หิวดึกๆ หาอะไรเบาๆ ก็นึกถึงข้าวต้มนั่นแหละ รอบนี้ตามมารีวิวร้านข้าวต้มรอบดึก ข้าวต้มปลาอินทรีย์เจ๊พัช แยกพลับพลา (แยกตลาดนินจาเดิม) ต.เสม็ด จ.ชลบุรีไม่ว่าจะตั้งใจกินก่อนจะเข้าไปเมืองชล หรือไปไหนมาก่อนจะเข้าบ้านค่ำๆ ก็มาแวะกันที่ ข้าวต้มปลาอินทรีย์เจ๊พัช ร้านนี้เห็นเขาเปิดมานานแล้วไม่ได้แวะเสียที จนรุ่นพี่บอกว่า พี่ไปกินบ่อยนะร้านนี้ นึกอยากกินก็ขับรถไปกินเลย เราก็เลยต้องตามรอยเขาบ้าง พอรู้พิกัดแล้วก็มาบ่อยเลยร้าน ข้าวต้มปลาอินทรีย์เจ๊พัช อยู่แยกพลับพลา (แยกตลาดนินจาเดิม) ต.เสม็ด จ.ชลบุรี ถ้ามาจากถนนสุขุมวิท เลี้ยวเข้ามาจะอยู่ซ้ายมือ ก่อนที่จะเลี้ยวซ้ายไปอ่างศิลา เลี้ยวขวาเข้าเมืองชล และตรงไปก็ลงป่าชายเลนและเลียบสะพานชลมารควิถี ใครที่ชอบข้าวต้มปลา และมาถึงชลบุรีแล้วต้องมาจัดสักครั้งนะคะ ที่จอดรถมีอยู่ด้านในหรือจะจอดข้างทางก็ได้ แต่ดูตรงที่ปลอดภัยหน่อยเพราะมันใกล้กับสี่แยกร้านนี้เป็นร้านข้าวต้มปลา ข้าวต้มทะเล นิยามของเขาคือ "อร่อยไม่เหมือนใคร" ที่มีให้เลือกหลากหลายตามชอบ ได้แก่ ปลาอินทรีย์ กุ้ง หมึก ไข่ปลา หนังปลา หัวปลา ปลาทู หอยนางรม จะเลือกใส่ 1 อย่าง 2 อย่าง 3 อย่าง ราคาก็เพิ่มไป 70-80-100 หรือใครที่ตัดสินใจไม่ได้ก็สั่งข้าวต้มรวมมิตรไปเลย แต่ที่เด็ดของเขาคือ ข้าวต้มบีบมะนาวที่จี๊ดจ๊าด ตาสว่าง อร่อยแซ่บถึงใจ ของทะเลก็สดใหม่ เราจะสั่งแบบข้าวต้มธรรมดา ดั้งเดิม หรือแบบบีบมะนาวก็แล้วแต่ชอบ เครื่องปรุงก็มีน้ำจิ้มแบบเต้าเจี้ยวและ พริกป่น น้ำส้ม น้ำปลาทั่วๆ ไปจะทานเป็นข้าวต้ม ข้าวแห้ง หรือเกาเหลาและสั่งข้าวเปล่า เอาให้อิ่มแบบจุกๆ ก็ยังได้ แต่ดูจะไม่เป็นมื้อเบาเบา รอบดึกเสียแล้ว นอกจากนี้ยังมีอาหารทานเล่น ปลาทูทอด ไก่ทอด สามชั้นทอด พวกยำทะเลแซ่บ ส้มตำ หมูสะเต๊ะร้านข้างๆ หรือจะกินปีกไก่ทอดกับเบียร์แบบพี่โต๊ะนั้นก็น่าสนใจรอบนี้ เรามาทานประมาณทุ่มครึ่งก็คึกคักแล้ว มีลูกค้าเข้า-ออกตลอด เราสั่งข้าวต้มปลาทูกับยำหอยแครง ส่วนเพื่อนสั่งข้าวต้มบีบมะนาวรวมมิตรพร้อมข้าวเปล่าอีก 1 ถ้วย ขณะที่ป้าเอาปลาทู = ปลา 2 ตัว มาเสิร์ฟ ก็บอกว่าวันนี้ปลาทูอร่อย ปลาทูบ้านเรา แฮร่ จริงไหมไม่รู้แต่เชื่อไปแล้ว และถ้าต้องการของหวาน ข้างๆ กันมีร้านนม-ขนมปังไว้ให้ต่ออีกด้วย อืม...นมร้อนอีกสักแก้วกับขนมปังปิ้งอีกซักหน่อยน่าจะดีนะผ่านมาเส้นทางนี้หรือจะตั้งใจมาชิมก็ลองมากันดูนะคะเวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน 16.30-22.00 น.เวลาแนะนำ : หัวค่ำหน่อยจะมีให้ทานครบทุกเมนูราคาอาหาร : ข้าวต้มเริ่มต้นที่ 70 บาทพิกัด : ข้าวต้มปลาอินทรีย์เจ๊พัช ต.เสม็ด อ.เมือง จ.ชลบุรีภาพถ่ายโดยผู้เขียน#ข้าวต้มรอบดึก #ข้าวต้มปลา #ข้าวต้มปลาชลบุรี #ข้าวต้มปลาอินทรีย์เจ๊พัชห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
