สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุกคน วันนี้บีมจะมาแนะนำร้านขนมหวานในตำนานเจ้าเก่าตลาดดินแดง ใครที่ไปจับจ่ายซื้อของแถวนั้นต้องแวะไปทานให้ได้เลย นั่นก็คือร้านขนมเบื้องแม่ป่องตลาดดินแดงค่ะ ร้านตั้งอยู่ซอยประชาสงเคราะห์ 9 ร้านนี้มีขนมเบื้องทั้งไส้เค็มและไส้หวาน มีแบบแยกเครื่อง DIY สามารถเอาไปทำเองได้ที่บ้านอีกด้วย และใครที่ไม่สามารถเดินทางไปได้ ก็สามารถสั่งซื้อแบบเดลิเวอรี่ได้อีกด้วยค่ะ สะดวกสบายสุด ๆแต่ก่อนไปดูว่าน่าทานขนาดไหน บีมจะมาให้เกร็ดความรู้กับเพื่อนๆว่าขนมเบื้องมีส่วนผสมอะไรบ้างคร่าวๆนะคะ ตัวแป้งขนมเบื้องจะประกอบไปด้วยแป้งข้าวเจ้า ถั่วเขียวป่นหรือแป้งถั่วเขียว น้ำตาลปี๊บ ไข่ไก่ น้ำเปล่าหรือน้ำปูนใสครีมประกอบไปด้วยไข่ขาวน้ำตาลปี๊บไส้หวานฝอยทองหรืออื่น ๆไส้เค็มจะนำส่วนประกอบเหล่านี้ไปผัดรวมกันค่ะกุ้งสับ รากผักชี กระเทียม พริกไทยป่น เกลือ มะพร้าว น้ำตาลทราย สีผสมอาหาร ใบมะกรูดโรยหน้าสำหรับร้านขนมเบื้องแม่ป่องไส้หวานขายอยู่ที่ 40 บาท แบบแยกเครื่อง DIY 60 บาทแป้งของที่ร้านกรอบมาก มีความหอมเคี้ยวเพลิน ครีมหวานละมุนกำลังดีไม่เลี่ยนและทานได้เรื่อยๆ ตัวฝอยทองก็เหมือนกันค่ะ ไม่หวานเลี่ยน ทานแล้วลงตัว หวาน กรอบ อร่อย บีมชอบมากๆไส้เค็มขายอยู่ที่ 40 บาท แบบแยกเครื่อง DIY 60 บาทไส้เค็มทานกับครีมแล้วอร่อยลงตัว ไม่เค็มหนักไป มีความหอมเครื่องปรุงต่างๆ แฟนพันธ์ุแท้ขนมเบื้องแบบบีมการันตีเลยค่ะ ว่าอร่อย บีมสั่งมาเป็นชุดใหญ่ 120 บาท ให้เครื่องเยอะมากมีทั้งไส้หวานและไส้เค็ม ใส่ห่อแยกมาแบบสะอาดและน่าทานมากๆเลยค่ะ วิธีทานก็นำครีมมาปาดลงบนแป้งกรอบๆ ชอบครีมเยอะก็ใส่เยอะ ชอบน้อยก็ใส่น้อยแล้วแต่เราได้เลย ดีมากๆ ใครชอบทานไส้ขนมเบื้องพูนๆ ก็ใส่จัดเต็มไปเลยค่ะที่ร้านนอกจากขนมเบื้องแล้วยังมีเฉาก๊วยชากังราวขายด้วยค่ะ พูดถึงเฉาก๊วยชากังราวแน่นอนว่าใครๆก็รู้จักและได้ยินชื่อเสียงความอร่อยอยู่แล้ว มีทั้งถุงปลีกและแพ็คใหญ่ หรือใครชอบทานเฉาก๊วยนมสดก็มีทั้งแบบขวดและแบบแก้ว สามารถซื้อมาทานคู่กับขนมเบื้องได้เลยค่ะหลังจากได้สั่งทุกเมนูของที่ร้านมาทานก็รู้สึกประทับใจมากๆเลยค่ะ ทั้งขนมเบื้องไส้หวานและไส้เค็มที่แป้งกรอบ ครีมนุ่มละมุนลิ้น ทานกับไส้ขนมเบื้องแล้วลงตัวสุดๆ เฉาก๊วยชากังราวทั้งแบบธรรมดาก็อร่อยอยู่แล้ว พอทานแบบนมสดก็มีความอร่อยหวานมันกำลังดีไปอีกแบบ ใครที่อยากทานของอร่อยๆแบบบีมก็สามารถสั่งซื้อหรือไปที่ซอยประชาสงเคราะห์ 9 ได้เลยค่ะร้านขนมเบื้องแม่ป่องตลาดดินแดงพิกัด : ประชาสงเคราะห์ ซอย 9 เข้าซอยประมาณ 10 เมตร อยู่ตรงสี่แยกเปิด - ปิด : 15.00 - 21.00 น.ติดต่อ : 098-3696408สามารถสั่งซื้อผ่านทางเดลิเวอรี่ : Robinhood ขนมเบื้องตลาดดินแดงร้านแม่ป่อง เฉาก๊วยชากังราวTrue Food : ขนมเบื้องแม่ป่องเขียนและถ่ายภาพโดย : Bymbusybear ตามหาร้านอาหารบรรยากาศดี ๆ รีวิวเด็ด ๆ ได้ที่นี่ App TRUEID โหลดฟรี !
