รีวิวทำมันบดจากเลย์ ปังหรือพัง? เราไปเจอคลิปมาคลิปหนึ่ง เป็นคลิปของฝรั่ง ที่มีชื่อว่า Emmymade เป็นยูทูปเบอร์ ที่ชอบทำอาหาร และทดสอบรสชาติอาหารหลากหลายจากประเทศต่าง ๆ และเธอนำเอาเลย์ซองมาทำมันบด ใช่ค่ะ เลย์ซองๆนี่แหละ ซึ่งเป็นรสออริจินัลนะคะ ถือซะว่ากิจกรรมยามว่าง ของคนที่หาทำอย่างเรา https://youtu.be/mi2B_Y2z-ts เราไปเตรียมอุปกรณ์กันค่ะ อุปกรณ์ก็มี 1. เลย์ 1 ซอง 2. เกลือ 3. พริกไทย แค่นี้เลยจริง ๆ ในคลิปจะใส่น้ำส้มสายชูลงไปด้วย แต่เราไม่ใส่ค่ะ วิธีทำ 1. ก่อนอื่นเราก็ตั้งน้ำใส่หม้อไว้ก่อน เราใส่น้ำเกือบครึ่งหม้อ ใส่เกลือลงไป รอน้ำเดือด 2. จากนั้นก็เทเลย์ซองลงไปเลยค่ะ พอเทเสร็จก็คนไปเรื่อย ๆ เลย์จะเริ่มนิ่ม เราก็จะใช้ทัพพีกวนๆ บดๆ จากเลย์เป็นแผ่นก็จะเริ่มเป็นชิ้นเล็ก ๆ 3. พอน้ำเริ่มเข้าที่ เนื้อเลย์ก็จะเริ่มเป็นเนื้อเละๆ ขั้นตอนนี้ใครจะคนต่อไปเรื่อย ๆ จนน้ำแห้งก็ได้ เนื้อสัมผัสที่ได้ก็จะมีความเป็นเลย์ชิ้นเล็ก ๆ อยู่ แต่เราก็นำไปกรองน้ำออกกับกระชอน เดี๋ยวเราจะลองชิมน้ำที่ต้มกับเลย์นี้ด้วย สำหรับกลิ่นระหว่างต้มนั้นก็จะเป็นกลิ่นเหมือนเลย์เปียกน้ำนั่นเอง 4. จากนั้นก็จะนำเลย์มาคนต่อในกระทะอีก 1 รอบ คนไปอีกนิดนึง จะเห็นเนื้อของเลย์จับตัวกันเป็นก้อน 5. เบาไฟลง 6. แล้วเทใส่จาน ใส่พริกไทยอีกนิดหน่อยค่ะ สำหรับรสชาติของน้ำที่ได้มาจากการต้มเลย์นั้น ให้ความรู้สึกเหมือน เรากำลังกินซุปมันฝรั่ง ก็พอกินได้ แต่มันจะเค็มๆนัวๆ ไปหน่อย มันไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ค่ะเพื่อนๆ น้ำซุปจากน้ำมันบดเลย์ เราขอให้คะแนนที่ 2/10 ค่ะ เพราะฉะนั้นสิ่งนี้ อย่าหาทำ!! พังค่ะ ส่วนรสชาติของมันบดที่มาจากเลย์ มันก็คล้ายกับมันบดนะคะ แต่มันก็ไม่เนียนเท่ามันบดจริง จะพูดได้ว่า เป็นมันบดกลิ่นเลย์ รสชาติเลย์ เลยก็ได้ เราให้คะแนนอยู่ที่ 7/10 ค่ะ เกือบปังค่ะ มันก็พอได้เป็นกิจกรรมขำๆ สำหรับครอบครัว แต่ใครที่อยากกินมันบดแนะนำไปซื้อง่ายกว่าเนอะ ในบางคลิปก็มีคนนำชีส ผงปาปริก้า มาใส่เพิ่มรสชาติด้วย น่าจะเพิ่มความอร่อย ความนัวขึ้นอีกระดับเลยล่ะค่ะและสำหรับใครที่อยากทดลองทำมันบดจากเลย์รสออริจินัล หรือลองทำในรสชาติอื่นแล้วมาบอกกันบ้างนะคะ ว่าได้ผลอย่างไรบ้าง ขอขอบคุณวิดีโอ TikTok Potato Chip Mashed Potatoes จาก emmymadeinjapan ภาพปก1 (รูปเลย์) จาก Facebook LaysThailand ภาพปก2 (รูปมันบด) โดย ผู้เขียน ภาพประกอบ 1,2,3 โดย ผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !