ข้าวผัดรวมทะเลรสชาติอร่อย @ ร้านรสสุคนธ์ ตาเกียรติ ขอนแก่น หากจะพูดถึงอาหารตามสั่ง หรือประเภทอาหารจานเดียวกับเมนูข้าวผัดทะเล แล้วนั้น อยากจะบอกว่ามีร้านขึ้นชื่อในจังหวัดขอนแก่น จำนวนหลายร้าน แต่ร้านที่จะมาแนะนำในครั้งนี้ให้กับทุกคนได้รู้จักกัน กับร้านที่มีชื่อว่า "รสสุคนธ์ ตาเกียรติ ขอนแก่น" พิกัดตั้งอยู่ถนนศรีจันทร์ ตำบลบ้านเป็ด อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เป็นร้านที่เน้นขายข้าวผัดทะเล เช่น ข้าวผัดปู, ข้าวผัดปลาหมึก, ข้าวผัดรวมทะเล, ข้าวผัดกุ้ง ไปจนถึงสุกี้แห้ง, สุกี้น้ำ เรียกได้ว่าเป็นร้านขายอาหารเฉพาะทางข้าวผัดล้วน ๆ ทุกคนที่มาซื้อจึงมั่นใจได้ว่า เมนูข้าวผัดที่คุณสั่งอร่อยเเน่นอน ซึ่งร้านนี้ นักเขียนจะเดินทางมาซื้ออาหารเป็นประจำ โดยเฉพาะเมนูโดนใจอย่างข้าวผัดรวมทะเล ที่จะมีทั้งเนื้อปู, กุ้ง, ปลาหมึก ผสมลงไปในข้าวผัด และครั้งนี้ก็พลาดไม่ได้ ทำการสั่งข้าวผัดรวมทะเลอย่างใจจดจ่อ เพราะหิวข้าวและอยากจะกินข้าวผัดรวมทะเลที่มีรสชาติอร่อย เหมือนทุกครั้งที่ได้ลิ้มลอง ความพิเศษของการทำข้าวผัดรวมทะเลร้านนี้ บอกได้คำเดียวว่า มีเคล็ดลับเด็ดประจำร้าน คือ"ผัดข้าวยังไงออกมาให้ข้าวผัดเเห้งไม่เละเป๊ะ" นั่นแหละที่นักเขียนคิดว่าเป็นหัวใจสำคัญของความเป็นเมนูข้าวผัดที่จะทำให้ข้าวผัดหนึ่งจานออกมามีรสชาติอร่อย เมล็ดข้าวไม่อมน้ำมัน และไม่เลี่ยน ซึ่งการนั่งรอข้าวผัดรวมทะเลยังคงดำเนินต่อไป เพราะลูกค้าร้านนี้เยอะจริงอะไรจริง ถึงแม้หน้าร้านจะแทบไม่เห็นผู้คนมายืนรออาหาร แต่อยากจะบอกว่า เขามีบริการส่งอาหารทาง GRABFOOD จึงทำให้ร้านนี้ขายดี เพราะลูกค้าสะดวกสบายไม่ต้องเดินทางมาถึงหน้าร้าน และรอดูครั้งหน้านะว่าเมนูอะไรของร้านนี้ที่นักเขียนจะลองสั่งทาง GRABFOOD ดูกับเขาบ้าง และหลังจากรอข้าวผัดรวมทะเลอยู่สักพัก ในที่สุดก็ได้กลับบ้านมา 1 กล่องใหญ่ องค์ประกอบสำหรับข้าวผัดรวมทะเลกล่องนี้ จะได้แตงกวาบวกกับต้นหอม มะนาวซีก และพริกน้ำปลามาด้วย เพื่อชูรสชาติของอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก แท๊น แทน และนี่คือหน้าตาของเมนูข้าวผัดรวมทะเล ที่สุดแสนจะทะเลจ๋า ปลาหมึกของข้าอยู่นี่กันเลยทีเดียว ในส่วนของรสชาติ เข้มข้นบอกเลย เพราะข้าวผัดร้านนี้จะแห้งเม็ดข้าวไม่เละ ทำให้รสชาติอร่อย และที่สำคัญในข้าวผัดรู้สึกจะมีรสชาติของไข่ผสมอยู่ด้วย แทบไม่ต้องเติมพริกน้ำปลา และปลาหมึกก็ตัวใหญ๊ใหญ่ สดใหม่ ไม่คาว เนื้อปูผสมลงมาในข้าวแล้ว กลมกล่อม อร่อยมาก มีผักเครื่องเคียงเป็นแตงกวากินคู่กัน ทำให้ไม่เลี่ยน และหากจะถามว่าราคาข้าวผัดรวมทะเลราคาเท่าไร บอกได้เลยว่า กล่องละ 70 บาท แต่คุ้มสุดคุ้ม ตรงคำว่าอร่อยมาเต็ม ซึ่งใครที่มาเที่ยวที่จังหวัดขอนแก่น แล้วมองหาเมนูข้าวผัดทะเลอยู่ล่ะก็ ร้านรสสุคนธ์ ตาเกียรติ ขอนแก่น เป็นอีกหนึ่งร้านที่ควรมาลอง กับรสชาติอาหารที่สุดแสนจะอร่อย เหนือคำบรรยายกันเลยทีเดียว .. พิกัด : ถนนศรีจันทร์ ตำบลบ้านเป็ด อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เปิดทุกวัน ตั้งเเต่เวลา 10.00 น. - 20.00 น. ภาพทั้งหมด : โดยนักเขียน
