สวัสดีค่ะ ชวนมาทำเมนูยอดฮิต ผัดใบกะเพรา ค่ะ "ผัดกะเพราหมูชิ้น+ไข่ดาว"ยอดฮิตติดลำดับต้นๆเลยค่ะ เมนูนี้ สั่งกะเพราหมู แล้ว อดไม่ได้ต้องแพคสั่งคู่ไข่ดาว เหมือนต้องมาคู่กัน สร้างมาคู่กัน นะคะ เมนูนี้ สั่งแต่กะเพราหมู ดูเดียวดายโด่เดี่ยวจัง ถ้าจะให้ปัง ดังๆว่าอร่อยมากๆ ก็ต้องไข่ดาว ด้วย บรรเลงเอง มีคู่ไม่เหงาแล้ว แถมอร่อยลงตรงแถวๆ ย่านกลมกล่อม พร้อมรสอร่อย ซะเหลือเกินเมนูนี้เชื่อ ว่าเป็นเมนูโปรดของหลายคนเลยทีเดียว เฟี้ยวฟ้าว อร่อยแต้ๆ เลยเจ้า ข้าเจ้าอี่น้องคนเหนือ เลยมาชวนทำทานกันค่ะ ไม่ยากเลยแม้แต่นิดเดียว ใครๆก็ทำทานกันได้เอง บรรเลงแล้วเจ๋ง ทำขายเลยยังได้ ง่ายๆ แถมอร่อยจัดจ้าน ด้านความเผ็ด สามารถ กำหนดลิมิต ลิขิตรสเองได้ด้วย รวยรสอร่อยเผ็ดเบอร์ไหนจัดตามใจได้ เพราะทำเอง ทานเอง นักเลงพอ ค่ะ มาเรื่มทำไปพร้อมผู้เขียนเลยจ้า คนบ้าทำอาหารทานเอง ทั้งหลาย วัตถุดิบ/เครื่องปรุงผัดกระเพราหมูชิ้นเนื้อหมูผักกะเพราพริกสดน้ำมันหอยน้ำปลากระเทียมผงชูรส.ผงปรุงรสวิธีทำผัดกะเพราหมูชิ้นน้ำเนื้อหมูไปหั่นเป็นชิ้นตั้งกะทะไฟกลางใส่น้ำเล็กน้อยน้ำร้อนนำหมูชิ้นลงผักจนสุกตำโขลกพริกสดกระเทียมลงกะทะพร้อมหมูชิ้นน้ำปลาผงปรุงรสผงชูรสน้ำมันหอยเติมน้ำเปล่าเล็กน้อยหากน้ำแห้งใบกระเพราะเด็ดคน/ชิม/ปรุงรสเพิ่มตามชอบตักใส่ตักใส่ถาดหรือจานพร้อมทานวัตถุดิบ/เครื่องปรุงไข่ดาว1.ไข่ไก่2.น้ำมันวิธีทอดไข่ดาวสวยตั้งกะทะไฟแรงน้ำมันร้อนแล้วตอกไข่ใส่ทันทีปิดไฟทันที ตักขึ้นทันที ไข่ดาวจะสวยกรอบผัดกะเพราเมนูนี้ ผู้เขียนไม่ใส่น้ำมันนะคะ และไม่ปรุงรสหวานน้ำตาลค่ะ เลี่ยงน้ำตาลและน้ำมันค่ะ ไม่ใส่ก็ใช่จะไม่อร่อยค่ะ หน้าตาออกมาของเมนูนี้ เข้มข้นน่าทานมากๆ สวยงาม สมแล้วเป็นกะเพราหมูชิ้นจัดจ้านเรื่องหน้าตามากรสชาติ ก็จัดจ้านไม่แพ้หน้าตาค่ะ เผ็ด อร่อยดีมาก กลมกล่อม เข้ากันมาก ทานผักกะเพรากัดเคี้ยวอร่อยมากค่ะ เข้าเนื้อหมูมาก ยิ่งกัดเคี้ยวพร้อมไข่ดาวเยิ้มๆ เข้ากันนักหนา อร่อย บ้าไปแล้วค่ะ อย่าลืมไปทำทาน เมนูผัดกะเพราหมูชิ้น+ไข่ดาว แพคคู่ เมนูนี้นะคะ อร่อยมากๆ ค่ะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
