Tippy on the way ไปเยี่ยมหลานชายที่บ้านย่านดอนเมืองค่ะ เล่นกับหลานเพลินจนได้เวลาอาหารเย็น น้องเขยเลยชวนเดินออกจากบ้านไปทานอาหารญี่ปุ่นใกล้ ๆ แถวหมู่บ้าน "ร้านโคจิ อายะ" เดินถึงร้าน Tippy รู้สึกประทับใจกับการเตรียมรับมือไวรัสโควิด-19 ของทางร้านเป็นอย่างมาก เริ่มตั้งแต่จุดบริการแอลกอฮอล์ให้ลูกค้า มีการสื่อสารให้ลูกค้ามั่นใจเรื่องการนำเข้าวัตถุดิบจากแหล่งผลิตที่เชื่อถือได้ ใส่บรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท เก็บในที่มิดชิด ด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสม ป้องกันการปนเปื้อนและรับรองความปลอดภัยในคุณภาพของอาหาร นอกจากนี้ทางร้านยังมีการทำความสะอาดฆ่าเชื้อภายในร้านอย่างสม่ำเสมอ ตลอดทั้งใส่ใจสุขอนามัยภายในห้องน้ำ มีมุมแอลกอฮอล์เพื่อฆ่าเชื้อบริการแก่ลูกค้าด้วย เมื่อเราเลือกโต๊ะได้ พนักงานเสิร์ฟก็นำถั่วแระญี่ปุ่นมาเสิร์ฟพร้อมกับผ้าเย็นและเมนูอาหาร วันนี้เราตกลงกันว่าจะไม่สั่งเมนูอาหารดิบ สั่งอาหารที่ปรุงสุกเท่านั้น ส่วนเมนูจานกลางสั่งเเบบเป็นคำ ๆ เพื่อความปลอดภัยของคนในครอบครัว โต๊ะเราเลยเน้นอาหารแบบเซ็ท ประกอบด้วย ชุดปลาแซลมอนย่างซีอิ้ว และชุดปลาซะบะย่างเกลือ เซ็ทนี้ไม่มีในเมนู แต่ด้วยความที่ลูกค้าอยากทาน ที่ร้านก็จัดให้ ราคาเมนูแบบเซ็ทอยู่ที่ 170-200 บาทเท่านั้นเอง ในหนึ่งเซ็ทประกอบไปด้วย เมนูจานหลัก ข้าว ซุปมิโซะ และกิมจิ ไฮไลท์ของร้านซึ่งน้องสาวของ Tippy แนะนำคือ กุ้งเทมปุระ ราคา 190 บาท ที่ร้านทอดมาได้กรอบนอกนุ่มใน อร่อยมาก เป็นเมนูที่ต้องสั่งทุกครั้งที่มาทานร้านนี้ค่ะ ส่วนเมนูทานเล่นอีกจานก็คือ เบคอนพันเห็ดเข็มทอง ราคา 160 บาท เมนูนี้ก็อร่อยเเบบใครทำก็อร่อย แต่สำหรับกุ้งเทมปุระถือเป็นไฮไลท์ที่ใครมาก็ต้องสั่งจริง ๆ มาที่อีกจานคือ แคลิฟอร์เนียโรล ราคา 160 บาท จานนี้เสิร์ฟมา 7 คำ ทำสดใหม่ แบบคำต่อคำ ทานกับวาซาบิ เค้าใช้วัสดุดิบดี ทำให้ทุกคำอร่อยมากค่ะ ปิดท้าย น้องสาวสั่งพุดดิ้งชาเขียวมาให้ทาน ราคา 70 บาท พุดดิ้งชาเขียวเข้มข้น มีถั่วแดงและสตอร์เบอรี่เป็นตัวท็อป อร่อย ไม่หวานมาก แนะนำทานของหวานปิดท้าย จบมื้อด้วยความฟินเลยค่ะ สำหรับมื้อนี้ Tippy อิ่ม อร่อย ขอบคุณน้องเขยเจ้าภาพของเราในวันนี้ ซึ่งรวม ๆ ไม่รู้หมดค่าใช้จ่ายไปเท่าไหร่ แต่อร่อย คุ้มค่า ทุกเมนูแน่นอนค่ะ แนะนำพิกัดร้านโคจิ อายะ ตั้งอยู่เลขที่ 107 ซอยเทิดราชัน 7 ถนนเทิดราชัน แขวงสีกัน เขตดอนเมือง กรุงเทพมหานคร ร้านเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.00 - 23.00 น. ภาพประกอบโดย Tippy on the way