ถ้าพูดขนมญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดังโงะ เป็นขนมญี่ปุ่นดั้งเดิม ทำจากแป้งข้าวเจ้า นำมานึ่งหรือต้มจนสุก แล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ ร้อยเป็นไม้เสียบ นิยมทานกับซอสโชยุหวานๆ เค็มๆ โรยหน้าด้วยสาหร่าย วันนี้เราไปเจอกับ "ดังโงะซอสโชยุหน้าสาหร่าย" นับเป็นของว่างที่เรียบง่าย แต่ให้รสสัมผัสที่เข้มข้น และยังตอบโจทย์ทั้งคนที่ชื่นชอบรสชาติแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมและคนที่อยากลองอะไรใหม่ๆ ในราคาสบายกระเป๋าเพียง 20 บาทเท่านั้น! ดังโงะชิ้นกลมๆเสียบไม้ หนึบหนับคลุกเคล้าซอสโชยุ และเพิ่มความหอมจากสาหร่ายที่ท็อปไว้ด้านบน ให้สัมผัสได้ถึงความอร่อยแบบไม่ซ้ำใคร เมื่อพูดถึงดังโงะ ความประทับใจแรกที่ได้จากเนื้อสัมผัสของขนมนี้คือความเหนียวนุ่มที่พอดี ไม่เละจนเกินไป ดังโงะเสียบไม้ 4 ลูก ราดด้วยซอสโชยุสีน้ำตาลเข้มข้น มีแผ่นสาหร่ายท็อปอยู่ด้านบน ตัวดังโงะมีสีขาวนวล น่าทานมาก เมื่อลิ้มลองเข้าไปจะรู้สึกถึงความหนึบและเคี้ยวเพลิน ซอสโชยุที่เคลือบอยู่รอบๆ นั้นเค็มแบบโดดเด่น แต่กลมกล่อม มีความหวานเล็กน้อยที่เข้ากันได้ดีกับความหอมจากสาหร่าย ตัวดังโงะที่หนึบยังสร้างความลงตัวเมื่อกินไปพร้อมกับซอสโชยุ รสชาติซอสโชยุและความเข้มข้นที่พอดีที่ไม่ธรรมดาเป็นความเข้มข้นของรสโชยุแท้ที่มีรสเค็มนิดๆ และหวานหน่อยๆ พร้อมกลิ่นหอมที่เข้าถึง นี่เองที่ทำให้ซอสโชยุสำหรับดังโงะนี้มีเสน่ห์พิเศษ เมื่อรับประทานซอสที่ซึมเข้าเนื้อดังโงะทำให้ทุกคำมีความอร่อยพอดี อีกทั้งความเค็มของโชยุยังช่วยดึงรสชาติของขนมให้ชัดเจนขึ้น เรียกได้ว่าเป็นขนมที่กินแล้วรู้สึกอิ่มอกอิ่มใจในทุกคำ ความพิเศษจากหน้าสาหร่าย ความหอมกรุ่นที่ชวนให้ติดใจ ตัวท็อปปิ้งสาหร่ายบนดังโงะช่วยเพิ่มความเป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมอันน่าดึงดูด ความหอมกรุ่นของสาหร่ายช่วยเสริมรสชาติที่ละมุนละไม สาหร่ายยังเข้ากันดีกับซอสโชยุ ทำให้รสชาติของทั้งสองส่วนนี้ผสานกันได้อย่างลงตัว โดยเฉพาะคนที่ชอบรสเค็มนิดๆ ของโชยุผสมกับกลิ่นหอมๆ ของสาหร่าย ไม่ผิดหวังแน่นอน งบเพียงซาวบาทก็มีขนมดังโงะไว้ทานเล่น "ดัง โงะซอสโช ยุหน้าสาหร่าย" ราคา 20 บาท อร่อยคุ้มค่าเกินราคา รสชาติกลมกล่อมแบบญี่ปุ่นแท้ๆ เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม นัวๆ หาซื้อง่าย ใครที่ชอบขนมญี่ปุ่น หรืออยากลองทานดังโงะ แนะนำให้ลองเลย รับรองไม่ผิดหวัง! พิกัดที่เซเว่นนะ ไปลองมากันบ้างหรือยัง ชอบไม่ชอบมาเล่าให้กันฟังด้วยนะ ภาพปก ออกแบบจาก Canva โดยผู้เขียนบทความ ภาพประกอบบทความทั้งหมดโดยผู้เขียนบทความ เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !