"สายไหม" นาทีนี้คือรันเวย์ของคนรักบุฟเฟต์! ใครกำลังมองหาพิกัดจัดหนักแต่จ่ายเบาๆ ห้ามพลาด เพราะวันนี้เราได้คัด 6 ร้านตัวตึงที่มีดีตั้งแต่เนื้อวากิวยันซีฟู้ดเป็น ๆ ในงบไม่เกินหลักร้อยมาให้แล้ว เตรียมล้างท้องให้ว่างแล้วไปลุยกันเลยยย! 1. อาป๋า กุ้งย่างเกาหลี เริ่มกันที่ร้านแรกกันก่อนเลย สำหรับใครที่อยากกินบุฟเฟ่ต์ทะเลซีฟู้ด กับหมูกระทะ แบบอิ่ม ๆ จุก ๆ ที่ไม่จำกัดเวลา ต้องมาที่ อาป๋า กุ้งย่างเกาหลี สาขาสายไหม เพราะที่นี่คืออาณาจักรของกินที่ใหญสุด ๆ จุดเด่นที่นี่คือไลน์อาหารที่อลังการงานสร้าง มีทั้งซีฟู้ดสด ๆ เนื้อเน้น ๆ และของทานเล่นที่เยอะจนเลือกไม่ถูก ส่วนซิกเนเจอร์ที่มาแล้วไม่สั่งถือว่าพลาดคือ "กุ้งแม่น้ำเป็น ๆ " ที่ตักจากบ่อขึ้นมาย่างเองแบบสด ๆ บรรยากาศร้านคือโปร่งสบาย พื้นที่กว้างมาก เละยังมีดนตรีสดให้ฟังเพลิน ๆ ระหว่างย่างกุ้งไปอีก บอกเลยว่าคุ้มยิ่งกว่าคุ้ม พิกัด : สายไหม 63 ถนนสายไหม ราคา : 499.- , 599.- ( รวมรีฟิลน้ำและ VAT ) เวลาจำกัด : ไม่จำกัดเวลา เวลาเปิด-ปิด : 15:30 - 23:00 น. 2. Seiko-en ขยับมากันที่ Seiko-En ร้านปิ้งย่างสุดพรีเมียมที่มาสายไหมแล้วไม่ควรพลาด เพราะเนื้อเขาฉมากกก จุดเด่นคือความสดใหม่และลายมันแทรกที่ละลายในปากแบบไม่ต้องพยายาม ส่วนเมนูซิกเนเจอร์ที่ห้ามพลาดเลยคือ "เนื้อวากิวญี่ปุ่น" และ "ลิ้นวัวพรีเมียม" ที่ย่างสุกกำลังดีแล้วกินคู่กับน้ำจิ้มสูตรลับของทางร้านคือแบบดีมากกก บรรยากาศร้านก็คือนั่งเพลิน ถ่ายรูปเช็คอินได้เก๋ ๆ ใครสายเนื้อคือต้องรีบพุ่งตัวมาด่วน คุ้มค่าแก่การเสียแคลอรี่ที่สุด! พิกัด : สายไหมอเวนิว ( Saimai Avenue ) ระหว่างสายไหม 78 กับสายไหม 80 ถนนสายไหม ราคา : 289.- , 789.- , 1289.- ( ไม่รวมรีฟิลน้ำ 49.- และ VAT ) เวลาจำกัด : 2 ชั่วโมง ( 120 นาที ) เวลาเปิด-ปิด : 11:00 - 22:00 น. 3. Namba Shabu มาต่อกันที่ร้าน Namba Shabu สาขาสายไหม ราคาถูก คุ้มค่า เริ่มต้นเพียง 249.- จุดเด่นที่ทำให้อยากมาซ้ำคือ เนื้อนุ้มนุ่ม แผ่นใหญ่สะใจ เนื้อไม่แข็ง และน้ำซุปมีให้เลือกถึง 5 แบบ ส่วนซิกเนเจอร์ที่พลาดไม่ได้เลยคือ "เมลอนญี่ปุ่น” ที่หวาน หอม อร่อย และยังกดได้เองไม่อั้นอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีไอศกรีมตักเอง ที่ไม่แข็งจนตักยาก ขนาดเด็กเล็กยังสามารถตักเองได้เลย รสชาติอร่อย เข้มข้น มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ ตบท้ายมื้อได้แบบฟิน ๆ บรรยากาศร้านคือกว้างขวาง แอร์เย็นฉ่ำ บอกเลยว่าร้านนี้คือสุดมาก พิกัด : ภายในปั้มปตท สายไหม 56 ถนนสายไหม ราคา : 249.- , 299.- , 399.- ( ไม่มี VAT ) เพิ่มรีฟิลน้ำและไอศกรีม 49.- เวลาจำกัด : 2 ชั่วโมง ( 120 นาที ) เวลาเปิด-ปิด : 11:00 - 01:00 น. 4. Nira shabu สายชาบู บุฟเฟ่ต์ไม่ควรพลาด! Nira Shabu สาขาสายไหมอเวนิว ร้านชาบูสไตล์ญี่ปุ่นสุดพรีเมียมที่สามารถกินได้ทุกอย่าง จุดเด่นของที่นี่คือความใส่ใจทุกรายละเอียด ตั้งแต่น้ำซุปที่มีให้เลือกหลากหลายถึง 8 ชนิด และมีน้ำจิ้มให้เลือกถึง 9 แบบ วัตถุดิบก็คัดมาแบบเน้น ๆ มีตั้งแต่เนื้อ หมู ซีฟู๊ด ของทอด ขนมหวาน ยันไอติม ครบจบในที่เดียว ส่วนไอเทมซิกเนเจอร์ที่ต้องสั่งเลยคือ "เนื้อวากิวญี่ปุ่น" ที่ลายเนื้อส้วยสวย และ "ลูกชิ้นโฮมเมด" สูตรเฉพาะของทางร้านที่นุ่มเด้งไม่เหมือนใคร ตกแต่งร้านสไตล์มินิมอล อบอุ่น แสงสวย บอกเลยเป็นที่ที่ไม่ควรพลาด พิกัด : สายไหมอเวนิว ( Saimai Avenue ) ระหว่างสายไหม 78 กับสายไหม 80 ถนนสายไหม ราคา : เริ่มต้นประมาณ 399.- ( รวมทุกอย่าง ) เพิ่มเตาปิ้งย่าง +100.- /โต๊ะ เวลาจำกัด : 2 ชั่วโมง ( 120 นาที ) เวลาเปิด-ปิด : 11:00 - 23:00 น. 5. Sukishi ส่วนใครอยากกินปิ้งย่างพรีเมียมต้องพุ่งตัวมาที่ Sukishi สาขาสายไหม อเวนิว ด่วน! จุดเด่นที่ยืนหนึ่งเลยคือการใช้ "เตาถ่าน" ย่างเนื้อจนหอมฟุ้ง ได้ฟีลเกาหลีแท้ ๆ แถมไลน์อาหารคืออลังการตาม Tier ที่เราเลือก ส่วนเมนูซิกเนเจอร์ที่ตัวมารดาต้องสั่งคือ "เนื้อวากิวญี่ปุ่น" ที่ลายมันแทรกสวยชุ่มฉ่ำมากกก และ "มันปูเกาหลีคลุกข้าว" ที่นัวจนต้องขอเบิ้ล! บรรยากาศร้านก็คือมินิมอล แสงสวยมาก พี่พนักงานบริการย่างให้ด้วยในบางเมนู นั่งกินเท่ ๆ ไม่ต้องกลัวหัวเหม็น เพราะระบบดูดควันของเขาดีจริง บอกเลยว่าร้านนี้่กินกี่ทีก็ไม่ผิดหวัง พิกัด : สายไหมอเวนิว ( Saimai Avenue ) ระหว่างสายไหม 78 กับสายไหม 80 ถนนสายไหม ราคา : 399.- , 499.- , 699.- , 899.- , 1,299.- ( ไม่รวมรีฟิลน้ำและ VAT ) เวลาจำกัด : 1 ชั่วโมง 30 นาที ( 90 นาที ) เวลาเปิด-ปิด : 11:00 - 21:30 น. 6. Nigiwai Shabu & Sushi ปิดท้ายมื้อหนักแบบเหนือระดับกับร้าน Nigiwai Shabu & Sushi สาขาสายไหม ร้านนี้คือแลนด์มาร์คที่ต้องมา เพราะได้ครบทั้งงานชาบูและงานซูชิพรีเมียมในที่เดียว! จุดเด่นที่ทำเอาใจสั่นคือ "ความสด" ที่เหมือนยกญี่ปุ่นมาไว้สายไหม วัตถุดิบคุณภาพเน้น ๆ ส่วนเมนูซิกเนเจอร์ที่มาแล้วต้องสั่งเลยคือ "ซูชิหน้าวากิวเบิร์นไฟ" ที่หอมละมุนลิ้น และ "ซาชิมิรวม" ที่ชิ้นหนาฉ่ำแบบสะใจ ยิ่งจุ่มเนื้อสไลด์ลงในน้ำซุปน้ำดำสูตรเข้มข้นบอกเลยว่าฟินลืม! บรรยากาศร้านก็คือมินิมอล มีความเป็นญี่ปุ่นสมัยใหม่ แสงสวยถ่ายรูปออกมาดูหรูดูแพงสุด ๆ ใครที่เลือกไม่ได้ว่าจะกินปิ้งย่าง ชาบู หรืออาหารญี่ปุ่น มาร้านนี้คือครบ จบ ในที่เดียวครับ! พิกัด : อยู่ระหว่างสายไหม 73 กับสายไหม 75 เยื้องสายไหมอเวนิว ถนนสายไหม ราคา : 299.- , 599.- , 899.- ( ไม่รวมรีฟิลน้ำและ VAT ) เวลาจำกัด : 1 ชั่วโมง 45 นาที ( 105 นาที ) เวลาเปิด-ปิด : 12:00 - 21:00 น. อิ่มจากมื้อหลักแล้ว ต้องไปเติมน้ำตาลให้เลือดสักหน่อย! สายไหมไม่ได้มีดีแค่ของคาว แต่ยังมีคาเฟ่ซ่อนตัวอยู่เพียบ เราได้คัด 3 ร้านที่มีสไตล์ชัด ถ่ายรูปสวย แสงเป๊ะ มาให้แล้ว จะสายมินิมอลหรือสายเท่ก็โดนใจ รับรองว่าได้รูปอัปคอนเทนต์ยาวไปถึงเดือนหน้าแน่นอน! 7. ATWO Coffee Roasters เริ่มต้นด้วยการจิบกาแฟที่ Atwo (A2) คาเฟ่สุดมินิมอลติดถนนสายไหมที่สายคุมโทนต้องชอบ! ร้านตกแต่งโทนสีขาวคลีนตัดกับเฟอร์นิเจอร์ไม้ ให้ฟีลเกาหลีเท่สุดๆ จุดเด่นคือพื้นที่กว้างขวาง แสงธรรมชาติเข้าแบบจุก ๆ ถ่ายรูปมุมไหนก็เริ่ด ซิกเนเจอร์ที่ต้องสั่งคือ A2 Coffee กาแฟสูตรเฉพาะของร้านที่รสชาติกลมกล่อมลงตัว หรือจะลองเมนู Non-coffee อย่างโกโก้เข้มข้นก็ดีสุด ๆ พิกัด : เยื้องสายไหม 43 ถนนสายไหม เวลาเปิด-ปิด : 08:30 – 17:30 น. 8. Blue Belmont สำหรับสายคุมโทนต้องที่นี่เลย Blue Belmont คาเฟ่สุดชิคที่โดดเด่นด้วยดีไซน์สีน้ำเงินตัดขาว ให้ฟีลโมเดิร์นกึ่งวินเทจที่ดูแพงและมีเอกลักษณ์สุด ๆ ภายในร้านโปร่งโล่ง แสงสวย เหมาะกับการมานั่งจิบกาแฟแบบชิลล์ ๆ หลังมื้ออาหาร เมนูแนะนำคือ Belmont Coffee กาแฟรสเข้มข้นที่เข้ากันได้ดีกับเบเกอรี่อบใหม่ของทางร้าน ยิ่งใครชอบถ่ายรูปแนวเท่ ๆ ขรึม ๆ บอกเลยว่ามุมหน้าร้านคือแลนด์มาร์คที่ต้องมาเช็กอิน พิกัด : สายไหม 39/1 ถนนสายไหม เวลาเปิด-ปิด : 08:30 – 17:30 น. 9. The Bridge 1958 Bistro & Office Space ปิดท้ายลิสต์ด้วย The Bridge 1958 คาเฟ่ระดับแลนด์มาร์คของสายไหมที่มาในสไตล์ Industrial Loft สุดแกรนด์ ให้ฟีลเหมือนนั่งอยู่ในห้องสมุดยุโรปด้วยการตกแต่งไม้สลับกับอิฐโชว์แนวและบันไดวนสุดคลาสสิกที่ใครมาก็ต้องถ่ายรูป เมนูที่นี่ครบทั้งกาแฟ Specialty และเบเกอรี่เกรดพรีเมียม แนะนำ Dirty Coffee รสละมุนที่เข้ากับบรรยากาศขรึมเท่ของร้านได้เป็นอย่างดี เปิดให้บริการทุกวัน เหมาะมากสำหรับการมานั่งจิบกาแฟปิดท้ายวันแบบหรู ๆ หรือจะมานั่งปั่นงานยาว ๆ ก็ลงตัวที่สุด ๆ ! พิกัด : สายไหม 43 เยื้องปั้ม ปตท.สายไหม 56 ถนนสายไหม เวลาเปิด-ปิด : 09:00 - 21:00 น. รูปภาพทั้งหมดถ่ายโดยผู้เขียน