซนด้านหน้าที่เป็นห้องแอร์และโซนด้านหลังก็จะเป็นแบบ open air เนื่องด้วยสถานการณ์โควิดแบบนี้ ทางร้านจึงมีมาตรการ social distancing โดยจัดโต๊ะอย่างมีระยะห่าง ทำความสะอาดโต๊ะ อุปกรณ์ต่าง ๆ ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อและมีจุดบริการแอลกอฮอล์ทั่วทุกมุมร้านเลยละค่ะ ที่มา : https://www.facebook.com/thesaladconcept/ สลัดผักของที่นี่ก็จะเป็นแบบ Hydroponics อย่าง Red oak, Green oak, Butter head, Cos, Rocket, Mizuna, Red coral, Iceberg ซึ่งลูกค้าสามารถออกแบบจานสลัดด้วยตนเอง โดยราคาเริ่มต้นที่ 69 บาท ราคานี้จะรวม Topping 5 อย่างแล้วค่ะ Topping ก็มีให้เลือกประมาณ 22 อย่าง เช่น ขนมปังกรอบ เม็ดทานตะวัน มะเขือเทศ แรดิช เห็ดเออรินจิ ฟักทอง หอมหัวใหญ่ ข้าวโพดหวาน หรือใครอยากเพิ่ม Topping พิเศษ อย่างชีส เนื้อปลา เนื้อไก่ ก็มีค่ะ ทางร้านยังมีเซทสลัดพิเศษและเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย ที่ทางร้านออกแบบมาให้ลูกค้าได้เลือก น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ ที่นี่จะคัดสรรผักสด ๆ พร้อมน้ำสลัดหลากชนิด อาทิ น้ำสลัดใสสไตล์ฝรั่งเศส น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำสลัดมะขามงาดำ สลัดเมืองที่เป็นการผสมผสานระหว่างสลัดและไส้อั่ว อาหารพื้นเมืองของเชียงใหม่ เมนูนี้ก็จะเป็นสลัดควินัวห่อไข่ มีสันน่าทานมากเลยค่ะ แถมยังอร่อยอีกด้วย ซีซาร์สลัดของที่นี่ก็ถือว่าอร่อยนะคะ ผักคอสก็กรอบมากเลย เพื่อน ๆ สามารถเพิ่ม Topping ในเมนูสลัดพิเศษได้นะคะนอกจากเมนูสลัดแล้วทางร้านก็ยังมีเมนูพาสต้าและข้าวหน้าต่าง ๆ ไว้ให้เลือกด้วยนะคะ ส่วนเครื่องดื่มที่นี่ก็เน้นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพค่ะ เมนูน้ำผักผลไม้ปั่นแยกกากที่น่าสนใจได้แก่ Wheat grass, Anticancer, Anticancer Thai Herbs, Detox หรือหากใครชอบดื่ม ชา กาแฟ ที่นี่ก็มีให้บริการนะคะ Facebook : The Salad Concept โทร : 093-187-4023 , 053-894-455 เปิดบริการทุกวัน 9 AM - 10 PM