หากพูดถึงเรื่องอาหาร ถือว่าเป็นปัจจัย 4 ที่สำคัญที่สุดก็ว่าได้ เพราะว่าเราต้องกินทุกวัน วันละ 3 มื้อ ซึ่งหากเราต้องเป็นพ่อครัว แม่ครัวเองละก็ ผู้เขียนเชื่อได้เลยว่าต้องมีตันกันบ้าง ว่าไม่รู้จะทำเมนูอะไรให้ลูกหลาน พ่อแม่ หรือคนที่เรารักได้กินกัน วันนี้เลยขอนำเสนอแอปพลิเคชัน อาหารไทย 4 ภาค ตัวช่วยพ่อครัว แม่ครัวยุคใหม่ ให้ได้ลองเอาไปทำเมนูโดนใจ คนในครอบครัวกันครับ แอปฯ อาหารไทย 4 ภาค เป็นอีกหนึ่งแอปฯ ที่ออกแบบมาได้สวยงาม ใช้งานง่าย พร้อมด้วยมีการสร้างสุดเด่นจากการนำ อาหารเด่น ๆ ในแต่ละภูมิภาพมารวมไว้ในที่แอปฯ เดียว สีสันของรูปที่ถ่ายมาก็ถ่ายและตกแต่งออกมาได้เป็นอย่างดี ปลุกความเป็นพ่อครัว แม่ครัวในตัวคุณเลย โดยสามารถเข้าไป Download ผ่าน Play Store แล้วค้นคำว่า "อาหารไทย 4 ภาค" แล้วก็จะเจอโลโก้ พื้นหลังสีส้ม แล้วมีพริก มะนาว ละก็ใช้เลย Download ลงเครื่องมาลองฝึกเรียนรู้ในการทำอาหารได้เลย หรือจะกดผ่านลิงก์นี้ก็ได้ => Download Link For Android เมื่อเปิดใช้งานแอปฯ หน้าแรกก็จะมีการรวบรวมเมนูเด็ด ๆ ให้เราได้เลือกดูกันก่อนเลย และเราสามารถเลือกเมนูขวามือบนได้อีกด้วย หากเราต้องการเลือกเฉพาะในส่วนของอาหารภาคเหนือ ภาคกลาง ภาคใต้ ภาคอีสาน โดยก็จะมีการลำดับเมนูขึ้นชื่อของภาคนั้นๆ เอาไว้เช่นหากไปภาคเหนือสิ่งที่เราคิดถึงแน่นอน ก็คือแกงอ่อม แกงฮังเล แกงโฮะ แกงผักกาดจอ รวมไปถึงน้ำพริกสูตรต่าง ๆ เช่น น้ำพริกฮ้า น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม หรือหากเป็นของหวานก็คงจะไม่พ้นขนมไข่มด ซึ่งหากได้ดูจากส่วนผลผสมและเครื่องปรุงแล้วนั้น จะรู้เลยว่าบ่งบอกถึงความเป็นอาหารเหนือได้เป็นอย่างดี โดยเมื่อเราเลือกเมนูที่เราต้องการทำแล้วนั้น กดเข้าไปในรูปเมนูนั้นก็จะมีส่วนผสม หรือวัตถุดิบต่าง ๆ ที่เราต้องเตรียมไว้ก่อนเริ่มทำ ซึ่งค่อนข้างบอกละเอียดมาก ทั้งส่วนผสมหลัก หรือหากเป็นตระกูลข้าวมัน ก็จะมีส่วนผสมของข้าวมัน หรือหากเป็นตระกูลแกง ก็จะส่วนผสมของน้ำพริกแกง ซึ่งแต่ละภาคจะมีจุดเด่นแตกต่างกันไปในส่วนของพริกแกงด้วย ไม่ใช้ว่าใช้พริกแกงทั่วไปแล้วจะได้รสชาติของภาคนั้น ๆ ได้ ส่วนผสมก็จะบอกปริมาณที่ชัดเจน กี่เม็ด กี่ขีด กี่ช้อนโต๊ะ ช้อนชา ซึ่งส่วนนี้ทำให้ได้สูตรที่ตรงหรือใกล้เคียงที่สุดนั่นเอง ซึ่งในส่วนของวิธีทำนั้นก็ค่อนข้างอธิบายได้ละเอียดทีละขั้นตอน 1 - 2 - 3 ว่าควรทำอะไรก่อนหลังอันนี้ถือว่าสำคัญมาก เพราะว่าบางสูตรการใส่อะไรก่อน อะไรหลัง มีผลต่อรสชาติเป็นอย่างมาก หรือบางเมนูที่มีบางรสชาติ หากใส่ในความแรงของไฟที่ไม่เหมาะสมก็อาจจะทำให้เสียรสชาติไปได้เลย การอธิบายในส่วนของขั้นตอนก็จะเป็นเรื่องสำคัญมาก ๆ สิ่งที่น่าสนใจของแอปฯ นั่นก็คือหากเราชอบหรือประทับใจในส่วนของเมนูใด เราสามารถกด ติดดาว เพื่อให้ความสนใจในเมนูนั้น ๆ ได้ และเมื่อเรามาเลือกในเมนูหลัก ก็จะมีเมนูติดดาว ที่เราได้ทำการติดดาวไว้ รวบรวมไว้ให้เรามาเลือกฝึกทำภายหลังได้อีกด้วย ถือว่าออกแบบส่วนนี้มาได้ดีมาก ๆ โดยรวมแล้วผู้เขียนคิดว่าแอปฯ นี้ช่วยพัฒนาให้เราเป็นพ่อครัว แม่ครัว มืออาชีพ มีเมนูที่หลากหลาย เพื่อสร้างความสุขใหักับคนในครอบครัว ได้ทานอาหารร่วมกันสร้างสายสัมพันธ์ที่ดีต่อกันในครอบครัว อย่างไรก็อย่าลืมแบ่งปันบทความดี ๆ แบบนี้ให้กับคนที่คุณรักด้วยนะครับ ภาพโดย Anurit Srikhomkham (ผู้เขียน) จากแอปฯ : อาหารไทย 4 ภาค