ปกติเราไปฮ่องกงทุกปี และต้องไปกินเสี่ยวหลงเปาทุกปี เพราะไปช่วงที่อากาศเย็นๆ บางวันฝนตก บางวันก็หนาว กินเสี่ยวหลงเปาร้อนๆมันฟินจริงๆนะ ร้านนี้มีหลายสาขา แต่เราพักที่ Tsim Sha Tsui ก็เลยไปกินสาขานี้บ่อยกว่าสาขาอื่น ที่บอกว่าบ่อยเพราะกินแทบทุกวัน แต่ครั้งแรกที่ไปคือย่าน Mong kok ซึ่งเป็นร้าน Michelin Guide เลยนะคะ ก็อยากให้ไปลองกัน แต่ไม่รู้ว่าเราจะได้เดินทางออกท่องเที่ยวอีกทีเมื่อไร เลยเอาความอร่อยเมื่อครั้งยังไปได้มาแบ่งปัน เผื่อเปิดประเทศเร็วๆนี้ร้านนี้...เราจะเห็นเขาทำให้เราดูแทบทุกขั้นตอนเลย ยืนรอเลยเพลินไปด้วย เค้าทำทีละ 2 กระทะเลยค่ะในบางครั้ง แล้วพนักงานทำไม่หยุดด้วยมี 3 ไส้ด้วยกัน คือ Signature, Shrimp และ Black Truffle ราคาก็ต่างกันไปด้วยค่ะสีเริ่มสวย เริ่มพร้อม ท้องก็เริ่มหิว เห็นแบบนี้คือเรารอเลยจ้าเราสั่งมาทั้ง 3 แบบ แต่ชอบที่สุดคือทรัฟเฟิ้ลชิ้นใหญ่มากนะจริงๆแล้วอะ ไส้ทรัฟเฟิ้ล พอได้กินครั้งแรก ครั้งต่อๆไปที่เราไปกิน เราก็จะสั่งไส้นี้เยอะกว่าไส้อื่นๆ หรือสั่งเฉพาะไส้นี้ไปเลย เพราะมันหอมมากๆ แต่เวลาที่เรากินต้องระวังน้ำซุปด้านในหน่อยนะ เพราะมันร้อนมากๆ แต่ก็ต้องกินร้อนๆนี่แหละถึงจะอร่อย ที่นี่เค้ามีน้ำอัดลมให้เราได้ซื้อนะ และมีเมนูอื่นๆอีกเป็นพวกซุปนะ เราสั่งมาลองกินนะ แต่ก็ไม่ได้ชอบมากมาย แค่ว่าอากาศมันหนาวได้ซดน้ำซุปร้อนๆก็สบายท้องดีค่ะร้านนี้ถ้าใครฮ่องกงครั้งแรก ควรต้องไปลองเลยค่ะ และแนะนำว่าควรกินตอนร้อนๆ กินที่ร้านแบบยืนกินเลยก็ได้นะ หรือลองสั่งเมนูอื่นๆมาลองด้วยก็ดีค่ะ เพราะครั้งต่อๆไป เราจะได้รู้ว่าเราควรสั่งมากินอีกมั้ย แต่อาหารที่นี่ค่อนข้างโอเคอีกอย่าง กินเสร็จเราทิ้งให้เป็นที่ เค้าจะมีถังขยะให้นะคะ อย่าวางไว้ ถือว่าคนที่เข้ามาทีหลังจะได้มีพื้นที่สำหรับยืนกินด้วยค่ะ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
