ขนมไข่ปักกิ่ง หรือขนมกล่องไม้ขีด ลักษณะคล้ายขนมแพนเค้ก บ้างก็บอกรสชาติคล้ายขนมโตเกียว แต่แป้งหนากว่า บ้างก็บอกเหมือนขนมรังผึ้ง ตรงกลางสอดไส้ต่างๆ มีทั้งรสเค็ม เช่นไส้กรอก และรสหวาน เช่นเผือก สังขยา ลูกเกด ขนาดเท่ากล่องไม้ขีด มีให้เลือกหลากไส้ ทางร้านติดป้ายว่ามาจากเจ้าเก่าตรอกจันทร์ และเคลมว่า 30 ปีแห่งความอร่อย จากแม่สู่ลูก ยิ่งตอกย้ำความอร่อย กอปรกับราคาไม่แพง ไปซื้อแต่ละครั้งเลยต้องต่อคิวยาว จนบางครั้งต้องล่าถอย อดกินบ่อยครั้ง แนะนำให้โทรไปสั่งก่อน จะได้ไม่ต้องรอนาน วันนี้มานึกได้เอาตอนมาถึงร้านทุกที เลยต้องรอไปตามระเบียบ ยังโชคดีได้มา 1 กล่อง คละไส้ จัดเต็ม โปร 10 แถม 1 จัดมา 11 ชิ้น ไส้กรอก ชิ้นใหญ่ เต็มคำ เต็มชิ้น ไส้กรอกแน่น ๆ กับตัวแป้งนุ่ม ๆ เข้ากันดี ไส้สังขยา หอมละมุน ไส้ล้นทะลัก กลิ่นหอมใบเตย ผสมผสานกับแป้ง หอมกลิ่นทั้งเนยทั้งใบเตย หวานน้อย มันจากกะทิถึงเครื่อง มีรสเค็มนิด ๆ ของแป้ง อร่อยจนต้องกินซ้ำอีกชิ้น ไส้ถั่วทอง ก็ดี หอมกลิ่นถั่ว หวานน้อย ตัดเค็มจากตัวแป้ง เข้ากั๊นเข้ากัน ไส้ลูกเกด อัดแน่นด้วยลูกเกดล้นทะลัก รสหวานอมเปรี้ยว กินกับแป้งเค็มนิด ๆ ชุ่มเนย อร่อยจนหยุดไม่อยู่ ไส้ครีม เนื้อครีมละมุน รสหวานกำลังพอดี ตัดเค็มจากแป้ง เพื่อตัดเลี่ยน ไส้ช็อคโกแลต (โอริโอ้) คนชอบกินช็อคโกแล็ตต้องถูกใจ หวานนิด ๆ มีรสขมเล็ก ของโกโก้ อร่อยทุกไส้เลย นอกจากนี้มีรสอื่นๆ ให้เลือก แต่ไม่ค่อยได้เลือกเพราะคนเยอะมาก วิธีกินให้อร่อย ต้องกินตอนอุ่น แป้งจะนุ่ม ไส้ข้างในอุ่นนิด ๆ ความอร่อยจะทวีคูณ แต่ถ้ากินไม่หมด แช่ตู้เย็น แล้วอุ่นเตาอบ หรือเตาติ้ง แป้งข้างนอกกรอบ ข้างในนุ่ม อร่อยไปอีกแบบ พิกัดร้าน ตลาดเมืองไทยภัทร ซอย 1 ประมาณ 100 เมตร เกือบสุดทาง Mrt ลงสถานีสุทธิสาร ประตู 2 และ 3 ขายเฉพาะวันศุกร์ ทางร้านจะเวียนไปขายตลาดนัดออฟฟิศ หลายแห่ง โทร 089-107-2335 ราคา ชิ้นละ 6 บาท ซื้อ 10 ฟรี 1 ภาพโดยผู้เขียน ส่วนฉันจัดเต็มไป 1 โปร | 10 แถม 1 เพราะนาน ๆ ทีได้กิน ต้องจัดเต็ม เฉลี่ยชิ้นละ 5 บาทนิด ๆ คุ้มกว่า กินเพลินจนลืมนับแคลอรี่กันเลยทีเดียว