สวัสดีมิตรรักนักอ่านทุกๆท่าน🙂 บทความนี้เราขอนำเสนอ เมนูจาก ถั่วแระญี่ปุ่น ซื้อจาก 7-11 มาให้พ่อ แล้วพ่อกินไม่หมด555 เราผู้ชอบเก็บของเหลือ เลยนั่งแกะเม็ดถั่วแระออก มาทำเมนูที่มีชื่อว่า ผัดถั่วแระหมูสับพริกสด เมนูผัดที่ทำง่ายแสนง่าย ราดบนข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยแบบไม่จำเจไปอีกมื้อ ถ้าพร้อมแล้วลุกเข้าครัวไปทำเมนูนี้กัน วัตถุดิบประกอบไปด้วย ถั่วแระ เนื้อหมูสับ กระเทียม พริกจินดา ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันพืช สำหรับผัด ขั้นตอนและวิธีการทำ 1. เราจะแกะถั่วแระออกจากฝักก่อน จากนั้นพักไว้ แล้วแกะเปลือกกระเทียมออก สับให้เป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อนค่อนไปทางกลาง เทน้ำมันพืชลงไป รอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไป ผัดให้กระเทียมมีกลิ่นหอม 2. ใส่เนื้อหมูสับลงไป ค่อยๆใช้ตะหลิวขยี้เนื้อหนูให้แตกตัวออกเป็นชิ้นๆ ผัดต่อจนเนื้อหมูสับสุก 3. ตามด้วยพริกจินดาโดยที่เราจะหั่นเป็นท่อนๆ ไว้ลงไป 4. จากนั้นเราจะใส่ถั่วแระที่เราแกะไว้ลงไป 5. เริ่มปรุงรสชาติกัน ใส่ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายเล็กน้อย ชิมรสชาติตามใจชอบเลยนะ รอเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย ได้แล้วกับเมนู ผัดถั่วแระหมูสับพริกสด กลิ่นพริกสดฟรุ้งเลย ตัวน้ำซอสเราจะปรุงให้มีความเค็มนำเล็กน้อยซึ่งจะตัดกับตัวถั่วแระที่มีความหวานมันในตัว และตัดเลี่ยนด้วยพริกสดเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับเมนูนี้อย่างดี ราดลงบนข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยกันแบบง่ายๆกันไปเลย เป็นเมนูผัดอีกเมนูนึงที่อยากให้ทุกคนลองทำตามกันดู หากใครที่กำลังเบื่ออาหาร มองหาเมนูแปลกใหม่ ลองทำเมนูกันดูน้าา สามารถติดตามเมนูอาหารอื่นๆ 👇 แจกสูตร ไก่ทอดซอสส้ม เมนูไก่ทอด ทำง่าย อร่อย ไม่มีเบื่อ แจกสูตร วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกลำไย ขนมไทย อร่อย ทำง่าย ไม่กี่ขั้นตอน วิธีทำ แกงเปรอะ หรือ ต้มเปรอะ เมนูทำง่าย อร่อย แซ่บนัวร์ แจกสูตร วิธีทำ บะหมี่คลุกไข่เจียว บะหมี่คลุก ทำง่าย อร่อย แจกสูตร วิธีทำ โยเกิร์ตบาร์ ส่วนผสม 3 อย่าง ทำง่าย อร่อย สุดท้ายนี้ ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาอ่านบทความนะ ขอบคุณค่ะ : ) ตกแต่งภาพโดย : canva ภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !