มาแล้ว มาแล้วจ้า มาชวนทำกิน แบบง่าย สไตล์คนทำกับข้าวไม่เป็น "ทำง่าย แต่อร่อยมาก " วันนี้มากับ 3 เมนู ที่ทำจาก อะโวคาโด เป็นที่ทราบกันดีว่า อะโวคาโด มีประโยชน์มาก อะ ... มีอะไรบ้างละ เอาที่เด่น ๆ ก่อนเลย อร่อย ! แฮ ๆอะโวคาโดมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดริ้วรอยแห่งวัย นั้นเองช่วยบำรุงและรักษาสายตาได้อะโวคาโดช่วยลดน้ำหนัก มีไขมันดี มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากอะโวคาโด ช่วยป้องกัน-ลดโอกาส เสี่ยงของโรคเส้นเลือดหัวใจตีบและโรคหัวใจวาย,ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อีกมากมายหลายอย่าง ยาวเป็นหน้า A4 เลย ก็ว่าได้ เนื่องจากใน 1 ลูก มีสารอาหาร-วิตามิน มากมายแทบครบทุกอย่าง เอาละ เรามาลงมือทำกันดีกว่า 1. อะโวคาบด (กัวคาโมเล่) หรือ อะโวคาโดบด เอาไว้รับประทานกับขนมปัง หรือ กับมันฝรั่งทอด อร่อยง่ายมากกกกกวัตถุดิบ อะโวคาโด 1 ลูก หอมใหญ่ ปริมาณตามชอบ ผักชี ปริมาณตามชอบมะนาวหรือเลมอน ครึ่งลูกกระเทียม 1 กรีบมะเขือเทศ 1 ลูกพริกป่น เล็กน้อยเกลือทะเล เล็กน้อยเลย์ หรือ ขนมที่คุณชอบวิธีทำ ซอยหอมใหญ่ เเละ ผักชี ให้เป็นชิ้นเล็กๆ ซอยกระเทียมให้ละเอียด ถ้าไม่ชอบ ไม่ต้องใส่ก็ได้จร้า หั่นเลมอน หรือ มะนาวบ้านเรา อร่อย เฟอร์ !! 1 ซีกหั่นมะเขือเทศให้เป็นชิ้นเล็กๆหั่นอะโวคาโด จะได้บดง่าย ใช้ช้อมหรือส้อมบดอะโวคะโดให้ละเอียดใส่มะเชือเทศ หอมใหญ่ ลงไป พร้อมบีบมะนาวหรือเลมอน จากนั้นใส่กระเทียมและตามด้วยผักชีโรยด้วยพริกป่นตามความชอบ เเละโรยด้วยเกลือนิดเดียว จากนั้นคนทุกอย่างให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ 2. แซนวิชอโวคาโดครีมชีส เมนูนี้ก็ ง๊าย ง่าย สามารถนำ อะโวคาบด (กัวคาโมเล่) ในเมนูแรก มาใช้ทำเป็น แซนวิช เลยก็ได้ วัตถุดิบขนมปัง ชนิดที่ชอบได้เลยจร้า ครีมชีส หรือ ใช้นำสลัด แบบที่ชอบได้ จร้า อะโวคาโด 1 ลูก เลมอน ครึ่งซีกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปริมาณตามชอบ พริกไท วิธีทำ นำขนมปังไปปิ้งให้ร้อน จี่ กับกะทะแบบ ผู้เขียนเลยก็อร่อยเหมือนกันจร้าใช้ครีมชีส หรือ น้ำสลัดที่ชอบ ทาขนมปังปิ้งให้ทั่วนำอะโวคาโดมาหั่นเป็นชิ้นพอเหมาะ เเละวางบนขนมปังปิ้งเอาเลมอนมาหั่นประมาณ 1 ซีกเล็กๆ เเล้วบีบลงไป ตามด้วยพริกโรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่บดเป็นชิ้นเล็กๆ อันนี้ไม่ใส่ก็ได้ แฮๆ ผู้เขียนลืม อะเนอะ 3. เบคอนพันอะโวคาโด เมนุนี้ก็ง่าย อีกละ แต่เมนูนี้อาจจะไม่ค่อย Healthy เท่าที่ไหร แต่ อร่อยวัตถุดิบอะโวคาโดเบคอนพริกไทวิธีทำนำอะโวคาโดมาปลอกเปลือก เเละหั่นชิ้นพอเหมาะ นำเบคอนมาพันกับอะโวคาโดโรยพริกไทยเข้าเตาอบ หรือ จี่กับกะทะ ก็อร่อยไม่แพ้กันน่ะ เอาให้พอเหลืองสวยงานน่ารับประทาน เป็นอันเสร็จ จะจิ่มซอส หรือไม่จิ่มซอสก็อร่อย หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
