ยินดีต้อนรับเข้าสู่บทความทำอาหารสวัสดีค่ะ วันนี้จะมาแนะนำเมนูที่ทำมาจากกระเจี๊ยบสีเขียวๆ ที่นอกเหนือจากที่นำมาต้มแล้วกินกับน้ำพริก หรือ นำไปย่างสไตล์หม่าล่า แล้วนั้นเรายังสามารถนำมาทำเมนูกระเจี๊ยบผัดไข่เมนูที่ทำง่าย ใช้เพียงวัตุดิบไม่กี่อย่าง ขั้นตอนวิธีการทำจะมีอะไรบ้างไปดูกันเลยยวัตถุดิบ ประกอบไปด้วยกระเจี๊ยบ 9-10 ชิ้นไข่ไก่ 1 ฟองกระเทียม 5-6 กลีบเครื่องปรุงรส ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชาซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนชาน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาน้ำมันพืช (สำหรับผัด)น้ำเปล่าพริกไทย (สำหรับโรยหน้า)ขั้นตอนวิธีการทำ1. นำกระเจี๊ยบล้างทำความสะอาด จากนั้น หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วพักไว้2. นำกระทียมมาสับหยาบๆ จากนั้นตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม ให้สีของกระเทียมเปลี่ยนเป็นสีเหลือง3. ใส่กระเจี๊ยบที่หั่นไว้ลงไป ผัดคลุกให้เข้ากัน4. ตอกไข่ไก่ลงไป จากนั้นปรุงรส ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย เปิดไฟแรง ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนไข่ไก่สุกและเกรียมเล็กน้อย ตักขึ้นใส่จาน จากนั้นโรยพริกไทยเป็นอันเสร็จเรียบร้อยและแล้วเราก็จะได้ กระเจี๊ยบผัดไข่ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รสชาติจะเค็มนิดหวานหน่อย นัวด้วยไข่ที่เกรียมเล็กน้อยตัดด้วยตัวกระเจี๊ยบที่จะลื่นปากนิดนึง เป็นเมนูที่ทำง่าย แถมได้ประโยชน์จากกระเจี๊ยบ ที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ลดอาการท้องผูก ลดคอเลสเตอรอล ประโยชน์แน่นๆแบบนี้ อย่าลืมไปลองเมนูนี้กันน้าา: )สามารถติดตามบทความอื่น ๆ🙂วิธีทำ หมูสับผัดซีอิ้ว เมนูเด็ก อร่อย ทำง่าย🙂ห่อหมกย่าง จากทอดมันสำเร็จรูป ทำง่าย อร่อย🙂กล้วยหักมุกปิ้ง กล้วยปิ้ง อิ่มอร่อย อยู่ท้อง เมนูอาหารเจ💛แจกสูตร มัสมั่น อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย💛แจกสูตร แกงเทโพเจ อาหารเจ เมนูเจ อร่อย💛แจกสูตร น้ำพริกอ่องเจ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย💛แจกสูตร แกงใบยอ เต้าหู้ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย💛แจกสูตร ก๋วยเตี๋ยวแห้งเจ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่ายสุดท้ายนี้ ขอขอบคุณผู้อ่านทุกท่านที่เข้ามาอ่านบทความนี้นะคะ ขอบคุณค่ะ : )ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !