สวัสดีค่ะวันนี้เราจะมานำเสนอเมนูง่าย ๆ ที่ทำได้กันทุกคน ไม่จำเป็นต้องมีทักษะในการทำอาหารมากมายก็สามารถทำทานกันได้ค่ะ เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ทำอาหารไม่เป็นเลยก็ว่าได้ค่ะ เนื่องจากขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก และใช้เวลาไม่นาน แถมอร่อยด้วยนะคะ เตรียมวัตถุดิบ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน 1. ผักคะน้า - ใช้ประมาณ 1-2 มัดที่ขายในตลาด หรือในปริมาณต่อความต้องการของแต่ละคน 2. กระเทียม 3. น้ำมันหอย 4. น้ำมันพืช ขั้นตอนแรกให้เราเตรียมวัตถุดิบตามรายการด้านบน จากนั้นให้เราล้างผักคะน้าให้สะอาดแล้วพักใส่จานไว้ ตรงส่วนนี้ถ้าใครที่ไม่ชอบทานตรงช่วงก้าน ก็สามารถเอาเฉพาะช่วงยอดอ่อนกับใบได้ค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ตั้งกระทะเปิดไฟปานกลางรอสักพักให้น้ำมันเดือดแล้วจึงใส่กระเทียมลงไปแล้วผัดกระเทียมจนกระเทียมเปลี่ยนสีเป็นสีเหลือง ภาพถ่ายโดยผู้เขียน จากนั้นนำผักคะน้าลงไปผัดในกระทะ จากนั้นให้ใส่ซอสน้ำมันหอยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วผัดให้เข้ากัน ระหว่างผัดให้เติมน้ำใส่ลงไปเล็กน้อยแล้วผัดต่อให้เข้ากัน ภาพถ่ายโดยผู้เขียน เมื่อผัดจนเข้ากันแล้ว จากนั้นให้ตักใส่จานพร้อมรับประทานได้เลย ส่วนเพื่อน ๆ คนไหนที่สนใจเมนูนี้ก็สามารถลองทำกันดูนะคะ ไม่ยากอย่างที่คิดแน่นอนค่ะ เมนูนี้เหมาะกับคนที่ทำอาหารไม่ค่อยเก่ง ทานคู่กับข้าวต้มหรือข้าวสวยก็ได้ทั้ง 2 แบบค่ะ อร่อยเหมือนกัน ส่วนตัวเราชอบทานคู่กับข้าวสวยเพิ่มไข่เจียวอีกสักฟองตามสไตล์คนทำอาหารไม่เก่ง แค่นี้อาหารมื้อนี้ก็อร่อยเหมือนเมนูอื่น ๆ แล้วค่ะ หรือถ้าใครอยากจะเปลี่ยนไปทานแบบข้าวต้มทานคู่กันกับปลาสลิดก็อร่อยได้อีกแบบ เพราะเราเคยทานแบบนี้มาเหมือนกัน รู้สึกเจริญอาหารมาก ๆ ค่ะ หวังว่าบทความนี้คงมีประโยชน์ให้แก่ผู้อ่านได้บ้างไม่มากก็น้อยนะคะ เพื่อน ๆ ลองทำตามเมนูนี้ดูนะคะ รับรองว่าง่ายและอร่อย แถมใช้เวลาไม่นานอีกด้วย ง่าย ๆ แล้วอย่าลืมลองไปหัดทำกันดูนะคะ สำหรับวันนี้ขอลาไปก่อนค่ะ แล้วพบกันใหม่ในบทความหน้านะคะ ภาพหน้าปกโดยผู้เขียน