หากไม่ใช่คนภาคเหนือ คำว่า “มาลองเต๊อะ” คงไม่คุ้นหูซักเท่าไหร่ มาลองเต๊อะเป็นชื่อร้านอาหารเหนือแห่งหนึ่งในจังหวัดเชียงราย “มาลองเต๊อะ” เป็นคำภาษาเหนือที่แปลว่า “มาลองกันเถอะ” ร้านอาหารแห่งนี้เป็นร้านอาหารพื้นเมืองเชียงรายประยุกต์ หรือเรียกง่าย ๆ ว่า อาหารเหนือฟิวชั่น ซึ่งร้านจะอยู่ติดกับขัวศิลปะจังหวัดเชียงราย หลังจากได้ชมผลงานของศิลปินชาวล้านนาแล้ว แนะนำให้มาฝากท้องที่ร้านอาหารแห่งนี้

หากตามแผนที่มาจะสังเกตเห็นว่าร้านอาหารจะอยู่ทางฝั่งขวาของขัวศิลปะ สามารถจอดรถบริเวณหน้าร้านได้ ภายในร้านตกแต่ง และทำด้วยไม้เสียเป็นส่วนใหญ่ บรรยากาศเป็นแบบ Open Air ติดกับริมน้ำมีวิวท้องทุ่งนาสีเขียวชะอุ่มเป็นฉากหลัง

ฉันเลือกมาใช้บริการที่นี่เพราะได้ทราบข่าวจากทางเพจของทางร้านว่า ในวันแม่แห่งชาติ หากใครพาคุณแม่มารับประทานอาหารที่ร้าน ครอบครัวนั้นจะได้รับ Compliment เป็นไอศกรีมเผือก เซ็ตข้าวตอกดอกไม้ และพวงมาลัยดอกมะลิ สำหรับไหว้คุณแม่

โดยปกติแล้วร้านมาลองเต๊อะ เปิดทำการทุกวันตั้งแต่เวลา 10:00 - 20:00 น. พวกเราเลือกที่จะรับประทานอาหารเย็นกันที่นี่เพราะอยากจะมาชมวิวพระอาทิตย์ตก พนักงานในร้านเป็นกันเอง ยิ้มแย้มแจ่มใส พูดจาไพเราะอ่อนหวาน นำน้ำใบเตยอัญชันเย็น ๆ มาให้ ขณะนั่งรออาหารมาเสิร์ฟ เมนูอาหารมีความเป็นไทยมาก ๆ จึงไม่แปลกที่คุณแม่ของฉันจะชื่นชอบเป็นพิเศษ สำหรับเมนูที่จะนำมารีวิวในครั้งนี้ได้แก่

1. แกงขนุน (ราคา 99 บาท) เป็นการนำเครื่องแกง ขนุนอ่อน และซี่โครงหมูมาต้มรวมกัน เป็นอาหารมงคลของชาวเหนือ รสชาติอร่อยแบบแกงขนุนดั้งเดิม คุณแม่ขอการันตี

2. ไส้อั่ว (ราคา 99 บาท) อาหารขึ้นชื่อของชาวเชียงราย เป็นหนึ่งในเมนูที่ควรสั่ง หากไม่สั่งจะเหมือนมาไม่ถึงเชียงรายนะคะ

3. ลาบปลานิล (ราคา 149 บาท) เมนูลาบรสแซ่บ ที่มีกลิ่นสมุนไพรชวนให้น้ำลายไหล เสิร์ฟมาพร้อมกับผักสดพื้นบ้าน

4. ปลาคังทอดกระเทียม (ราคา 189 บาท) เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้ม 2 รสชาติ ชิ้นเนื้อปลาเคลทอบด้วยแป้งทอดกรอบอร่อยหอมกลิ่นกระเทียม

5. ข้าวสวย 4 สี (ราคา 90 บาทต่อโถ) ข้าวสวยมี 4 สี ซึ่งได้มาจากการผสมสีของ ดอกอัญชัน ใบเตย ดอกคำฝอย และข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวหนึ่งโถเหมาะสำหรับแขก 3 – 4 คน

สำหรับมื้อนี้มีราคาเบา ๆ อยู่ที่ 670 บาท อาหารแต่ละจานของที่นี่ มีความสวยงามไม่ต่างจากงานศิลปะ จึงไม่แปลกที่ร้านนี้ได้รับการคัดเลือกเป็นหนึ่งในร้านเด็ดของ Wongnai Users' Choice 2020

Photo by : Prapaporn Prapunkul

ที่อยู่ ร้านมาลองเต๊อะ : 551 ม.1 ถนนพหลโยธิน ต.บ้านดู่ อ.เมือง จ.เชียงราย 57100