ร้าน ต้นข้าว Coffee Princess เป็นคาเฟ่เล็ก ๆ รูปทรงของร้านเหมือนเป็นอาคารเก่า ที่นำมาดัดแปลงให้เป็นร้านกาแฟน่ารัก ตกแต่งรอบบริเวณด้วยดอกไม้สวย ๆ ทำให้ดูเป็นร้านสไตล์หวาน ๆ ที่นี่อยู่ใกล้รีสอร์ทที่มีสถาปัตยกรรมเหมือนหอเอนปิซ่าอย่างทอสคาน่า มีความต่างอย่างเห็นได้ชัดระหว่างความหรูหราทันสมัย กับความกระจุ๋มกระจิ๋มน่ารักเหมือนจะให้หลุดเข้าไปในเทพนิยาย เจ้าหญิงแสนหวาน ประติมากรรมเจ้าหญิงกลางสวนดอกไม้ที่เป็นแนวดอกไม้ล้มลุก เชื่อว่าไปแล้วน่าจะไม่ซ้ำเรื่องความงาม แนวน่ารักหวาน ๆ จัดโต๊ะสำหรับนั่งตั้งแต่หน้าร้านเพื่อให้ใกล้ชิดกับธรรมชาติ บริเวณด้านหลังของที่นี่ก็มีอีกหนึ่งสถานที่ที่โคกันกับทางร้านคือ เขาใหญ่ flowers ซึ่งเป็นสถานที่ถ่ายภาพดอกไม้สวย ๆ แต่วันที่ผู้เขียนไปในส่วนนั้นเป็นช่วงดอกไม้โรยแล้ว เลยไม่ได้เข้าไปดู (ปลายเดือนกุมภาพันธ์ 63) ภายในร้านซึ่งไม่ใหญ่แต่ก็แบ่งโซนที่นั่ง เลือกใช้ชุดโต๊ะ เก้าอี้ ที่เป็นโครงโลหะ เน้นความอ่อนช้อย และน่ารัก พร้อมตกแต่งฝาผนังด้วยภาพจากเทพนิยาย เจ้าหญิงในสวนดอกไม้ หรือสาวน้อยแฟนซี รวมแล้วคือ ไม่ทิ้งสไตล์ หวานไปทั้งร้าน ดึงดูดนักท่องเที่ยวและคอกาแฟที่นิยมสไตล์นี้ เพราะมีความชัดเจนทุกมุม รวมถึงเด็ก ๆ ก็น่าจะชอบร้านนี้ ป้ายเมนูของที่นี่ ทั้งเหนือเคาเตอร์และป้ายด้านหน้าเคาน์เตอร์ลักษณะป้ายสแตนดี้ทรงสูง สไตล์ลายมือเขียนเล่นสีสันเหมือนชอล์กสีเขียนบนกระดานดำ บริเวณเคาน์เตอร์ค่อนข้างแคบ การจัดวางข้าวของอาจดูเป็นร้านบ้าน ๆ กันเอง แต่ที่สะดุดตาคือ ภาพพระบรมฉายาลักษณ์ และพระบรมสาทิสลักษณ์ ของพระราชวงศ์หลาย ๆ ยุค โซนชงกาแฟสดของที่นี่ นอกจากเครื่องชงกาแฟทันสมัยแล้ว อย่างอื่นน่าจะเรียกว่าร้านครอบครัว ได้บรรยากาศไปกินกาแฟบ้านเพื่อน ราคาเครื่องดื่มอาจจะต่ำกว่าหรือใกล้เคียงกับมาตรฐานร้านกาแฟสดทั่ว ๆ ไป เมนูที่ลองวันนี้ เป็นโกโก้เย็น รสเข้ม ถูกใจ ดูเหมือนทางร้านไม่ประหยัดวัตถุดิบดี กลุ่มผู้เขียนไม่ได้ใช้เวลาอ้อยอิ่งอยู่ที่ร้านนี้นานนัก เพียงเห็นร้านน่ารักดี เลยแวะเข้าไปก่อนจะกลับไปเข้าห้องประชุมต่อ (เวลาน้อยแต่ก็อดไม่ได้ต้องออกสำรวจร้านกาแฟ) ใครมีเวลาผ่านไปแถวนั้น ลองแวะเข้าไปชิม เครื่องดื่มไทย ๆ ร้านสไตล์น่ารักอย่างที่นี่ดู...... Coffee Princess เจ้าหญิงกาแฟ เครดิตภาพปกจาก : เฟซบุ๊กของร้าน เครดิตภาพประกอบบทความโดย : นักเขียน พิกัดร้าน : 15/1 หมู่11 ถนน นม.3052 ตำบล โป่งตาลอง อำเภอปากช่อง 30450 เวลาเปิด-ปิด : 08.00 - 17.30 น. เฟซบุ๊กร้าน : https://www.facebook.com/TonkaowCoffeeprincess/