สวัสดีค่ะ"แกงหัวปลีหมู"เป็นเมนูแนะนำที่ผู้เขียนจะชวนผู้อ่านมาลองทำตามวันนี้นะคะเนื้อหมูที่ใส่ใส่ได้หมดนะคะไม่ว่าจะเป็นหมูสามชั้นซี่โครงหมูหรือว่าเครื่องในหมูก็ได้ค่ะหรือหากไม่มีหมูก็สามารถใส่เนื้อไก่แทนได้นะคะอร่อยเหมือนกันค่ะหัวปลีมีประโยชน์ค่ะและการนำมาแกงในวันนี้ผู้เขียนจะไม่ใส่น้ำตาลปรุงรสนะคะแม้ไม่ใส่น้ำตาลก็อร่อยหวานกลมกล่อมแซ่บมากๆค่ะเมนูนี้ใครที่ชอบทานหัวปลีอย่าลืมมาลองทำทานกันนะคะมีผักอะไรก็ใส่รวมเข้าไปด้วยก็ได้ค่ะหรือหากมีแต่หัวปลีก็ใส่แค่หัวปลีก็ได้นะคะเป็นการทำเมนูที่ง่ายๆแต่อร่อยค่ะไม่ยุ่งไม่ยากเลยทำแป๊บเดียวได้ทานแล้วนะคะอร่อยสุดๆน้ำแกงรสกลมกล่อมปกติแล้วเราไม่ค่อยได้ทานหัวปลีกันเท่าไหร่ไม่ค่อยจะมีเมนูอาหารที่ทำจากหัวปลีค่ะผู้เขียนเลยนำเมนูนี้มาเป็นเมนูแนะนำให้ลองทำตามนะคะเพราะผู้เขียนเห็นส่วนใหญ่แล้วหัวปลีก็จะทานกับผัดไทยหรือเป็นลวกจิ้มกับน้ำพริกซะส่วนใหญ่นะคะเริ่มกันเลยค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงหัวปลีเนื้อหมูต้นหอมผักชีพริกสดหอมแดงกระเทียมน้ำปลาร้าน้ำปลาผงชูรสผงปรุงรส12.ใบมะกรูดวิธีทำนำน้ำเปล่าใส่หม้อปานกลางตั้งไฟความร้อนปานกลางน้ำเดือดแล้วโขลกตำพริกสดกระเทียมหอมแดงกะปิโขลกตำให้ละเอียดนำใส่หม้อแกงหั่นซอยหัวปลีใส่หม้อแกงเนื้อหมูหั่นพอดีน้ำปลาร้าน้ำปลาใบมะกรูดผงชูรสผงปรุงรสต้นหอมผักชีคนชิมปรุงรสเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมทานเสร็จแล้วนะคะเมนูนี้ออกมาหน้าตาสวยเริ่ดน่าทานมากๆเลยค่ะถือว่าเป็นเมนูหน้าตาดีเลยทีเดียวค่ะน่าอร่อยมากสุดยอดค่ะรสชาติอร่อยกลมกล่อมหวานแม้ไม่ปรุงน้ำตาลก็อร่อยสุดยอดจริงๆมีโรยหน้าด้วยพริกแห้งทานกับก็อร่อยค่ะจะทานคู่กับข้าวสวยหรือสะดวกทานกับข้าวเหนียวก็ได้ทั้ง 2 อย่างเลยนะคะอร่อยไม่แพ้กันค่ะอย่าลืมนะคะนำเมนูไปทำตามกันนะคะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !