สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน วันนี้เรากลับมาพร้อมเมนูง่ายๆ นำเอามาแบ่งปันกับเพื่อนๆ กันอีกแล้วค่ะ เมนูที่พูดถึงนี้ มีชื่อเมนูว่า "ลาบไข่ต้ม" เป็นเมนูจากไข่ต้มที่เหลือในตู้เย็น ทำง่ายมากๆ วัตถุดิบไม่เยอะเลย เชื่อว่าเพื่อนๆ ทำได้แน่นอน มาดูวัตถุดิบที่ใช้กันเลยดีกว่าค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ในเมนู "ลาบไข่ต้ม" เมนูที่นำมาแบ่งปันวันนี้ มีดังต่อไปนี้เลยค่ะ 1.ไข่ต้ม 2.น้ำปลา 3.น้ำตาลทราย 4.พริกป่น 5.มะนาว 6.หอมแขก 7.ผักชีฝรั่ง ในส่วนของหอมแขกและผักชีฝรั่ง ทำการล้างทำความสะอาด แล้วหั่นให้เรียบร้อย เตรียมไว้เพื่อจะได้หยิบใช้ได้เลย นี่คือรูปวัตถุดิบ มาดูวิธีทำเมนูนี้กันเลยค่า.. ทำการปอกไข่ต้ม แล้วหั่นครึ่งรอยำ มาทำน้ำราดกัน เทน้ำปลาลงไป พริกป่น ตามด้วยน้ำตาลทราย ข้าวคั่วและมะนาว แล้วคนๆ ให้ทุกอย่างเข้ากัน จนน้ำตาลละลาย ชิมรสชาติดู ขาดอะไร ปรุงเพิ่มได้เลย ชิมรสจนพอใจเลยนะ(ไม่มีอัตราส่วนให้นะ เพราะเราก็กะๆ เอาเหมือนกัน..) หลังจากชิมรสจนพอใจ ก็ใส่หอมแขกและฝักชีฝรั่งที่เตรียมไว้ลงไป แล้วคนๆ ให้เข้ากัน เรียงไข่ต้มหั่นครึ่งใส่จาน แล้วราดด้วยน้ำราดที่ทำเมื่อกี้ลงไป เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า เมนู "ลาบไข่ต้ม" เป็นยังไงกันบ้างคะ กับเมนู "ลาบไข่ต้ม" หน้าตาน่ากินไหมคะ ทำง่ายมากๆ เลย เทเครื่องปรุงทุกอย่าง คนๆ ให้เข้ากัน แล้วราดบนไข่ต้มที่หั่นครึ่งที่เตรียมรอไว้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและหาได้ง่ายเลย แนะนำให้ลองทำกินมากๆ เลยค่ะ รสชาติแซ่บครบรสมากๆ แถมหอมข้าวคั่วกับผักชีฝรั่งสุดๆ เมนูนี้ดีต่อใจเลย(บรรยายซะเว่อร์วังอลังการ555) แต่มันดีจริงๆ.. ได้เคลียร์ไข่ต้มที่ค้างในตู้เย็นด้วย ช่วยลดฟู้ดเวสท์ไปในตัว โอเคค่า.. สำหรับวันนี้เราก็ขอตัวไปทานก่อนนะคะ ต่อไปจะมาแชร์เมนูอะไร เพื่อนๆ รอติดตามชมได้เลยค่ะ อาจจะทำยาก ทำง่าย วัตถุดิบน้อย หรือเยอะ คละๆ กันไปนะคะ อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้ ไปพร้อมๆ กันค่ะ :) ภาพถ่ายโดย : อริสอยากหัดรีวิว หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !