วันนี้เรามาบุกร้านอาหารญี่ปุ่นกันบ้าง เป็นคอลัมน์หากินอีกแล้ว 555 หรือว่าผมจะเปลี่ยนสาย จากสายฟุตบอลมาเป็นสายกินไปเลยดี รู้สึกช่วงนี้จะมีแต่รีวิวร้านอาหารกับของกินนะ ^^ ร้านเด็ดที่เราจะมาแนะนำในวันนี้คือ ร้าน Oshinei หรือ “โอชิเน” ร้านอาหารญี่ปุ่น ระดับพรีเมี่ยม มีอาหารญี่ปุ่นหลากหลายเมนู ทั้งแบบ อลาคาร์ท และบุฟเฟต์ วัตถุดิบนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น 90% โดยปัจจุบันมีสาขาทั้งหมด 14 สาขา ทั้งในประเทศไทย และในประเทศเพื่อนบ้าน ร้านเด็ดแบบนี้ทีมงานพวกเราจะพลาดอย่างไร พวกเราพาไปกินที่ ร้านโอชิเน สาขาจังหวัดเชียงใหม่ รูปแบบร้านมาในธีมร้านอาหารญี่ปุ่นเลย ออกแบบได้สวยมากๆ อารมณ์เหมือนเราเปิดประตูวิเศษโดเรม่อนแล้วมาโผล่ที่ญี่ปุ่นจริงๆ บรรยากาศภายในร้านมีกลิ่นไอของประเทศญี่ปุ่น สวยงาม คือจะถ่ายรูปเซลฟี่ทำเนียนๆ ว่าอยู่ประเทศญี่ปุ่นนี่ได้เลย 555 หลังจากได้โต๊ะเรียบร้อยก็เตรียมสั่งอาหาร สำหรับอาหารญี่ปุ่นที่นี่ จะมีแบบอลาคาร์ท และบุฟเฟต์ โดยแบบอลาคาร์ท ก็จะเป็นอาหารตามสั่ง คือ จะคิวราคาอาหารเป็นจานตามเมนูที่เราเลือก ส่วนแบบบุฟเฟต์คงไม่ต้องอธิบายให้เสียเวลา กินแบบอิ่มไม่อั้นนั่นเอง โดยจะมีให้เลือก 3 ราคา คือ ราคา 290.- (เมนูจำกัดเพียง 22 รายการ), ราคา 350.- (เฉพาะชาบู) และราคา 500.- (จัดหนักจัดเต็มเลือกได้กว่า 100 รายการเลยทีเดียว) ซึ่งราคาไม่รวม vat และเครื่องดื่ม แน่นอนว่ามาขนาดนี้ทีมงานเราหุ่นหมีแบบนี้ ต้องจัดหนักจัดเต็มแน่อน สำหรับระบบการสั่งอาหารที่นี่สุดยอดทีเดียว เพียงนำมือถือของคุณ สแกนคิวอาร์โค้ด ก็สามารถเลือกเมนูอาหารที่เราต้องการได้โดยแยกเป็นหมวดประเภทต่างๆ เช่น ซาซิมิ, ซูซิ, ข้าวดัง, สลัด, ยำ ,ย่างซีอิ๊ว & ย่างเกลืิอ, สเต็ก, โซบะอูดัง, อาหารทอด และอาหารเล่น มีเมนูให้เลือกถึง 118 เมนูเลยทีเดียว จากนั้นก็ส่งอาหารก็จะเข้าไปในครัว รอการปรุง เมื่อเสร็จแล้วจะมีน้องๆ พนักงานเสิร์ฟในร้านนำมาเสิร์ฟให้ทันที มีกำหนดเวลาให้เราได้ดื่มด่ำกับอาหารญี่ปุ่นที่ทางร้านจะได้เนรมิตมาให้เราอยู่ที่ 2 ชั่วโมง โอ้โหให้กิน 2 ชั่วโมงเหลือเฟือมากจริงๆ มาถึงขนาดนี้ด้วยความหิวโซจึงสั่งกันอย่างเต็มที่ สั่งในมือถือใครมือถือมัน สั่งกันไม่ยั้งกันเลยทีเดียว ทีเด็ดคือ ซาซิมิชุดรวมพิเศษ (เพิ่มปูอัด) ที่มีทั้งแซลม่อน, เนื้อทูน่า, ปลาเนื้อขาว, ปลาหมึก, ซาบะ และปูอัด กินกับซอสโชยุ กับวาซาบิ ทุกอย่างมีความสดใช้ได้ โดยเฉพาะแซลม่อนที่นุ่มเหมือนละลายในปาก นี่ขนาดคิดไปพิมพ์ไปน้ำลายก็สอไปด้วยเนี่ย (จริงๆ สั่งอาหารเยอะกว่านี้มากๆ แต่บางอย่างก็ไม่ทันถ่ายวางโต๊ะปุ๊บหายปั๊บเหลือแต่จานเปล่าๆ ^^) พวกเราสั่งกันมาหลายรอบมากๆ คือต้องบอกว่า มันสั่งง่ายมากๆ ไม่ต้องเรียกพนักงาน กดในมือถือได้เลย ซึ่งช่วงแรกๆ อาหารวางปุ๊บหมดปั๊บแย่งกันกิน พอผ่านไปได้ประมาณ 45 นาที เริ่มเกี่ยงกันกิน พวกเราไม่สามารถกินได้ทั้ง 118 เมนูจริงๆ ซึ่งหลังจากอิ่มแล้วทางร้านจะเสิร์ฟไอศกรีมมาให้โดยมีให้เลือก 2 รส คือ รสนมฮอกไกโด และชาเขียว หรือจะสั่งทูโทนก็ได้ ถือเป็นการตัดเลี่ยนที่ดีเลยทีเดียว (ไอศกรีมได้คนละ 1 ถ้วยเท่านั้น) ต้องบอกว่าการกินอาหารญี่ปุ่นครั้งนี้ อิ่มและอร่อย ได้กินอาหารดีๆ ระดับพรีเมี่ยมที่ทางร้านโอชิเน คัดสรรและนำเข้ามาให้พวกเราได้กินกันถึงประเทศไทย ไม่ต้องบินข้ามน้ำข้ามทะเลไปถึงญี่ปุ่น ถามว่าแพงไหม 500.- บาท กับวัตถุดิบนำเข้าแบบนี้ ส่วนตัวผมรับได้เลยครับ คนที่ชอบอาหารญี่ปุ่น หรือสายแซลม่อน พลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวง ยังไงก็คุ้มผมรับรอง ^^ --------------------------------------------------- Oshinei หรือ “โอชิเน” เปิดทุกวัน เวลา 11.00 – 22.00 น. ร้านอยู่ซ้ายมือก่อนถึง Big C หางดง ตั้งอยู่ที่ 234/1 หมู่ที่ 7 ตำบลแม่เหียะ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ 090-891-1356 --------------------------------------------------- คะแนน ความสะอาด ★★★★★ บรรยากาศ ★★★★ รสชาติ ★★★★ ราคาความเหมาะสม ★★★★