สวัสดีค่ะทุกคน ในวันนี้เราจะพาคนที่ชอบรับประทานเมนูส้มตำมาดูวิธีทำส้มตำไทยค่ะ โดยเราจะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้างสำหรับทำเมนูนี้มาดูกันเลย ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูส้มตำไทย 1. มะละกอ 2. พริกสด, กระเทียม, มะนาว, มะเขือเทศ ✏️ เครื่องปรุงรสชาติเมนูส้มตำไทย 1. น้ำปลา 2. น้ำตาลมะพร้าว 3. ผงชูรส 4. ถั่วลิสง ✏️ วิธีทำเมนูส้มตำไทย 1. สำหรับในขั้นตอนแรกจะใส่พริกสด, พริกแห้งและกระเทียมลงไปในครกค่ะ ใครไม่ชอบทานเผ็ดก็สามารถลดปริมาณพริกสด, พริกแห้งได้นะคะ 2. โขลกพริกสด, พริกแห้งและกระเทียมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ถั่วลิสงปริมาณตามชอบค่ะ 3. โขลกพริกสด, พริกแห้งและกระเทียมให้เข้ากันกับถั่วลิสง ต่อมาก็จะปรุงรสชาติค่ะ ใส่น้ำตาลมะพร้าวประมาณครึ่งช้อน 4. แล้วเราก็จะใส่ผงชูรสตามชอบ ใครไม่ทานผงชูรสไม่ต้องใส่นะคะ 5. ใส่น้ำปลาประมาณ 2 ช้อนค่ะ 6. แล้วจะหั่นมะเขือเทศใส่ลงไปในครก ปริมาณมะเขือเทศตามชอบนะคะ 7. บีบน้ำมะนาวใส่ลงไปประมาณหนึ่งลูก เราจะใส่เปลือกมะนาวลงไปด้วยค่ะ เพื่อให้มีความหอมของส้มตำ แต่บางคนจะไม่ใส่เพราะบอกว่าขมหากใส่เปลือกมะนาวลงไป คือตามความชอบได้เลยนะคะ 8. คนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันชิมรสชาติตามชอบ สามารถเพิ่มเติมเครื่องปรุงรสชาติได้ตามใจ จากนั้นใส่มะละกอลงไปในครก โขลกวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันอีกรอบ เพียงแค่นี้ก็จะได้เมนูส้มตำไทยแล้วค่ะ เป็นเมนูทำง่าย รสชาติส้มตำไทยที่ได้จะมี 3 รสค่ะ เผ็ด เปรี้ยว หวาน ใครที่ชอบถั่วลิสงสามารถโรยหน้าส้มตำเพิ่มได้นะคะ เรารับประทานส้มตำไทยคู่กับหมูกรอบค่ะ ส้มตำไทยถือว่าเป็นเมนูทำง่าย ทุกคนต้องไปลองทำเมนูนี้ดู แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเมนูทำง่ายของนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️เพิ่มเติมได้ที่ 👇 ✏️ เมนูทำง่ายข้าวต้มกระดูกหมู ✏️ เมนูทำง่ายหมูทอดกรอบ ✏️ เมนูทำง่ายลาบหมู ✏️ เมนูทำง่ายผักกาดดองผัดไข่ ✏️ เมนูทำง่ายลาบปลากระป๋อง ✏️ เมนูทำง่ายผัดผักบุ้งใส่หมู ✏️ เมนูทำง่ายปลาหมึกแห้งชุบแป้งทอด ✏️ เมนูทำง่ายผัดเต้าหู้ขึ้นฉ่ายเจ ✏️ เมนูทำง่ายขนมจีนน้ำยากะทิไก่ ✏️ เมนูทำง่ายหอยลายผัดพริกเผา หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !