น้ำมะเขือเทศกล่อง หรือ กระป๋อง มีจำหน่ายมากมายหลายยี่ห้อในท้องตลาด แต่มียี่ห้อหนึ่งเป็นยี่ห้อที่เด็ดดวง และอยู่ในใจเสมอมา คือ “ชบา” เท่าที่ลองมาหลายแบรนด์ ชบาถือเป็นหนึ่งใน Top Brand ที่ต้องลอง แถมเขายังมีการันตีข้างกล่องด้วยว่า เป็นเครื่องดื่มทางเลือกเพื่อสุขภาพ ทั้งไขมัน น้ำตาล โซเดียม ผ่านเกณฑ์หมดนะจ๊ะ ที่จับน้ำมะเขือเทศชบามารีวิว เพราะความจริงลองมาทุกเจ้าแล้ว โดยส่วนตัว (ซึ่งเป็นคนไม่ได้ชอบมะเขือเทศมาก กินได้ แต่ไม่ได้คลั่งไคล้) คิดว่าแบรนด์นี้รสชาติ สีสวย และรสสัมผัสดีสุด ในส่วนของรสชาติดีคือ มันไม่เปรี้ยวจัด ไม่มีการปรุงน้ำตาลเพิ่ม ได้รสมะเขือเทศ แต่ไม่ได้กลิ่นกล่องแบบอุตสาหกรรม เวลาดื่มไม่ทิ้ง After taste ในปาก ดื่มเสร็จสดชื่น ยิ่งผ่านการแช่เย็นมาแล้วยิ่งเพิ่มความสดชื่นได้อีก ส่วนด้านสัมผัส ความข้นกำลังดี บางเจ้าจะใสแจ๋วเป็นน้ำ หรือไม่ก็ข้นเหมือนซอสมะเขือเทศเลย แต่ของชบาจะมีระดับความข้นเหมือนน้ำส้มคั้นสดทั่วไป คือข้น แต่ไม่มาก กำลังดี สำหรับสารอาหารของน้ำมะเขือเทศตราชบา จะประกอบไปด้วยไลโคปีนซึ่งมีส่วนลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง นอกนั้นก็คุณสมบัติเหมือนน้ำมะเขือเทศทั่วไป คือ ช่วยให้ผิวกระจ่างใส สดสวย (ไม่ได้ขาวขึ้นนะ เพราะมันไม่ได้ไปเปลี่ยนเม็ดสีเมลานิน แต่มันจะทำให้ผิวมีออร่า ดูสุขภาพดี) มาถึงขั้นตอนการทำให้การดื่มน้ำมะเขือเทศเป็นเรื่องง่ายกันบ้าง น้ำมะเขือเทศอาจมีกลิ่นและรสชาติแบบที่บางคนไม่ชอบ ฉะนั้น วันนี้มาดูสูตรการทำน้ำมะเขือเทศให้ดื่มง่ายกัน สูตรที่ว่าคือสูตร น้ำมะเขือเทศผสมน้ำผึ้ง ซึ่งรับรองความอร่อย สดชื่น วัตถุดิบ น้ำมะเขือเทศตราชบา แช่เย็นจัด 215 มิลลิลิตร น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา เกลือนิดหน่อย (นิดหน่อยมาก ๆ หรือจะไม่ใส่เลยก็ได้ เพราะปรกติในน้ำมะเขือเทศก็มีโซเดียมเยอะอยู่แล้ว) วิธีทำ: ใส่น้ำผึ้งและเกลือลงไปในแก้ว ตามด้วยน้ำมะเขือเทศเย็นจัด คนเร็ว ๆ ให้เข้ากัน แล้วดื่มทันที สำหรับสูตรน้ำมะเขือเทศผสมน้ำผึ้งนี้ จะช่วยให้คนที่ขยาดการดื่มน้ำมะเขือเทศดื่มได้ง่ายขึ้น แต่ต้องเตือนไว้ก่อนนะว่าควรดื่มแค่วันละแก้วเท่านั้น มิเช่นนั้นอาจทำให้ร่างกายได้รับโซเดียมมากเกินไปทำให้เกิดอาการข้างเคียง เช่น เหนื่อยหอบง่าย ปัสสาวะบ่อย เลือดกำเดาไหล เป็นต้น ดื่มให้พอดี แค่วันละแก้ว ผิวพรรณก็จะสดใส แถมลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งอีกต่างหาก ภาพโดยผู้เขียน