ทุกครั้งที่เดินเข้าซีเจมอร์ทีไร ต้องมีอะไรใหม่ๆ มาให้ตื่นเต้นตลอด รอบนี้ไปสะดุดตาเข้ากับ “ไดฟูกุเค้กกล้วยหอม🍌🥟” ขนมที่ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าไม่ธรรมดา เพราะเอาไดฟูกุญี่ปุ่นมาจับคู่กับเค้กกล้วยหอมแบบไทยๆ จนกลายเป็นเมนูฟิวชั่นที่ไม่เหมือนใคร วันนี้เลยขอหยิบมาลองชิมค่ะ บอกเลยว่าเจอต้องหยิบเพราะไปรอบหน้า ไม่มีนะ ขนมถูกบรรจุมาในกล่องพลาสติกใส ขนาด 80 กรัม มองเห็นตัวไดฟูกุที่โรยแป้งข้าวโพดบางๆ น่ากินมาก ข้างหน้ามีสติ๊กเกอร์สีสันสดใส บอกชื่อสินค้าเต็มๆ ว่า “Daifuku Filled with Kunafa Peanut Butter & Banana Cake” อ่านแล้วก็แอบงงๆ ว่าจะออกมาเป็นรสแบบไหน แต่ก็น่าสนใจสุดๆ ตัวไดฟูกุมีลักษณะกลมๆ ผิวด้านนอกขาวนวล โรยแป้งบางๆ ดูนุ่มนิ่ม พอหั่นออกมาเท่านั้นแหละ เห็นไส้ด้านในที่มีหลายเลเยอร์เลยทีเดียว ชั้นนอกเป็นแป้งหนึบ ชั้นถัดมาเป็นสีเหลืองและเขียวของเค้กผสมคุนาฟะ (เส้นขนมอบแบบตะวันออกกลาง) ตรงกลางสุดเป็นไส้ถั่ว + กล้วยหอมเนื้อแน่น บอกเลยว่าแค่เห็นก็ตื่นเต้นแล้ว เพราะไม่ใช่ไดฟูกุแบบที่เคยกิน ความหนึบของแป้งไดฟูกุก่อน ตามด้วยความหอมหวานแบบธรรมชาติของกล้วยหอม เนื้อเค้กตรงกลางนุ่มๆ แต่มีคุนาฟะกับถั่วผสม ทำให้เคี้ยวแล้วมีเท็กซ์เจอร์กรุบๆ ตัดเลี่ยนได้ดี รสโดยรวมออกหวานกำลังดี ไม่ถึงกับเลี่ยน แป้งไดฟูกุ หนึบแต่นุ่ม เคี้ยวง่าย เค้กกล้วยหอม หอมกล้วยชัด ให้ความนุ่มในปาก ถั่ว + คุนาฟะ เพิ่มความกรุบและความมัน ทำให้คำเดียวมีหลายมิติ ไส้ตรงกลาง หอม มัน หวานเบา หนึ่งชิ้นราคา 45 บาท ถือว่าอยู่ในระดับกลาง ๆ ไม่ถูกมากแต่ก็ไม่ได้แพงจนเกินไปเมื่อเทียบกับความพิถีพิถันและความแปลกใหม่ กินหนึ่งชิ้นรู้สึกอิ่มเหมือนกัน เพราะไส้แน่นและหนักพอควรน่าลองมาก โดยเฉพาะสายชอบของหวานฟิวชั่น หนึบ หอม หวานมัน ครบรสในคำเดียว ราคากับขนาดและความแปลกใหม่ถือว่าคุ้ม “ไดฟูกุเค้กกล้วยหอม” ใน CJ More มาไวหมดไวเหมือนกันนะ เอาจริงรอบนี้เราเกือบพลาด น้องขายจริงแบบมาไวไปเหมือนกัน ไหนใครลองแล้วบ้าง ชอบหรือไม่ชอบยังไงมาเล่าให้ฟังด้วยนะคะ ภาพปก ออกแบบโดยผู้เขียนบทความ ภาพประกอบบทความทั้งหมดโดยผู้เขียนบทความ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !